Resep Terbaru
Homemade Corned Beef
Hidangan kornet sapi ini adalah menu yang tidak pernah lepas dari hidangan lebaran. Pengganti rendang, rasanya yang agak asam sangat cocok dengan opor ayam dan sambal goreng kentang. Bikinnya termasuk mudah hanya butuh waktu lama.
Chocochips
Walaupun lebaran udah lewat yang bikin kue tetap karema dirumah org pada doyan cemilan termasuk aku..bahannya semua gampang yuk dicoba bun..yg penting dimana ada usaha ada hasilnya heheh.. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #WeekendChallenge
Omani Qabuli / Omani Pilau (versi ayam)
عماني قبولي Mohon untuk catatan ya, Ini nasi "Qabuli" dgn huruf depan Q dan ada penambahan huruf U ditengah, kalo tulisan arabnya seperti diawal kalimat, ini merupakan nasi khas di wilayah Oman tempat dimana saya tinggal sekarang. Bukan nasi "KABLI" yang merupakan nasi versi Saudi ataupun Yaman. Bukan juga nasi "KABULI" dari Afganistan. Dan juga bukan nasi "KEBULI" nya Indonesia.😁 Mengapa saya beri catatan seperti diatas, karena masing masing nasi diatas ciri khasnya sangat berbeda-beda,rasanya pun beda, walaupun penulisan hampir sama, bahkan saat diucapkan nadanya terasa sama persis. Ini buat catatan aja biar gak salah lagi, khususnya buat adik-adik yg masih menekuni study di jurusan tata boga ,kalo next cita-citanya mau jadi chef di wilayah Timur Tengah, hal yg kelihatan sepele begini jika tidak bener-bener diperhatikan bisa jadi nightmare ditempat kerja.😅 Nasi Qabuli versi Oman ini, penggunaan rempahnya menggunakan rempah utuh, khususnya jintan utuh harus ada,dgn sedikit tambahan Qabuli Bizar atau Qabuli masala yg memiliki campuran khas sendiri. (Untuk Bizar/Qabuli masala resep saya share terpisah) Nasi ini tidak berwarna kuning, karena memang ciri khasnya, tidak menggunakan tambahan kunyit pada rempahnya, Tapi Masha Allah rasa dari nasi ini sangat gurih dan harum. Biasa di wilayah Oman, nasi ini menjadi menu andalan tiap hari Jum'at acara kumpul keluarga, juga menu main course diacara acara besar seperti hari lebaran, dan lainnya.
#16 AYAM BEGANA
Masakan khas Betawi yang biasa tersajikan pas lebaran selain opor ayam 😉 Rabu, 16 September 2020 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Kelapa_KlangenanKu #PostingBarengOlahanKelapa #PosBar #MasakItuSaya #KeDapurAja #MasakanRumahan
Putri Salju Keju
Inget banget dulu masih single kalo pas lebaran dan makan kuker jadul putri salju, dan kadang harus kecewa sama rasanya. Sempet berfikir kenapa kalo emak bikin sendiri kok lebih enak? Dan terjawablah sekarang, karena kalo homemade bahan2nya terpilih, gak asal2an. 😁
Roti Kasur Metode Autolysis
Tantangan kali ini adalah soal roti. Mb Ulyn Nuha memberikan ilmu tentang metode autolysis di WAG. Saya belum pernah nyoba teknik ini. Meskipun memakan waktu lama tapi katanya gak bikin pegel tangan, hahahaha...... Btw, meskipun gak pegel tapi ini adalah makanan terlama yang pernah saya buat 😁😁. Bahan isian saya pakai bahan yang ada di dapur sisa lebaran kemarin. Ada biji bunga matahari, kismis, kacang cincang, sukade. Di aduk dengan bahan roti. Lebih simpel dan saya suka. Hhmm... jadi teringat roti kacang kismis di boulangerie dekat apatou dan Izumiya, favorit saya. Terima kasih Mb Ulyn atas resepnya dan ilmunya yang diberikan di WAG. #RecookDepok_ROTI #CookpadCommunity_Depok
Sop daging dan paru
Dapat daging lebaran idul adha dari masjid langsung diolah 😍😍 #PejuangGoldenApron3
Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon
Ini versi minimalis karena cabenya dikit banget dan bukan pake cabe merah besar karena lagi ga punya stok, adanya cabe merah keriting, tapi klo ngidam sambel goreng ati mah hajarrr aja haha, oh ya, menu ini sering banget ada di acara2 besarnya org Cirebon, kayak lebaran, hajatan, selametan, dll dan biasanya dimasak dgn irisan cabe merah besar yg sangat byk, ga melulu hati ayam, bisa dgn potongan daging sapi atau hati daging sapinya itu sendiri. #PejuangGoldenApron3 #SambelGorengatiAmpela #week16 #masakancirebon #masakitusaya
Kue Garut
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-43. Ini termasuk kue terfavorit deh pokoknya.. nggak cuma pas lebaran, tapi hari biasa juga suka dijadiin cemilan.. rasanya manis ngeprul bikin nagih 😊 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week16
Resep steak daging sapi sederhana yang enak dan empuk
Assalamu'alaikum bunda-bunda shalihah 😊 Gimana kabarnya,? Semoga sehat-sehat semua yaaa ☺️ Kebetulan di kulkas masih ada daging sapi sisa lebaran kemarin bun, sempet bingung mau dimasak apa akhirnya paksu memberi saran untuk bikin steak aja yang gampang okelah kalo begitu yukkk cusss kita langsung eksekusi saja 🤭🤭
Bingka durian kukus
Kebetulan punya stok daging durian di freezer , sedianya mau dibikin ice cream tapi karena freezer selalu penuh untuk persediaan belanja satu minggu sekali akhirnya utuh dari hari raya idul Fitri belum lama . Akhirnya dibuatlah Bingka Durian Kukus , moist sekali serasa makan durian . Source : Hadleny Kitchen #BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan
Setup pepaya
#PejuangGoldenApron3 #16 #GoldenApronChallenge Punya pepaya mengkal dr kapan di biarin dlm kolkas..setelah di cek alhamdulillah masih keras kita buat setup pepaya aja biar nyess klo siang2 pas terik minum ini Ini mengingatkan saya akan es buah buatan alm ibuk saya..zaman dulu es buah gak byk macamnya,dulu lebaran sering buat ini ditambah buah kundur(buah yg biasanya bedakan🤭)ditambah nanas..udah itu aja campurannya itupun udah kerasa nikmatttt banget Ayo buat bun..seger ini buat siang2
Kue Kering Coklat
Meski gak lebaran gak ada salahnya ngemil kuker ya 😁😁 lebih irit , sehat pula pasti anak* suka deh .. Ini resep punya Dapur Esmo ya .. #GA_TheNextLevel minggu ke 16
Nastar Klasik
Suka banget sama cemilan ini😍.Anak2 juga kalo males makan,pasti nyemilnya ini.Makanya aku sering bikin nastar buat cemilan dirumah,meskipun bukan hari lebaran😅. Kali ini pake resepnya ci Tintin Rayner,nastarnya kokoh,ga cepet ancur,tapi dalemnya lembutt banget😋 Source:Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2 #MingguKe51 #CookpadComunityJakarta
Telur Asin Bawang Pedas
Pas punya stock telur ayam agak banyak setelah lebaran kemarin. Mari bikin telur asin. Panen antara 12-15 hari ya. #GA_TheNextLevel
SilverQueen Brownie
|GATheNextLevel-Week 15| Pertama kalinya bikin yang namanya brownies shiny crust 😄 Terakhir nyobain shiny brownie pas lebaran kemarin, bikin brownie cookies, tapi ngga keluar si shiny nya 😂 Agak trauma jadinya kalo mau bebikin yang shiny 😆 Kebetulan ada sharing bareng tentang brownies shiny crust bareng Coboy, meski ngga langsung nyimak, tapi nyempetin catet poin pentingnya. Dannn taraaaa jadilah ini si brownie yang ber-shiny 😍😍 Senengnya 🤗🤗 Source : CP @Herlin Wulan #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #NgacoBrowniesShinyCrustHerlin #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang
Nastar Mlenuk
Resep nastar ni saya dapatkan secara otodidak trial error. Dan layak dijual. Lebaran kemarin aja ludes 80 toples, padahal jg iseng jualnya. Hehehee.. selamat dicoba ya
Dodol agar coklat
Dodol agar ini sangat legend sekali d kota ku.. Apalagi saat lebaran dan hajatan pasti tak pernah absen hadir di tengah keluarga rasanya sangat manis dan legit.. Awal ny ku kira sulit bikin agar dodol ini ternyata sangat gampang sekali kalo mau beli harga nya bisa sampai 80 - 100rb per loyang pengalaman pribadi siih.. Hehee kebetulan ada nenek main k rmh jadi minta d ajarin donk bikin agar dodol legend ini dan modal ny gak sampai 20 rb gaess... Silahkan mencoba 😊😁
Opor ayam Kuning
pas idul adha kemaren pengen banget masak opor ayam, pas browsing nemu deh resep ini dan hasilnya not bad lah....
Tahu Aci Khas Tegal
Karena covid dari lebaran sampai sekarang belum pulang ke Tegal. Kangen sama tahu aci yg biasa dijual ditukang gorengan di sana. Alhasil buat sendiri .
Nasi Goreng Teri Pedas & Rendang
Idul Adha lagi banyak stok rendang nih, dipadukan dgn nasi goreng teri pedas, wah mantap deh pedas abisssss......
Kue Temu kunci
Ini adalah kue legendaris kesukaan suami dan anak-anak juga suka sekali, tiap lebaran wajib ada kue ini, dan saya selalu beli 😄 karena penasaran bagaimana cara membuatnya akhirnya jadilah resep ini, memang agak ribet pas saat menggoreng untuk membentuk kue nya menjadi seperti bulatan gitu, tp itulah seninya kue ini 😁 lakukan saja ya pelan-pelan, saya membentuk seperti teknik masak bakso/pentol tau kan? Sudah lama ingin post kue ini, beberapa kali juga saya praktekkan dan baru kali ini sempat saya abadikan dan akhirnya jadi menu di cookpad saya 😘🤗 resep kue ini adalah salah satu kue khas lebaran di Kutai Kartanegara Kalimantan timur, sudah ada sejak dahulu jadi patut di lestarikan. Kalian boleh gunakan gelas apa aja, kalo boleh sich saya saranin gelas yang ukurannya 250ml (sama seperti saya) untuk gula kalian bisa kurangin sesuai selera, gak usah full 1gelas karena takaran 1gelas full manis sekali (saya tidak suka manis 😄) yuk cobain 🤗 bentuknya memang harus seperti ini ya seni aslinya, ada ekor-ekornya gt. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe50 #MasakItuSaya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #DionUliOnonSitap_KueTemuKunci #KhasKaltim #KulinerKutai #Kue #Camilan #KategoriTelurDanTepung
Bolu Kojo Khas Palembang
Kangen banget makan bolu Kojo, daripada nunggu lebaran dan pulang kampung mending kita buat aja yuk 😝 super mudah dan enakk!
