Langkah Mudah untuk Menyiapkan Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko yang Bisa Manjain Lidah

Name: Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko
Yield: 7-8 people
Ingredients: 700 gr beef bones; 400 gr beef; 2 cups red lentil; 4 cups soaked chickpeas; 2 onions; 1 knob garlic; 2 big ripe tomatoes (peel and dice it) or 1 can crushed tomatoes; 3 stalks celery leaves; 6 stalks cilantro or coriander leaves; 2.5 tbsp harissa paste; 4 tbsp olives oil; 1 tsp ground cumin; 5 cm ginger (sliced it); 1 segment turmeric (slice it) or 2 tsp ground turmeric; 2.5 salt; 6 cups water; 1 tbsp flour mixed with 1/3 cup of water; 2 cinnamons bark

Dipos pada August 4, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko sekitar 7-8 people. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko diperkirakan sekitar 2.5 - 3 hours.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Another delicious soup on my list for winter is harira soup, although harira soup used to eat when it's Ramazan time. During Ramazan for iftar, eat with nan (flatbread), and yogurt is more than enough to full your tummy after a day of fasting. Harira soup is originally from Morocco, but when I was in Pakistan, I ate another version of harira soup also. When it's come to food, it usually has similarities, only the difference in ingredients spicy or how to cook it. And this time, I made harissa paste ( also after few days of looking for it but didn't find it. I made also homemade harissa paste https://cookpad.com/us/recipes/14477746-homemade-harissa-paste?invite_token=T1ywmr6V5a6tstS3s2tvU5b8&shared_at=1611542167 Recipe by @Simple_Woman23 #harira #soup #chickpeas #lentil #soup #Morocco #food #harissa #paste #delicious for #winter also #yummy for #ramazan #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko:

700 gr beef bones
400 gr beef
2 cups red lentil
4 cups soaked chickpeas
2 onions
1 knob garlic
2 big ripe tomatoes (peel and dice it) or 1 can crushed tomatoes
3 stalks celery leaves
6 stalks cilantro or coriander leaves
2.5 tbsp harissa paste
4 tbsp olives oil
1 tsp ground cumin
5 cm ginger (sliced it)
1 segment turmeric (slice it) or 2 tsp ground turmeric
2.5 salt
6 cups water
1 tbsp flour mixed with 1/3 cup of water
2 cinnamons bark

Langkah-langkah untuk membuat Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko

Grate or crush onion and garlic, saute it using the olives oil in a big saucepan. Once the aroma is coming, add the harissa paste, ginger, cumin, turmeric, and cinnamon./Parut atau hancurkan bawang bombay dan bawang putih, tumis menggunakan minyak zaitun dalam panci besar. Setelah aromanya muncul, tambahkan pasta harissa, jahe, jinten, kunyit, dan kayu manis.

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko - Step 1

Keep sauteing it in a small heat for 2 minutes. Add the beef and beef bones, keep sauteing till the beef water comes by itself. Then add the lentil, chickpeas, salt, and water./Terus tumis dengan api kecil selama 2 menit. Tambahkan daging sapi dan tulang sapi, tumis terus hingga air dagingnya keluar dengan sendirinya. Kemudian tambahkan lentil, kacang arab, garam, dan air.

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko - Step 2

Boil the soup till all the ingredients soft (beef and chickpeas) for around 2 hours. Stir the soup every 10 minutes so the bottom part is not burning. When the beef and chickpeas are ready, add the chopped celery and cilantro./Rebus sup hingga semua bahan lunak (daging sapi & kacang arab) selama sekitar 2 jam. Aduk sup setiap 10 menit agar bagian bawahnya tidak gosong. Saat daging sapi dan buncis siap, tambahkan seledri cincang dan daun ketumbar.

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko - Step 3

Continue to simmer for 15 minutes, then add the flour-water liquid and continue to cook for 15 minutes more./Lanjutkan mendidih selama 15 menit, lalu tambahkan cairan tepung-air dan terus masak selama 15 menit lagi.

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko - Step 4

Harira soup is ready to serve added cilantro as a topping and accompanied by nan (flatbread), yogurt, and lemon./Sup harira siap disajikan dengan tambahan daun ketumbar sebagai topping dan ditemani nan (flatbread), yogurt, dan lemon. Bon Appetit! Selamat Makan!

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌸 Serundeng Daging Sapi

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Qodarullah lebaran tahun ini kami tidak bisa mudik untuk berlebaran dirumah Surabaya karena pandemi covid-19. Pak suami rikues dibuatkan ala ala ibuk saya, mulai dari nasi kuning dan kawan kawannya. Serundeng ini salah satu favorit beliau, ternyata perjuangan banget yaa masaknya🙈. Sampe berdua gantian ngaduk-ngaduknya. Kebayang ternyata tiap tahun ibu saya begitu semangat antusias yang luar biasa memasak untuk kami😍. I luv you ibuk, karena Allah azza wa Jalla sampai disurga insyaa Allah😘, sehat-sehat selalu ya😉. Ini serundeng daging sapi perdana saya😉, enaaak bangeet ternyata sebanding dengan pegelnya tangan ngaduk😆. Ini saya bikin porsi banyak😅. Teruntuk ibu, saya simpan resep beliau disini... Mengobati rindu sewaktu-waktu kangen masakan beliau 💖. #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu29 #CookpadCommunity_Malang 💞Malang, Minggu-20 Desember 2020💞

+/- 20 orang

+/- 2 jam

Sop Daging jamin lunak Ala dapoer Madam

Gak ada deh.. yg namanya daging alot kalo masak sop.. dicoba ya... jamin ketagihan deh...🤭

6 porsi

45 menit

Daging Masak Habang ala Nitayasari.recipes

Resep ini saya tulis sambil nangis. Inget mama masak daging ini setiap ada yang ulang tahun dirumah. Terutama saya yang paling seneng sama nasi kuning buatan Almarhum daging ini sebagai temen nasi kuning, bisa juga di ganti dengan ayam atau ikan. Bumbunya pun memang disamakan dengan resep nenek mengingat Jaman beliau sekolah Mama saya bantuin nenek di dapur untuk berjualan di warung. Mungkin kalo yang katanya asli Banjar banyak rempah yang masuk cuman saya tetap dengan bumbu dari Almarhum Mama saya.. karena sudah menjadi rasa paten di lidah saya. Semoga berkenan.. Dengan berbekal ingatan, dengan berat hati.. saya ulang lagi masakan Mama.. karena saya rindu.. setiap masak makanan berbumbu khas Kalimantan ini.. tak lupa Al-Fatihah setiap mengingat beliau.. Salam_masak *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Ibu Umur kami tidak muda lagi Dengan setiap tahunnya kau isi dengan berbagai makanan kesukaan kami.. hingga perut kami selalu terisi Dengan cita rasa yang tak pernah terlupakan dalam hidup kami.. Terimakasih Ibu.. 💐Selamat Hari Ibu..💐 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* #masakuntukibu #daging #masakhabang #nitayasari.recipes #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

2 orang

1 jam

Roll daging simple (#142)

Punya daging giling..buat apa ya..coba ah buat gini...berkreasi hihi.. siap disantap dicocol ma saos sambal or buat sup yuhuuu

1-2org

20mntan

Tim Telur Daging

ini hasil recook dari resepnya Pak Suami... Hasilnya enak dan gampang bikinnya Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #timtelurdagingtumis #PejuangGoldenApron3 #week31

Soto daging madura

Source : xander’s kitchen

Asem2 daging sapi buncis

4 porsi

45 menit

Daging Kambing Ungkep~ Guampang

Kalau ada masakan yg katanya masaknya tinggal cemplung maka kambing ungkep ini jawabannya. Seriusan tinggal plang plung trus tunggu jadi deh. Awalnya saya agak ragu ya, bumbunya cuman gitu doang bisa enak ya. Tapi saya coba aja, soalnya sumbernya juga bukan sembarang orang. Eh beneran enak banget. Cocok banget pas lagi banyak kambing di hari idul adha ini mah. Nah makannya bisa langsung aja habis diungkep, bisa digoreng atau dibakar. Kalau saya langsung dimakan ungkepan sama sambel udah uenak banget. Source: Yt. SalimOz

Siew mai daging hybrid

Lagi musim ujan disini..seger banget kalo makan yg anget2 😍😍😍 #PenjuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Lemak Kambing Ala Vietnam

Vietnam adalah salah satu negara dengan nilai mata uang yg sangat rendah. Banyak diantara warganya tergolong tidak mampu Dan itu mempengaruhi dari apa yg mereka makan. Karena kondisi itu mereka terkadang hanya mampu membeli bahan makanan yg sangat murah. Kita juga bisa melihat di pinggir jalan berbagai street food market menjual makan sederhana bagi penduduk kelas bawah di vietnam. Contohnya seperti makanan yg satu ini. LEMAK URAT DAN BAGAIAN PERUT DALAM HEWAN. Mereka biasa menggunakan daging BAB namun sy mengganti kambing atau bisa juga sapi. Untuk itu Mari mencobaaa...😁

3 orang

1 jam 20 menit

Jeroan sapi bumbu kecap

Asam Pedas Daging (Pangek Padeh)

Salah satu hidangan khas Padang favorite saya! dagingnya lembut, tekstur kuahnya kental, rasa pedas asam dan gurih yang seimbang, harmoni banget di mulut 😫 paling pas maem pake nasi anget & kerupuk! saya mendapat resep ini dari andung, terima kasih andung 🥰

10 orang

2 jam

Tongseng daging sapi

Cek kulkas masih ada stok daging sapi sekotak .. Langsung aj eksekusi requestnya paksu.. 🥰 #PejuangGoldenApron3

Sup Sayur Daging Sapi

4 orang

Asam Padeh Daging & Kacang Merah

Sukaa banget sama si kacang merah..aplg sayur yg pake kacang merah di inepin sampe berhari2 si kacang merah makin weennaakkk😋..ini segerr ga pake santan pluss gurihnya si kacang.. #minggu42 #PejuangGoldenApron3 #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Daging Timun Masak Saus Barbeque

Seminggu ini Marathon Persiapan Buka Mini Outlet dan Outlet Djowo Klaten. Tadi Pagi Mulai Operasional Mini Outlet Djowo Klaten Ocean Food di Ocean Park BSD. Siang Hari Pulang dan masak sekalian utk Posting Resep ke-30 #PejuangGoldenApron3 Beef slice emang paling Cepat dan mudah utk dimasak diwaktu yang singkat. Menambahkan Sayuran bisa Timun atau Zuchini dalam Tumisan menjadikan Lauk Sepinggan ini lebih lengkap.

5 porsi

Soto Daging Sapi

Ada beberapa teman yang mau dolan ke rumah,jadi untuk makan siangnya bikin soto lontong saja,supaya para krucil juga bisa ikutan makan bareng emak"nya.

Krengsengan Daging Sapi

Merebus daging sapi metode 5-30-7

Cara ini bisa untuk menghemat listrik ataupun gas. Hasilnya daging akan empuk seperti kalau dimasak pakai panci presto. Dan metode ini bukan cuma untuk daging sapi aja yah, bisa untuk merebus segala jenis daging, seperti daging kambing, kerbau. Dan bisa juga untuk metode merebus kacang2an seperti kacang hijau, kacang merah. Bisa juga untuk merebus ketupat. Banyak manfaatnya. 😻 #dagingsapi #dagingsapirebus #sapi #merebusdaging

Lapis daging

Ini lapis daging kesukaan anak-anak. Kuahnya saja pun mereka suka bangets😁

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan