Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam tahu tempe yang Lezat

Dipos pada January 7, 2022

Opor ayam tahu tempe

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam tahu tempe yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam tahu tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam tahu tempe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam tahu tempe diperkirakan sekitar 1 jam 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tahu tempe memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

siang2 ayah e ngidam dibuatkan ayam dikasih tahu tempe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tahu tempe:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 3 buah tahu (1 buah dibelah miring jadi 4)
  3. 1/2 papan tempe (dipotong sesuai selera)
  4. 2 batang sereh (geprek)
  5. 3 cm laos (geprek)
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
  9. 1/2 butir kelapa (diperas menjadi santan 800ml)
  10. 100 ml Air
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Rokyo sapi
  14. Bawang goreng untuk taburan
  15. BUMBU HALUS :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 2 cm jahe
  19. 1 sdt merica bubuk
  20. 1 sdt kunyit bubuk
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tahu tempe

1
Cuci bersih ayam terlebih dahulu, rendam ayam tersebut dengan irisan jeruk nipis selama 5-10 menit agar bau amis hilang
2
Goreng tempe, tahu dan ayam setengah matang
3
Haluskan bumbu halus(saya pakai blender krn Bumil ga kuat ngulek. Hehe)
4
Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukan bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, tumis hingga harum
5
Setelah harum masukan air, ayam, tahu dan tempe, aduk hingga merata
6
Kalau sudah merata dan meresap, masukan santan, aduk2 hingga merata
7
Masukan garam, gula dan rokyo
8
Incip rasanya
9
Angkat dan sajikan, jangan lupa menaburkan bawang goreng biar cantik
10
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Bagi keluarga saya, Opor identik dengan Idul Fitri walaupun opor bisa dimasak kapanpun. Tentunya ditambah dengan ketupat / lontong dan sambal pecel. Resep Opor ini bisa menggunakan santan instan (kembali lagi ke selera masingΒ² ya) dan opor ini pakai jinten. Rasanya lebih pas menurut saya dan keluarga. Kalau masak opor, selalu ingat Almarhum Bapak karena ini favoritnya dan selalu lahap makan dengan opor ayam. Kenangan itu selalu ada. Rindu Bapak. Resep ini saya ikut sertakan untuk meramaikan #GASpesialRamadanPeDa di #GenkPejuangDapur dan juga untuk meramaikan #KualiEmak di #KampoengRamadhan dan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran Source : dapur ade #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeda_DapurAde #FiberCreme #TanpaSantan #PenggantiSusu #EnakBisaSehat

Opor ayam & telur kuah putih

Opor ayam & telur kuah putih

Lama ga masak ini....

Opor ayam

Opor ayam

Resep simple

3-4 orang
1jam
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran masih sebulan lagi tapi bauΒ² lebaran sdh mulai merebak nich yuk bikin opor ayam ajah biar makin semangat menyambut hari yg fitriπŸ—πŸ— bumbunya ambil dr stok bumbu dasar putih ajah biar praktis dn cepat #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarBumbuDasar

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
Β±20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Jika sedang bingung mau masak apa, menu opor ayam ini selalu menjadi andalan. Anak-anakpun lahap tiap kali saya membuat masakan ini. Karena kami berasal dari jawa, maka kami cenderung menyukai masakan dengan cita rasa sedikit manis. Begitu pula resep opor ayam ini. Jadi jika ingin masakan yang bercita rasa asin gurih, penggunaan gula merah dapat dikurangi atau dihilangkan dan diganti dengan sedikit gula pasir agar rasa masakan lebih mantap. Selamat mencoba

4-5 orang
45 menit
Opor Ayam Simple (bisa frozen)

Opor Ayam Simple (bisa frozen)

Berhubung aku punya anak bayi yang pastinya membutuhkan fokus tersendiri. Jadinya kadangΒ² suka keteteran buat masakπŸ˜‚ Akhirnya aku banyak nge-stokin makanan (frozen home made). Nah... Salah satunya opor ayam ini. Kalian bisa frozenin ayam ini. Nanti kalau mau masak tinggal di kasi santan. Yang pastinya akan sangat meminimalisirkan waktu d dapur. Oia disini resepnya aku bikin sedikit karena cuma aku dan suami yg makan. Jd kalo kalian mau bikin banyak, tinggal dikaliin aja yaa. Ok selamat mencobaa 😚

3-5 orang
30 menit
Lontong Opor Sederhana

Lontong Opor Sederhana

#mingguke40 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah akhirnya jadi masak opor juga, dari kemaren-kemaren gak berangkat masak, si bunda mager mulu sih..Hehee..gak ada ayam kampung, ayam potongpun jadi deh..Alhamdulillah makannya pake lontong, jadi tambah nikmatnya..πŸ‘πŸ˜‹, met makan siang smua..πŸ˜πŸ˜™πŸ˜™

3 porsi
30 menit
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini temanya #BanggaKirimRecook . Aku recook opor ayam resep dari dapur ade @dapurade50 , leader tim #cookpadcommunity_jakarta , senang rasanya bisa berada dalam komunitas apalagi mbk ade adalah seorang leader tim yang sangat baik, ramah dan mengayomi kami para anggota, jadi membuat aku khususnya sangat nyaman berada di grup. Mudah mudahan berkenan ya mbk ade dengan recooknya 😘😘😘 . Baru pertama ini bikin opor ayam. Kalau dulu aku pernah dapat kiriman bude opor rasanya manis gak enak. Eh coba masak sendiri ternyata enak dan gurih. Bangga akhirnya bisa masak sendiri di rumah dan tanpa msg lagi. Opor ternyata juga memiliki filosofi tersendiri yaitu karena santan adalah termasuk bahan utamanya yang dalam bahasa jawa disebut santen artinya pangapunten alias memohon maaf. Makanya opor sering tersaji pada hari raya Idul Fitri sebagai lambang permintaan maaf atas kesalahan di masa lalu. #GenkGadoGado #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #PosbarMerdeka #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek12

Opor ayam

Opor ayam

Ayam goreng lagi...ayam goreng lagi...bosen 😣 ahaa....mo nyoba di opor aja aah...bikin yang mudah aja....😍😍😍

45 menit
Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🀭) dan telur

Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🀭) dan telur

Pengen recook opor tapi ayam habis, yang tersisa tinggal tulang dada ayam sisa fillet. Okelah... gapapa, tambahin telur rebus biar yang makan ga zonk banget. Yang penting judulnya opor ayam πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

O.N.Tel (Opor Nangka Telur)

O.N.Tel (Opor Nangka Telur)

Jadi favoritnya bapak pas idul fitri, tp sdh 3 thn terakhir udh g pernah lagi semenjak sakit. Jd nular ke anaknya biar mantunya merasakan masakan mamak 😍, jadilah pake resep dr mamakku. Cuma krn masih punya stok bumbu dasar putih, jd g ngulek" dlu 😁 #PejuangGoldenApron3 #Week48 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Telur Galantine

Opor Telur Galantine

Cara lain nikmati telur ya begini. Enak banget masyaallah. Dimakan pake ketupat atau lontong juga cocok banget. Cobain yuk. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

5 orang
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

4-5 orang
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

3 porsi
45menit
Opor Ayam Simple Enak

Opor Ayam Simple Enak

Palembang ujan terus terusan moms..tetiba syahdu trus rindu sama menu favorit orang rumah..ngumpul makan opor ayam kampung sama ketupat atau lontong..beuuhh ternikmat banget..kali ini mw share resep opor ala ibu dirumah..mudah banget dan enak looh..wajib cobaaa moms..🀀

5 orang
30 menit