Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 3, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bentar lagi mau puasa dan lebaran nihhh. Ayooo, siapa yang suka bikin opor ayam buat buka puasa atau buat dihidangkan dihari raya dengan lontong?😍 Kali ini aku mau share resep opor ayam versi aku. Semoga bermanfaat ya🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 5 siung bawang putih
  3. 7 siung bawang merah
  4. 1 ruas jahe
  5. Secukupnya ketumbar
  6. Secukupnya merica
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya santan
  11. Secukupnya penyedap makanan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam dan cuci hingga bersihkan
Opor Ayam - Step 1
2
Blender bumbu, bawang merah+bawang putih+jahe+ketumbar+merica
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu yg sudah diblender dan tambahkan daun jeruk+serai. Tumis hingga harum
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Apabila sudah harum, masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh potongan ayam. Lanjut tumis beberapa saat. Setelah itu masukkan santan dan aduk hingga rata
Opor Ayam - Step 4
5
Masak hingga mendidih
Opor Ayam - Step 5
6
Beri garam dan penyedap hingga rasa sesuai. Lanjut masak hingga minyak mulai keluar, setelah itu matikan api. Opor ayam siap dihidangkan😋
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tempe Tahu Kentang

Terik Tempe Tahu Kentang

Tempe adalah makanan asli Indonesia yang biasanya terbuat dari kacang kedelai. Sehingga tak heran jika Tempe dari Provinsi Jawa Tengah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia pada 2017. (fn. Kompas.com) Dan juga si Tempe ini ternyata favorit nya Presiden pertama kita lho, yg akhirnya oleh Forum Tempe Nasional pd 2013 ditetapkan sbg Hari Tempe Nasional yg bertepatan dg hari lahirnya Bp Soekarno, yaitu hari ini tgl 6 Juni. Amazing facts ya🥰 Makanya sy pun turut memeriahkan dg mengajak si Tempe dlm makanan khas Jateng, yaitu Terik Tempe, biar ga jomblo, sy ajak pula sohib nya, si Tahu dan Kentang hehe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Surabaya #PDKT_TempeBongkrek #andysHomemadeCooking

<1 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lg kepengen makan bersantan tapi pk lontong, biar ala² lebaran gitu. Pas hujan² makan yang gurih berkuah... Pas banget liat2 resepnya Mba Juni ada resep Opor Ayam... Cuzlah..... Link resep asli Mba Juni: https://cookpad.com/id/resep/3941766-opor-ayam?invite_token=9keMqX9uuxmmodzMhh3jn2og&shared_at=1612545094 #CookpadCommunity_Tangerang ##Cookies_JuniDwianggiani #CocomtangPost #CookpadIndonesia

1 jam
"opor ayam kentang"👍😘❤️

"opor ayam kentang"👍😘❤️

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 mangkok besar
30 menit
Opor Telor Tahu

Opor Telor Tahu

Baru sadar kalo belom pernah share resep opor. Kali ini aku mau share resep Opor Telor Tahu dulu yah 😊

4 -5 orang
60 menit
Terik seger tahu tempe kacang panjang

Terik seger tahu tempe kacang panjang

Teringat waktu kecil ini salah satu sayur favorit. Namanya anak kecil biasa dimasakin sayur yg ga pedes kan. Nah ini salah satunya. Entah namanya apa dulu ibu biasa menyebutnya sayur tahu putih. Ada yg bilang terik atau opor. Tp kalo opor agak beda sih ya, bumbunya lebih komplit dan rasanya lebih creamy. Kalo yang ini segeeer banget walopun tetep pake santan, lebih light. Lebih pas lagi makannya pake nasi hangat disiram kuah banyak terus pake sambel kecap (ada resepnya dibawah) plus telor dadar sama kerupuk, uhlalaaaa...

MPASI 6 Bulan : Bubur Opor Ayam

MPASI 6 Bulan : Bubur Opor Ayam

Anakku udah 2 minggu makan MPASI homemade, Alhamdulillah pinter banget makannya. Ini aku masak di slow cooker ya 1jam 25menit, kalau di panci/kompor biasa bisa di kira2 aja ya waktunya🥰 Semoga buibu yang anaknya lagi MPASI juga semangat terus yaa, semoga si baby makannya happy dan lahap hap hap!🥰❤️ Untuk video masaknya bisa cek ig : @lelysiami #mpasi #mpasi6m #mpasiid

3 porsi
1 jam 25 menit
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

4org
30menit
Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Stock di kulkas hanya tinggal tahu tempe? Tidak masalah. Bisa di olah menjadi masakan ini. Rasanya gurih manis enak. Dimakan dengan sambel pastinya enak banget. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Bagiku mau tanggal muda ataupun tanggal tua menu makanan di rumah tetap sama aja muter² itu terus. Karena memang menu makanan sehari²ku harus menyesuaikan dengan kondisi tubuhku. Jadi sudah jarang banget bikin menu yang mempengaruhi asam lambungku. Sebisa mungkin, menghindari, karena kalau kambuh rasanya enggak enak banget. Kebetulan pak suami juga hipertensi, jadi menu makanan sehari² keluarga kita simple banget. Karna santan juga tidak boleh, jadi aku dari dulu selalu sedia fibercreme, crem pengganti santan. Alhamdulillah setelah bisa konsisten meninggalkan makanan yang tidak sehat, nyeri di dada berangsur reda. Bagaimana dengan menu tanggal tua bunda-bunda ? #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_tahu

Part 5: opor ayam #menualaanakkos

Part 5: opor ayam #menualaanakkos

Menu sederhana dan murah ala anak kos. Dengan keterbatasan yang ada tetap bisa menghasilkan makanan yang lezaaat😋

Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning

Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning

Beberapa hari lalu bikin variasi opor tetapi tidak menggunakan ayam melainkan jamur tiram ditambah tahu. Rasanya enak banget lho. Untuk resep dasar bumbu opor saya adaptasi dari milik Ingrid Soebagio (Opor Ayam Bumbu Kuning) selebihnya saya modifikasi sendiri. Untuk kuah memang sengaja saya bikin encer, tidak sekental kuah opor biasa, karena saya ngga boleh keseringan makan makanan bersantan apalagi yang kental. Bila teman-teman suka, tinggal tambahkan saja takaran santan kentalnya (boleh dari perasan kelapa asli maupun menggunakan santan kemasan instan). Oiya, di sini saya menggunakan sendok takar ya. #PejuangGoldenApron3

6-8 orang
Opor ayam bening

Opor ayam bening

Krn punya santan bubuk cuma 13 gr. Ya sudahlah yg ptg ada kuah bwt anak2. Sisa kuahnya bisa bwt masak sup . Atau dibikin kremesan. Kalau rajin

Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Udah lama ga bikin opor. Akhirnya adeku request minta dimasakin ini. Enak banget dimakan kalo bumbu udah menyerap sempurna.. Hehe 😋 Makannya tinggal tambah sambal bawang atau sambal terasi kalo mau pedes.. Source : yNy #PoodyKitchen #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam simpel

Opor Ayam simpel

Salah satu menu favorit...apalagi musim hujan gini... #PejuangGoldenApron3

Terik ayam telor tahu

Terik ayam telor tahu

Masakan kesukaan saya waktu kecil sampai sekarang dan yg mengajari saya masak adalah Alm.Eyang Putri

±6 orang
±30 menit
446. Ketupat Oat & Opor Ayam Spesial

446. Ketupat Oat & Opor Ayam Spesial

Assalamualaikum... Apa kabar semuanya? Gk terasa y sebentar lagi Idul Fitri. Sudah siap masak apa hayooo?? Pasti udah beli kulit ketupat donk.. nih aku kasih referensi ketupat yg beda dan tentunya lebih sehat karna pakai oats. Cara membuatnya mudah kok.. yuk simak resep dan cara membuatnya.. Source : Chef Farah Quinn #ResepRamadanQuakerOats

Opor ayam cepat

Opor ayam cepat

Sebelum lebaran Mamah Cookpad mengingatkan anak anak untuk merencanakan menu lebaran ala Emak di kampung halaman nich. Karena lebaran ini kembali ngga mudik, ngga ketemu Emak Bapak di kampung, saya berencana masak sedikit saja opor ayam yg selalu ada di menu lebaran, pengobat kangen dan meski kadang ada menu menu baru untuk acara makan siang lebaran hari ke-2, menu langganan makan setelah sholat eid memang opor ayam dan ketupat. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu olahan ayam yang simpel dan disukai anak-anak saya... biasanya hadir di menu hari raya.. disajikan dengan ketupat atau lontong dan lauk pelengkap lainnya. Tapi di hari biasa pun saya sering bikin olahan opor ayam ini karena anak-anak suka.. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadComunity_Tangerang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4-5 orang
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor kesukaan anak2,masak lebih semangat kl anak2 suka.... #PejuangGoldenApron3 #week16 #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi