Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hanya beberapa hari lagi menuju Hari Raya, di saat orang lain persiapan dalam dilema pulang kampung atau engga sayapun masih disini aja karena tanpa orangtua tak ada kampung halaman lagi yang dituju Memasak adalah jalan untuk mengatasi rindu ini, rindu dimasakin almarhum mama, rindu suasana berlebaran bersama keluarga ketika masih lengkap Minggu ini untuk memeriahkan posbar bersama komunitas cookpad bali CP Bali kali ini masak aneka olahan kari, gulai atau opor dan menyesuaikan ketersediaan stok bahan kearifan lokal yang melimpah disekitar yaitu Gulai Ikan Kakap yang jadi beda karena saya tambahkan belimbing wuluh untuk rasa asem tipis tipis tapi dampaknya gulai jadi terasa bertambah segar #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #KualiEmak #Kampoengramadan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh:

1. 250 gram ikan kakap (saya pake 1/2 bagian uk besar)
2. 800 ml air matang (bisa lebih jika suka berkuah banyak)
3. 65 ml santan kara
4. Secukupnya garam, gula dan lada
5. Bumbu Dihaluskan:
6. 4 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri sangrai
9. 1/2 ruas jempol jahe
10. 1/2 ruas jahe dibakar dahulu
11. 1/4 sdt ketumbar
12. Bahan Cemplung:
13. 3 batang serai uk kecil atau 2 yang besar, geprek pangkalnya
14. 2 lembar daun jeruk
15. 3 lembar daun salam
16. 4 iris lengkuas
17. 1 iris jahe
18. 6 biji cabe rawit
19. 3 buah belimbing wuluh, iris

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh

1

Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung, kecuali belimbing wuluh, hingga harum

2

Tuang air ke wajan lalu masukkan ikan lalu tutup panci, masak hingga mendidih, jangan lupa sekali dibalik aja supaya ga bingung ikannya dibolak balik 🤭

3

Tuang santan yang diencerkan dengan sedikit kuah di wajan, aduk aduk kuahnya hingga tercampur rata, masukkan belimbing, masukkan bumbu lainnya garam, gula dan lada

4

Jika mau ditambah cabe silakan ya, masak hingga kuah mendidih, koreksi rasa, selesai

5

Sajikan gulai hangat hangat bersama nasi, kali ini saya coba cara lain menggunakan tipat/ ketupat dan sambal bongkot yang hasil kombinasi rasanya semua passs sedap