Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asam Padeh Daging & Kacang Merah yang Sempurna

Dipos pada August 2, 2016

Asam Padeh Daging & Kacang Merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Asam Padeh Daging & Kacang Merah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Asam Padeh Daging & Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Daging & Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Asam Padeh Daging & Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Daging & Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging & Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaa banget sama si kacang merah..aplg sayur yg pake kacang merah di inepin sampe berhari2 si kacang merah makin weennaakkk😋..ini segerr ga pake santan pluss gurihnya si kacang.. #minggu42 #PejuangGoldenApron3 #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Daging & Kacang Merah:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 150 gr kacang merah(sdh di rebus)
  3. 3 biji asam kandis(bisa di ganti asam jawa)asam sesuai selera
  4. 1 buah tomat(potong2)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas jahe(geprek)
  7. 2 sdt gula
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 1 liter Air panas
  12. Minyak goreng utk menumis
  13. BUMBU HALUS:
  14. 10 buah cabe merah keriting
  15. 6 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Daging & Kacang Merah

1
Iris2 daging sedikit tipis agar cepat empuk dan cepat memasaknya,blender bumbu halus,geprek jahe.
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 1
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 1
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 1
2
Campur daging dng bumbu halus,jahe,asam kandis,campur rata diamkan sekitar 30 mnt simpan dalam kulkas agar meresap,siapkan kacang merah yg telah di rebus empuk.#sy pakai kacang merah kering,lalu sy rendam sampai sedikit mengembang,setelahnya sy rebus pakai metode 5 30 7 menit.
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 2
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 2
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 2
3
Setelahnya tumis bumbu dan daging aduk2 rata sampai berubah warna kemudian masukkan kacang merah aduk2,tambahkan air panas aduk2 rata, masak hingga daging empuk lalu test rasa, utk kuah sesuai selera ada yg kental dan berkuah jika kurang asam bisa di tambah asam kandisnya/asem jawa sesuai selera.
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 3
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 3
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 3
4
Jika sdh pas rasa tambahkan tomat yg sdh di potong2 diamkan mendidih angkat dan sajikan.
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 4
Asam Padeh Daging & Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Punya stock daging giling tapi bosen kalau dibuat bakso atau omelette, akhirnya iseng dibuat asem asem daging, walaupun biasanya pakai potongan daging, kali ini saya pakai daging giling, lebih praktis.

4 orang
1 jam
Tumis Daun Melinjo Udang & Daging

Tumis Daun Melinjo Udang & Daging

Tumis Daging Sapi (Isian Roti)

Tumis Daging Sapi (Isian Roti)

Dapet tantangan dari Keponakan untuk membuat roti dengan isian daging. Nah...ini tantangan harus bisa segera terealisasi, malu dong kalo tidak bisa...Okelah aq coba dengan membuat isiannya terlebih dahulu. Cari2 resep, ketemulah resep dari Pawon Mair, resepnya simpel, kebetulan bahan didapur juga komplit. jadilah Tumis Daging Sapi untuk Isian Roti dan juga bisa buat topping nasi Tim..Terima kasih resepnya Mama Ir #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Gulai Cincang Daging

Gulai Cincang Daging

30-01-2021 Maklumin yaa penampakan gulainya gaa semirip di RM Padang soalnya yg masak wong jowo tapiiii rasanya 10 12 laahh sama aslinya. 😁🤭 Resep mama Aqlan emang juara deh kuy kepoin resepnya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13504513-gulai-cincang-daging?invite_token=mY5NPsth1dMN65fYNdUcfrmW&shared_at=1611962541 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
Samyang Telur Daging

Samyang Telur Daging

Malem-malem memang paling enak makan mie samyang di campur telur plus slice beef #PejuangGoldenApron3

Tumis terong daging

Tumis terong daging

Tumis terong ini di tambahkan daging giling biar paksu mau makan. Soalnya kl mamak masak terong cuma di colek colek aja.

4 orang
1 jam
Daging pedas manis

Daging pedas manis

Ceritanya sih isian kebab tp buat dimakan pake nasi juga enak kok bun

10 porsi
1 jam 35 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Suka banget sama yg namanya tongseng, tapi kalo bikin sama mamak tu pasti rasanya jadi kaya terik, kzl 🤣 Adakah yg salah dg resep? Ini searching di cookpad tapi lupa punya siapa hehe. . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Daging + Kentang Balado

Daging + Kentang Balado

Menu favoritnya keluargaku, kalau masak ini dijamin pasti habis dan nagih

4 orang
Semur Daging Sapi Fillet

Semur Daging Sapi Fillet

Kenapa daging diiris tipis? supaya tidak perlu direbus terlebih dahulu bun, langsung dimasak menjadi 1, daging lebih cepat matang dan bumbu lebih terasa memyerap ke daging, dan yg terpenting jumlah isianya terasa menjadi lebih banyak.. Hehe, selamat mencoba yaa.. 😊

2-6 orang
1 jam
Asem asem daging

Asem asem daging

Ceritanya pengen bikin yg seger2, karena banyuwangi lagi hujan deres, jadilah asem asem ini, oiya ini resepnya saya lihat di pnya XandersKitchen ya, tp ada yg saya modifikasi sedikit..

3 orang
2 jam (skalian biar daging empuk)
Semur Daging

Semur Daging

Request pak su,minta semur. #PejuangGoledenApron3

7orang
2 jam
Donut daging

Donut daging

Hujan² pengen camilan tp yg bisa bikin kenyang. Cus lah eksekusi bahan² yg emang udah stok d rak dan d kulkas. Jaga² aja punya bahan² biar klo lg pengen ngemil bisa lgsg d bikin.

Sup Bola Bola Daging Sapi / Sop Bola Daging Sapi

Sup Bola Bola Daging Sapi / Sop Bola Daging Sapi

Masih punya daging sapi dikulkas dan bingung mau diapain. Pengen yg seger2 jadi dibikin sup aja pake wortel sm Buncis 🤪

Mpasi 9+ Bubur tim daging tomat ma2 kitchen

Mpasi 9+ Bubur tim daging tomat ma2 kitchen

Alhamdulillah si dede lahap kalau dibikinin ini..

3 porsi
2 jam
Daging Semur Pedas

Daging Semur Pedas

7 porsi
1 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Tongseng Tahu Daging

Tongseng Tahu Daging

Memanfaatkan stok yang ada di kulkas, sedikit tahu dan sedikit daging dimasak jadi tongseng. Lumayan jadi banyak, plus sayuran pelengkapnya biar tambah seger. Sumber: Julie Kustianingsih #CookpadCommunity_Jakarta

3-4 mangkok
2 jam
Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Kemarin di ajak makan di kedai soto yang cukup terkenal di Citra Raya.. Lah ko tadi pagi anak bungsu minta kesana lagi, atuh boros kalau tiap hari makan disitu. Secara kalkulator mama terus berjalan, belokin stir masuk super market cari daging sapi segar, balik kanan langsung eksekusi 🤭. Lumayan jatah jajan bertambah dari uang beli soto gak jadi.. #CookpadCommunity_Tangerang

Daging Cabe Hijau

Daging Cabe Hijau

Daging slice emang cocok banget buat diolah berbagai macam. Gaperlu repot ngempukin daging tinggal campur udah enak hihi. Kali ini daging slicenya ku olah pake cabe hijau. Jadi pedes2 manja mantap bikin nambah terosss

4-5 orang