Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Babat tanpa Santan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Babat tanpa Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Babat tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Babat tanpa Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Babat tanpa Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat tanpa Santan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ke 2 Lebaran #dirumahaja Rendang cuma 3 kali makan doank lesap guys 🤭 dan ganti menu yang seger seger, tapi pakai lontong biar kerasa lebarannya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat tanpa Santan:

1. 1 Kg Babat
2. 1500 ml air matang
3. 1 Buah Bawang Bombay (boleh diganti daun bawang)
4. 3 Buah Tomat (iris sebagai pelengkap)
5. Bahan Rebus
6. 1000 ml Air Matang
7. 1 batang serai, geprek
8. 2 Lembar daun jeruk
9. 5 Lembar daun salam
10. Segenggam asam kandis
11. Bahan Halus
12. 10 Siung Bawang Merah
13. 5 Siung Bawang Putih
14. 3 Kemiri
15. Bahan Cemplung dan Geprek
16. 10 Cabe Rawit (dicemplung saja)
17. 2 Batang Serai, geprek
18. 2 Lembar Daun jeruk, robek
19. 5 Lembar daun salam
20. 2 Ruas Lengkuas, geprek
21. 2 Ruas Jahe, geprek
22. Bumbu Sup Adabi
23. secukupnya garam
24. secukupnya Bubuk kunyit
25. secukupnya Kaldu Sapi
26. secukupnya Lada bubuk
27. Minyak secukupnya, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat tanpa Santan

1

Cuci bersih babat, kerik pakai sendok bagian hitam hitam dibabat, beri garam dan perasan jeruk. Potong babat sesuai selera.

2

Rebus babat dengan air 1000ml, tambahkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, asam kandis untuk mengurasi bau babat. Rebus dengan durasi 10.30.10. tiriskan air rebusan.

3

Haluskan bahan, bawang bombay diiris tipis. Panaskan minyak dan tumis hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.

4

Masak air untuk kuah soto, hingga mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan babat. masak hingga bumbu meresap dibabat, masukkan bawang bombay. Koreksi rasa, Soto Babat siap di nikmati ❤️ pakai lontong dan bawang goreng jangan lupa 😍