Sore-sore begini enaknya membuat Daging Kambing Ungkep~ Guampang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Daging Kambing Ungkep~ Guampang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Kambing Ungkep~ Guampang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Kambing Ungkep~ Guampang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kambing Ungkep~ Guampang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kambing Ungkep~ Guampang memakai 4 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ada masakan yg katanya masaknya tinggal cemplung maka kambing ungkep ini jawabannya. Seriusan tinggal plang plung trus tunggu jadi deh. Awalnya saya agak ragu ya, bumbunya cuman gitu doang bisa enak ya. Tapi saya coba aja, soalnya sumbernya juga bukan sembarang orang. Eh beneran enak banget. Cocok banget pas lagi banyak kambing di hari idul adha ini mah. Nah makannya bisa langsung aja habis diungkep, bisa digoreng atau dibakar. Kalau saya langsung dimakan ungkepan sama sambel udah uenak banget. Source: Yt. SalimOz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kambing Ungkep~ Guampang:

1. 1 kg kambing
2. 3 siung bawang putih
3. 1 jempol asam jawa
4. Secukupnya merica, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kambing Ungkep~ Guampang

1

Cuci dagig kambing hingga bersih. Rebus sekitar 10 menit. Buang airnya dan cuci kambingnya lagi hingga bersih. Masukkan semua bahan. Masak hingga air menyusut, daging empuk dan bumbu meresap. Siap dimakan langsung dengan sambal tomat.

2

Note: resep asli pakai presto ya. Jadi airnya 500 mL. Tapi saya ngga pakai presto. Saya masaknya direbus sampe mendidih sekitar 5 menitan. Trus dimatikan apinya dan ditutup pancinya. Nah kalau udah mulai anget, dididihkan lagi 5 menitan dan dimatikan trus ditutup. Lakukan begitu hingga daging empuk. Biasanya saya 4x udah empuk. Nah kalau masih ada airnya saya masak sampai airnya habis.