Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam kuah putih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 10, 2022

Opor ayam kuah putih

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam kuah putih yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam kuah putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kuah putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kuah putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam kuah putih sekitar 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuah putih memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Lagi kepengen sambel goreng ati sebenernya. Nah pendamping yg pas menurut saya ya opor. Hehehe. Jadi berasa lebaran 🀭 Biasanya saya bikin opor ayam kuah kuning, nah kali ini sy mau nyoba yg kuah putih. Cuss yuk Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanAyam #SajianLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuah putih:

  1. 1 ekor ayam kampung muda (sy pake ayam negeri 10 potong)
  2. 1 bungkus santan kara instant 200ml
  3. Bumbu Halus:
  4. 8 bawang merah
  5. 6 bawang putih
  6. 4 buah kemiri (sangrai)
  7. 4 cm jahe
  8. 1/4 sdt ketumbar (sangrai)
  9. Bumbu cemplung:
  10. 3 lbr daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 batang sereh, geprek
  13. 5 cm lengkuas, geprek
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuah putih

1
Rebus ayam selama 5 menit. Buang air dan kotoran nya. Tiriskan.
Opor ayam kuah putih - Step 1
Opor ayam kuah putih - Step 1
Opor ayam kuah putih - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah layu beri air secukupnya. Masukkan ayam, masak hingga matang.
Opor ayam kuah putih - Step 2
Opor ayam kuah putih - Step 2
Opor ayam kuah putih - Step 2
3
Lalu masukkan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk2. Beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Koreksi rasa.
Opor ayam kuah putih - Step 3
Opor ayam kuah putih - Step 3
4
Taburi dengan bawang goreng. Sajikan. Hmm.. gurih dan lezat. Silakan mencoba dan semoga bermanfaat πŸ€—β€
Opor ayam kuah putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Sajian lebaran identik dengan opor ayam,sambal goreng,rendang,ketuoat di posbar minggu ini saya memilih opor ayam saja.Saya bikin porsi sedikit jika ingin porsi banyak bisa dilihat di link bawah ini. Source:Mizqa_Yaqin0912 Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14804674-opor-ayam-lebaran?invite_token=TNJNom9WAVGZUnYp3gPLpvhW&shared_at=1620447082 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Yups sudah memasuki minggu ke 3 agustus gk berasa ya, kali ini mau ikutan program dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook aku recook resepnya dari dapur olive 😍 punya bahan dan mau bikin olahan yg simple #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Disaat minyak mulai merangkak mahal... Yuk bikin yang pakai minim minyak πŸ₯°πŸ₯° Jaman sekarang, banyak bumbu instan yang bikin masak jadi praktis ya mom 🀭 tapi sayang beberapa bumbu instan ada yang tidak terlalu aku suka, ditambah ada yang dengan sedikit pedas. Nah karena punya anak yang gak suka pedas, jadi lebih mantab kalo bikin sendiri. Cuma kalo mau bikin opor itu harus moodnya harus bagus, karena ribet 🀭 iya gak sih mom hehehe, tapi daripada ayamnya dibuat SOP mulu yang kata si Unyil bosen mama... Akhirnya diniatin deh bikin opor ayam ini.. #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos #minggu_ke8

292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

Selasa, 01 12 2020. Opor adalah makanan khas Indonesia. Kalau hari raya (lebaran), biasanya kita menikmati opor bersama ketupat. Lazimnya opor ini menggunakan ayam dan telur rebus. Nah kali ini saya membuat opor telur yang saya cetak agar lebih menarik dan saya pasangkan dengan tempe yang merupakan makanan khas Indonesia. Karena awalnya dulu saya membuat opor ini untuk putri saya ketika masih kecil jadi kuahnya saya ganti susu agar lebih gurih dan lenih sehat 😊 Sengaja Opor Telur ini saya sandingkan dengan tempe karena duaΒ²nya merupakan makanan yg bergizi tinggi dan mencoba mengenalkan makanan khas Indonesia ke dunia melalui program Worldwide Egg Contest nya Cookpad.kali ini, siapa tau kan #ResepTelurkuMendunia πŸ˜‡πŸ˜ Dulu ketika putri saya masih kecil, saya biasa membuat opor telur dgn dicetak berbagai macam bentuk telurya agar dia tidak bosen (karena dia emang hobbynya makan pakai telur opor ini) dan tampilan opornya pun cantiik dan menarik. Padahal setelah dimakan sih ya tetep aja telur rasanya hehehe. Tapi jadi ibu kan harus kreatif ya moms... gmn aja caranya agar buah hati makan banyak dan tidak bosen sama makanan kesukaannya..😍😘 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...πŸ˜πŸ€— #ResepTelurkuMendunia #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Orang
45 menit
Opor Ayam Mudah

Opor Ayam Mudah

Resep andala klo bikin opor pas Lebaran....pagi ini entah kenapa kangen makan opor, mungkin udh bentar lagi Ramadhan dan Lebaran....kebetulan lg punya lontong sisa dikulkas, sama msh ada stok acar...bikinnya juga mudah dan cepet jd cocok klo pagi2 bikin buat sarapan...😘 #menjelangramadhandan lebaran# #cookingbikinheppy#masakitumudahloh#

6 orang
1 jam
Onigiri Opor Telur (Nasi Kepal Isi Opor Telur)

Onigiri Opor Telur (Nasi Kepal Isi Opor Telur)

Source : Indah Elvanita Semarak Minggu ini bertema "Indonesia Fusion Food". Fusion food menurut Makan Abis (2019) adalah suatu inovasi kuliner yang menggabungkan atau memadupadankan beberapa unsur tradisi kuliner yang berbeda dari dua atau lebih budaya yang berbeda yang bertujuan untuk menciptakan suatu karya baru di bidang kuliner agar menjadi lebih menarik dan menciptakan sensasi baru di lidah. Seru banget ya temanya. Awalnya bingung mau bikin apa. Lalu teringat resep onigiri yang sudah sy cookmark waktu semarak Masakan Japan. Jadilah sy bikin fusion food gabungan makanan khas Jepang dan Indonesia yaitu onigiri dengan isian opor. Onigiri opornya dimakan krucil buat buka puasa bedug. Diresep asli bikinnya dari beras Jepang atau beras biasa yang dimasak dengan bubuk agar². Nah di resep saya ini, saya pakai nasi jadi karena memanfaatkan nasi sisa sahur😁. Resep aslinya 1kg beras dicampur 3 SDM bubuk agar² plain. Dimasak seperti menanak nasi biasa. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

6 kepal
20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Opor gak ada matinya sih emang ya, ngomongin masakan yg satu ini bisa dimasak dgn beraneka resep tergantung si pembuat dan asalnya. Tapi resep opor tersimple hasil ngadopsi dari Youtube CR Cook ini patut di save.. berhubung bumbu2 banyakan hasil dari tanaman herbs di halaman rumah sendiri, sekali2 aja sih bisa buatnya karena kuatir kolesterol menanjak tajam 😁 #OporAyam #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Opor labu tahu pong

Opor labu tahu pong

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kentang Kuning

Opor Ayam Kentang Kuning

Anak sulung favorit banget sama masakan ini, bisa sehari 4-5 x makannya. 😁 Seneeng banget deh klo anak lahap makan masakan qt.. 😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

4 orang
30 menit
Opor ayam sayur

Opor ayam sayur

Bosen goreng-gorengan

4 orang
1 jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

lama nggak masak opor dan ada bahan

30 menit an
Opor Ayam Pedes

Opor Ayam Pedes

Pengen buat opor ayam tapi yang pedes biar seger. Rasa nya gimana gituh, akhirnya di eksekusi juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Masih ingatkah kalian dengan acara Master Chef season 7 yang menampilkan Chef Renatta demo masak opor ayam. Awal liat opor ayam mevvah ini, langsung jadi pengen ikutan duplicated dish, cuman kok beneran nyita waktu walaupun kondimennya ga banyak bgt. Oiya basically opor ada 2 jenis yaa, opor putih dan opor kuning dengan sentuhan kunyit pastinya. Masih inget pas liat Chef Renatta demo ini, Audrey tanya gini, apa gag bitter kalo spring onion di oven sampe gosong. Dan jawabannya adalah keluarga bawang kalo di gosongin gag bitter... Tapi bener kok, soalnya aku kalo bikin chiffon abon/yg gurih2 gitu selalu aku kasih potongan daun bawang di permukaannya, dan kalian tau sendiri kan seberapa lama chiffon kalo di baked, yahhh sekitar 50 menitan kan... Kebayang kan daun bawangnya jadi apa? Nyaris gosong, udah agak kecoklatan nyaris kering gitu. Tapi sama sekali Ndak pahit yaaa. Justru wangiiiii banget, keluar oven langsung semerbak, suka banget sama baunya, dan pas nemu resep ini, auto ngiler kalo udah ada bawang2an 🀀 Oiya disini aku kasi lampiran resep bumbu halus, siapa tau ada yang kurang kerjaan pengen nyoba resep ini tapi nda ada stok bumbu dasar 🀭😁 Bumbu Halus (Bumbu Dasar Putih) : 5 Bawang Putih 7 Bawang Merah 5 Kemiri (sangrai) 1 sdt Ketumbar (sangrai) #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_BumbuPutihku #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbuDasar

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

#PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #Cookpadcommunity_Bekasi #PotBerbisik_Anyep #PejuangGoldenApron3 Source : Tintin Rayner Hastag diatas ramai yak, bun 😁 karena eventnya berbarengan jadi tambah meriah deh postingannya Ngomong-ngomong soal ayam nih, salah satu menu makanan favorit sejuta umat nih. Ayam gampang banget didapetinnya. Harganya murah apalagi pandemi gini, harga ayam lumayan miring nih. Kalau saya sih difreezer pasti selalu ada stok ayam. Karena ayam ini bisa banget dimacem macemin. Walaupun bahan utamanya 1 yaitu ayam tapi citarasanya bisa berjuta rasa, tsaaelaaah πŸ˜… Event sekarang saya milih masuk geng #AyamBerendam nih 😊 pengen banget makan ayam dengan lontong soalnya. Lagi bosen makan nasi, biar kurus πŸ˜… *padahallontongsamadariberas Opor manuk ini wangi banget, suwer deh ✌ gak pake bohong. Wangi banget karena kaya akan rempah. Lada hitamnya juga ikutan nyumbang wangi semerbak nih. Sekilas wangi santannya malah mirip susu, suwer ✌ ditambah rasa pedas gurih yang nagih, hmm.. Lontong 3 aja ga cukup kayaknya 😜 Cuuusss kepoin resepnya, kuy!

Opor ayam cepat

Opor ayam cepat

Sebelum lebaran Mamah Cookpad mengingatkan anak anak untuk merencanakan menu lebaran ala Emak di kampung halaman nich. Karena lebaran ini kembali ngga mudik, ngga ketemu Emak Bapak di kampung, saya berencana masak sedikit saja opor ayam yg selalu ada di menu lebaran, pengobat kangen dan meski kadang ada menu menu baru untuk acara makan siang lebaran hari ke-2, menu langganan makan setelah sholat eid memang opor ayam dan ketupat. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 orang
1 jam
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

serumah
30 menit