Bagaimana Menyiapkan Kari Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada March 21, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kari Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kari Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yang ngangenin di hari Raya #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResepNusantara #MasakanUntukIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam:

1 kg ayam
1 liter air
Santan
3 buah cabai rawit
Lada
Garam
Gula
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya Cabai keriting
1 ruas kunyit
1 ruas jahe dan lengkuas
secukupnya Jinten
secukupnya Ketumbar
Penyedap rasa
3 batang sereh
4 lembar daun jeruk robek jadi 2
3 lembar daun salam
1 batang kayu manis
3 butir cengkeh
2 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam

Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis dengan bumbu lainnya hingga harum

Masukkan santan. Masak hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Kecilkan api

Tambahkan lada, garam, gula, dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa

Masak hingga empuk dan matang lalu siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Betawi

Lebaran tahun lalu, pernah dikirimin semur daging betawi sama tetangga. Enak euuy masyaAllah empuk dan bumbunya meresap. Terus keinget juga sama semur daging kondangan, berhubung udh lama nggak dateng ke acara kondangan. Dan semur daging dengan resep ini alhamdulillah sudah mewakili semuanya.🥰 Source: Nur_Mom Sahil #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Kue kering banjar

kue banjar, biasanya aku temui saat lebaran di rumahnya eyang di solo .. #JadiPejuangGA3Lagi_3

Decorated Sugar Cookies (Egg free)

Sugar cookies ini enak banget.. Base adonan bisa kita decor sesuai kebutuhan kita bahkan sesuai season. Mau natal, imlek, lebaran, valentine semuanya bisa. Resepnya simple banget dan ekonomis. Buatnya gampang lho bahannya juga bebas telur. Yukk silahkak dicoba y #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week35 #SugarCookies Source : Frielingga Sit

Mercon Daging Sapi

Masih edisi daging Qurban lagi...jangan bosen2 ya masih ada lagi nih yg belom diolah...ada satu plastik lagi🤭 rencana sih pen bikin grombyang khas Pemalang itu, pertama kalinya makan pas diacara nikahannya temen dulu tahun 2015 kalau gak salah,asli enak banget si grombyang tapi mirip rawon tapi beda ...eitss ko jadi bahas grombyang ya🤣 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke30

Putri Salju Keju Lumer

11.11.20 Bismillah, Putsal pertama saya yang dibuat juni th lalu br inget buat post hehe.. ini enak banget sampe temen ikutan order, putsalnya lumer terus ada sensasi kriuk dr kejunya. Sukaa banget, pdhl sebelumnya saya ga pernah sentuh kue ini klo lebaran, ternyata uenaaakk ya 😁.. Source: Fitri Sasmaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #KueKeringAngken

600 gr

25 menit

Rendang hati sapi

Bberapa hari lalu pas belanja bulanan liat hati sapi seger banget langsung kebayang dong kalo lebaran bikin rendang daging pasti di campur hati sapi juga trus makan nya pake sayur godog dan opor ayam ...masyaAlloh enak banget kala itu dan hari ini mau mengulang kembali masa itu tapi ku hanya bikin rendang hati sapinya aja hehehehehe....enak banget ...emang kesukaan sihhhh...ijin share resepnya yah sahabat #fitriah widyas #jelajahresep #JelajahResepSahabat

Krecek Kacang Tolo Kuah

Masakan terfavorit aku dan kakakku dari sejak kecil, bahkan di hari raya idul fitri ketika yang lain masak opor, rendang dan lainnya ibuku hanya masak sayur ini karena tau masakan inilah yang paling disukai anak²nya. Sayur biasa aja sih, tapi bagiku ini menu spesial dan sampai sekarangpun meski sudah pada berkeluarga masih jadi menu andalan.

Sambal goreng ati rempelo

Source : Asmi Yulianti Wartiningsih Ikut meramaikan challange mamah cookpad nich. Sambal goreng ati ini aslinya termasuk khas daerah jawa tengah dan DIY menurut wekipedia, tapi sudah menyebar ke seluruh nusantara, contohnya seperti resep ini yang menambahkan lombok kering di dalam bahannya,ini ciri khas masakan kalimantan yang menggunakan lombok kering,tapi dengan penambahan lombok kering ini membuat penampilan sambal gorengnya lebih ngejreng merahnya,jadi tambah cantik, dan rasanya jadi tidak terlalu pedas. Sambal goreng ati rempelo ini biasanya dihidangkan di hari raya dan acara pernikahan. Sebenarnya ini bikinnya sudah lama banget, dan sudah bikin yang kesekian kalinya,karena cocok banget dengan lidah kami dirumah. awalnya bikinnya karena aku males masak dan beli lauk sambal goreng ati, my lady girl Raisya protes karena sambal gorengnya terlalu pedas dan reques minta bikinkan sambal goreng yang seperti ku beli, tapi jangan terlalu pedas. Nyari resep nemu resepnya mba asmi.. Oiyaa...aku bikin 2 versi yang pedas sedang dan nggak pedas, agar si bungsu Zaky bisa ikut makan. Note📝 : karna aku bikinnya 2 versi jadi pada langkah 5, setelah tes rasa, aku sisihkan bagian yang nggak pedas di piring. Lalu lanjut memasukan irisan cabe merahnya. Selamat mencoba😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Kue kering Nastar

Sangat cocok untuk menemanin minum teh atau kopi, juga sajian wajib di hari lebaran dan Natal.

3 topless

kurleb 1 jam

Opor Ayam kuah kuning

Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🤲🏻 Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantul👍🏻 Oke momz di coba ya, ini diya resepnya👌🏻 Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluarga💪🏻 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Cake Jahe Konfit

Sosok “Ibu” yang hangat, lembut, manis dan menenangkan tergambar dari cita rasa cake ini. Keharuman dan rasa khas bumbu aromatik yang ditambahkan dalam adonan membuat cake ini unik dan semakin menggugah selera. Karena itulah aku pilih cake jahe sebagai makanan yang mengungkapkan rasa rindu dan kenangan dengan “ibu”. Jujur aku sama sekali tak tahu makanan favorit “ibu”. Setelah menjadi ibu dari tiga anak, aku berkeyakinan apa yang “ibu” masak untuk anak-anak itulah makanan favoritnya. Saat membuat cake ini aku teringat “ibu” yang selalu menawarkanku untuk membuat cake di hari raya. Ya, ibuku pandai memasak tapi tidak dengan baking. Jadi aku yang rajin menakar dan teratur inilah yang sering dapat bagian membuat cake. Jarak dan pandemik yang melanda membuatku tak bisa pulang ke rumah ibu meski lebaran dan libur akhir tahun😭. Namun doaku insyaallah selalu sampai kepadanya. Semoga “ibu” sehat selalu dan secepatnya kita bisa berkumpul❤️. Cake ini sekaligus jadi varian masakan kedua bertema “jahe” dari pizza🍕 cocomtang. Sumber resep dari majalah saji edisi 414. Aku ganti topping yang di resep asli berupa krim bubuk/whipped cream menjadi coklat putih batangan. #MasakanUntukIbu #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

16 potong

1 jam 30 menit

Oseng Mercon + Tahu Susu

Stok Daging Qurban Masih Ada, Pengin Nyobain Bikin Oseng Mercon.. Ternyata Rasanya Bikin Kalap Makan Nasi.. Paksu Sampe Nambah Trus Makannya.. Katanya Enakkkk... Sedep.... Trima Kasih Resepnya Dapur Macio.. Saya Rubah Dikit... #pejuanggoldenapron3

Karih Ayam Khas Banjar

Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah Minggu ini temanya adalah recook salah satu menu hari raya seperti gulai, opor, kare, karih. Sekarang kita kenalan dulu nih... dengan salah satu Kuliner khas dari daerah Kalimantan Selatan yaitu "Karih Ayam Khas Banjar". 😊 Saya browsing² di Cookpad ada 2 varian masak Karih Ayam, ada yang pake cabe merah kering dan bubuk kari, ada pula yang pake kerisik atau kelapa goreng yang dihaluskan dengan menambah sedikit minyak kelapa/minyak goreng saat di blender. Ini baru pertama kali saya masak Karih Ayam Khas Banjar ini. Kali ini, saya recook resep dari mba Diana Az. Terima kasih... Inspirasi resepnya mba 🤗😘 Resep mba Diana ini, masak Karih Ayam dengan menambahkan kerisik/kelapa goreng. Next time saya akan masak dan share resep yang menggunakan cabe kering dan bubuk kari. Selamat Mencoba ya bunda... #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

34. Kembang Goyang / Omah Tawon (krezz, no klethuk2 di gigi)

Alhamdulillah, setelah setahun g nulis resep di cookpad, jd pengen nukis lagi.. 20 resep di draf terbengkelai.. udh bingung lagi nyari foto2 na krn keburu di pindah ke lappy 😂 nah biar semangat nulis lagi dah resep super simple utk cemilan sehari2 n utk persiapan isi toples pas lebaran nnti.. bs juga buat ide usaha di masa pandemi loh gaes 😍😍😍 insyaAllah smg bs jd inspiratif buat temen2 semua.. langsung aja yak ⏱️ 10 menit 🍽️ 15-20 keping 💰 Rp 4300-17rb (kl beli minyak goreng) 😁

15-20 keping

10 menit

Kuping Gajah

Comment : snack sepanjang jaman terutama saat lebaran.. To be honest, saya hampir lupa rasanya, padahal dulu saat aku SD, Ibuku setelah berhenti Mengajar membuka Toko Kue dimana Kuping Gajah saat itu masih dijual di Kaleng dan termasuk snack middle class dibanding Kacang Telor atau Semprit Jlarut.. Kuping Gajah.. curious juga ya kenapa dinamakan demikian.. mungkin karena bentuknya - literally harusnya bentuknya agak melebar dibawah krn saat diiris bagian bawahnya tertekan jadi melebar.. 🤩 Resep Mbak Kiena yang direcook teman” #dkitcheners_ minggu kmrn ini enak gurih dan manisnya pas (sy kurangi sedikit). thanks God jadi ingat lagi rasanya Kuping Gajah.. 🤩 #GA_TheNextLevel

2 toples

1 jam

Kastangel

Kue kering yang satu ini wajib hadir di saat hari raya karena favorit banget. Kue kering ini pasti jadi rebutan. Asin dan gurih serta krenyes keju yang di panggang membuat setiap yang makan ketagihan.

Es Buah

Bismillah 06-02-2021 udah lama banget nga bikin es buah. Biasanya tiap lebaran pasti bikin es buah. Tapi lebaran kemaren lolos bikinan es buah nya. Makanya rindu apalagi panas gini. Es buahnya simple aja. Pastinya enak n seger banget klo panas panas. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week36 #ResepDapurYusraSfa

Pempek Lenggang Mini Yummy

Telur begitu dominan pada pempek lenggang. Telur dikocok, lalu dimasukkan pada wadah daun pisang, diberi beberapa sendok adonan pempek lenggang, dibakar di atas arang, sedap. Tetapi faktanya karena daun pisang sulit didapat sekarang banyak orang memanggangnya di atas teflon. Bahkan banyak juga yang memodifikasi pempek lenggang seperti membuat telur dadar, digoreng dengan teflon. Aslinya Pempek Lenggang ya tadi itu, dipanggang di atas arang, dalam daun pisang yang dibentuk segiempat dengan lidi. Kadang kalo stock pempek lebaran ada sisa, pempek lenjer, bahkan biji tekwan, kami iris2 lalu pecahkan telur dan didadar di teflon kami sebut pempek lenggang juga, tepatnya pempek lenggang kawe alias pempek lenggang wannabe. Begitulah kreatifnya manusia 🤗 Sudah lama pengen bikin pempek lenggang dengan cetakan teflon takoyaki, akhirnya ekesekusi juga. Inovasi sedikit, saya taburi keju dan potongan daun kucai. Hasilnya sedap, wangi daun kucai dan yummy. Dicocol cuko pempek atau saos sambal sama enaknya. Cobain moms #ResepTelurkuMendunia #EggRecipes #PempekLenggang #ResepWongkito #WongkitoGalo #PempekLenggangMini #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

30-40 buah

40 menit

Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan)

Ingin lain dari yang lain,,,biar tampil beda lebaran nanti,,,kali ini saya buat Black Nastar dan ada campuran Tepung Kobe Pisang Krispy (mamacih ya @Dapur Kobe🙏😘),,,buatnya juga mudah dan saya memanggang memakai wajan,,,untuk topping sesuai selera lagi ya,,bisa rasa strawberry juga enak,bagus juga tuh jadi Blackpink😍,,,Harusnya di tabur springkle warna black tapi lagi kosong di TBK,,,yuukk aahh di kepoin aja resepnya ,,,kalo cocok buat dan jangan lupa kirim hasil recooknya ya😘🤗 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #blacknastar #kuenastar

450 gram

Putri Salju

Lebaran masih sebulanan lagi.Tapi Aroma kuker sudah bertebaran dimana2.Sekalian nugas ,sekalian buat lapak😁😁.Makasih resepnya MB Wina.Saya bikin 1/2 resepnya ya mba..walaupun di Indonesia,bisa juga ngerasain salju😂 #Basidoncek #Bainai_KukerWina #CookpadCommunity_Sumbar

2toples

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan