Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Sapi ala Madura yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 3, 2016

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Daging Sapi ala Madura yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Daging Sapi ala Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Sapi ala Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Sapi ala Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi ala Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi ala Madura memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Stef Jn #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi ala Madura:

Bahan isi
500 gram daging sapi bagian has dalam (sy: 400 gr)
1 papan bihun (direndam air panas hingga lunak, tiriskan
1 batang daun bawang dirajang halus
Bawang goreng untuk taburan
Sambal bawang (skip)
Kecap manis
Potongan jeruk nipis
Bumbu Uleg
12 bawang merah
6 bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 sendok makan ketumbar
3 butir kemiri
1/2 sendok teh merica
BUMBU CEMPLUNG:
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh (digeprek)
secukupnya Garam, gula dan Rocyo
1 batang daun bawang diiris besar-besar
Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi ala Madura

Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya.

Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk

Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 (saya: 3) sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan

Siapkan mangkuk taruh nasi, siapkan toppingnya dan hidangkan. Soto siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kambing

Yang jual daging kambing da mau pulang. Alhamdulillah. Masih ada sisa daging 500gr.lumayan lah... Buat gule. Tidak sempat fto proses masaknya. #Gule kambing #cookpadindonesia

4orang

40menit

Pokcoy cah daging sapi

Menu favorit mas suami 😍😘😍

2 Orang

30 menit

Sup/Sop Daging Kuning

Biasanya sop rada bening yaa.. Ini ditambah kunyit, jadinya gitu.. Dagingnya cuma dikitt, tambah sayur yg ada aja, biar rameee😋

Bola daging saus tiram

Ini Resep andalan banget kalo lagi buru-buru ☺️. Resep ini asli hasil utak Atik sendiri bahan yg ada dirumah. Eh.. ternyata bocil pd suka.. Alhamdulillah.. Simpel banget buatnya n pasti nya rasanya maknyusss.. manis dan gurih perpaduan saus tiram dan kecap manis jd andalan buat yg ga suka pedes kaya bocil di rumah akoh🥰

Roti Isi Daging

Assalamualaikum momies...ini jg resep bulan lalu, blm sempet share krn si mbarep lg ujian hrs siap mendampingi dl 😁 emak ikut sekolah...roti ini cocok banget buat menu sarapan. Saya suka roti² an yg spt ini, ada isianya daging jd dah lengkap roti dan jg proteinya. Tp si bontot kurang suka 😅 dia gak hobby daging² an, tp beda lg sama sosis ...demen dia. Ok gak pa² ya nak, bsk kt buat roti kesukaanmu skrg kita buat roti ksukaan kakak...

Tongseng Daging Sapi ala Xanders

Sebelumnya, sudah pernah share resep Tongseng Daging Sapi, kali ini, cobain resep Tongseng ala ci Jun Xanders Kitchen. Kami buatnya 1/2 resep dari resep yang tertulis ya.. lho kami?? Ya dong...Masak tongseng berdua dengan ibu, bertiga ding dengan anak wedok, tapi anak wedok bagian makan nya hehhee... Ibu yang bagian nyiapin bahan-bahannya, aku yang bagian ngolah, anak saya bagian makan... :p Enakkkk... makasih ci Jun untuk resepnya. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week30 #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #Landosmom

Lapis daging a.k.a rendang ala2

Makanan favorit suami. Biasanya kalau balik cuti selalu bawa bekal lapis daging karena tahan lama gak basi. Kebetulan dikulkas masih ada sisa daging sapi sisa bikin rawon.

Yakiniku daging (ala hokben)

Sejak covid melanda kangen lah sama makanan hokben. Akhirnya bikin lah menu2 ala2 hokben. Ada yakiniku, udang tepung, salad, nugget (beli nugget jd aja)

4-8 orang

1 jam

Rawon daging khas Jawa timur

Terinspirasi dari gurihnya rawon surabaya yang nikmat dan lebih kaya bumbu

3-5 orang

1 jam 30 menit

Soto iga daging sapi kuah bening

6 porsi

60 menit

Lodeh Rebung Daging

Dari Ibu saya modif sendiri 😍

10 orang

3 jam

Caisim siram daging teriyaki

Tumis daging kubis

Sejak hamil kemarin aku liat iklan Jepang makanan ini ngiler banget.. Ngoprek2 resep ketemulah punya akari papa yg udah banyak di recook.. Baru kesapean bikin sekarang karna baru mulai memasak lagi.. Ada sedikit penambahan biar lebih gurih..

Semur Daging Mix Tahu

Jangan lihat Sutilnya y mam, yang penting rasanya #pedeBoros Permintaan anak yang ingin makan semur daging

4-5 orang

1 jam 5 menit

Soto daging kuah bening

Kemarin di ajak makan di kedai soto yang cukup terkenal di Citra Raya.. Lah ko tadi pagi anak bungsu minta kesana lagi, atuh boros kalau tiap hari makan disitu. Secara kalkulator mama terus berjalan, belokin stir masuk super market cari daging sapi segar, balik kanan langsung eksekusi 🤭. Lumayan jatah jajan bertambah dari uang beli soto gak jadi.. #CookpadCommunity_Tangerang

Bibimbap (Nasi Campur Daging Dan Sayuran)

Makanan ini bagi yang suka drakor pasti udah kenal banget 😊 yang mana cara makannya nasi sama daging sama sayuran di kasih sambal di campur jadi satu lalu di makan, rasanya yang unik membuat aku ketagihan deh 👍❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

3-4 porsi

1 jam 30 menit

Semur Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Apapun kecapnya, asal daging atau ayam yang di kecapin itu namanya semur 😁..... Masaknya gampang banget, kiddos pasti suka, tapi kalau saya semur yang enak itu yang berasa lada dan palanya 😁 tapi kalau buat kiddos ya di kurangi deh ladanya..... Selain kecap, ciri khas semur itu cengkeh dan kayu manis, kalau udah beraroma ini pasti udah tau deh, kemungkinan besar semur yang di masak. Catatan untuk semur ini, semakin air yang dimasak menyusut, semakin berasa asinnya, jadi sebaiknya jangan di beri garam yang terlalu banyak diawal kita bisa menambahkan kekurangan garam diakhir masakan. Okay yuuuk intip resepnya 💕 #Semur #TanakSemurDagingPashalenko #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 porsi

45 menit

🍲 Rawon daging sapi khas blora 🍲

Suami pengen rawon. Kebetulan ada sisa kluwak 3 biji, ada sedikit sisa daging sapi. Cukuplah kalau dimakan berdua. Coba cari2 resep rawon kok resepnya kebanyakan dari jatim, dan aku pernah makan rawon jatim itu beda rasanya dengan rawon jateng, terutama blora. Akhirnya tanya sama budhe dan ternyata resepnya ya gampang.

Sup daging giling dengan jagung (mpasi 23 bulan)

Makanan booster buat kejar berat badan anak, bisa bilang di buat dengan simpel resep.... ini untuk sekali makan yaa... #mpasi23bulan #boosterBBanak #ftian_kitchen #cookpad #recook

1 porsi