Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur ketan hitam kuah jahe yang Lezat

Dipos pada July 20, 2018

Bubur ketan hitam kuah jahe

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur ketan hitam kuah jahe yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur ketan hitam kuah jahe yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur ketan hitam kuah jahe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ketan hitam kuah jahe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam kuah jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam kuah jahe memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan saya sekeluarga bubur ketan hitam manis gurih pula dari santan nya yang khas dari kuah nya ini ada sensasi hangat, pedas dari jahe cocok untuk menemani pagi hari yang sedang di guyur hujan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_JaheAchaAcha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam kuah jahe:

  1. 200 gram ketan hitam
  2. 1 liter santan encer / air
  3. 200 gram gula pasir (bisa di sesuaikan)
  4. Sejumput garam
  5. 2 Lembar daun pandan
  6. Kuah santan:
  7. 2 jempol jahe bakar
  8. 2 gelas santan kental
  9. 1 Lembar daun pandan
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam kuah jahe

1
Rendam beras ketan selama 3 jam, (kalau saya kelupaan dari habis shalat Subuh baru di masak barusan jam 9)
2
Siapkan panci agak besar masukkan santan encer gula garam daun pandan beras ketan, masak dengan api sedang saja selama Β± 60 menit karena saya mau tekstur yang lembut dengan sesekali di aduk
3
Didihkan santan kental, jahe yang sudah di bakar terlebih dahulu dan di geprek beri garam masukkan daun pandan masak sampai mendidih sambil diaduk. Lalu saring
Bubur ketan hitam kuah jahe - Step 3
4
Untuk penyajian tata bubur ketan dalam mangkuk lalu tuang dengan kuah santan sajikan selagi hangat
Bubur ketan hitam kuah jahe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam + Nangka

Bubur ketan hitam + Nangka

Bubur yg endes itu ga macam2 ya isinya , jadi kita fokus makannya πŸ˜‚ .Teringat juga jaman2 eike kecil emak suka masakin bubur gini , kalo ga habis seharian dimasukin kulkas besok nya dimakan dingin juga endesssss

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Source Mba Hanindya Dr recook Tan kitchen 😁

Bubur sum sum tepung ketan

Bubur sum sum tepung ketan

Lagi hujan tiap hari ,,pinginnya makan mulu ini mulut πŸ˜‚πŸ˜‚,,ada stock tepung ketan dn santan,walau g ada daun pandan tak apalh penting rasa nya jg enak ,,πŸ™πŸ™

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ini kali kedua saya masak bubur ketan hitam. Yg pertama masaknya itu lama banget, tambah air berkali-kali tapi ketannya kok ga empuk2 ya, ternyata mungkin karena direndam kurang dari semalaman. Akhirnya kali kedua masak, saya rendam dua malam. Alhamdulillah tekstur ketannya jauh lebih empuk. Proses masaknya juga ga begitu boros air seperti yg pertama. #PejuangGoldenApron3 #Week20

Bubur ketan hitam simple

Bubur ketan hitam simple

Ceritanya recook dari resep tetangga cookpad :) dg memanfaatkan ketan hitam matang sisa masakan kemarin (lihat resepku sebelumnya).. Mudah, sederhana, enaaakk

5 orang
30 menit
56# Bubur ketan item

56# Bubur ketan item

Manis gurih bikin nagih

Bubur Kampiun

Bubur Kampiun

Alkisah jaman di Jakarta kadang suka makan bubur kampiun di Bopet Mini, Benhil. Isinya campuran aneka bubur. Karena isinya macam2 jd ga cepet eneg, tapi memang ngenyangin banget. Tantangan terbesarnya adalah srikaya spekuk ini yg katanya jd ciri khasnya bubur kampiun. Alhamdulillah bisa juga bikinnya (sampai bikin bumbu spekuk sendiri), enak buangetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bubur ketan item #bikinramadhanberkesan

Bubur ketan item #bikinramadhanberkesan

ini request dari sang suami buat buka puasa.cuuus langsung bikin 😊

Bubur ketan hitam (metode 5-30-7)

Bubur ketan hitam (metode 5-30-7)

Dulu paling malas saat anak-anak minta bikinin burjo ketan hitam ini. Karena terbayang lamanya api kompor harus memasaknya dan kompor yang belepotan terkena tumpahan luapan ketan. Tapi berkat metode 5-30-7 yang di cetuskan fah umi Yasmin, maka memasak ketan hitam ini jadi mudah n cepat. Dan yang pasti tanpa harus rendam semalaman yaaa mom. #kreasiuntukanak #berburucelemekemas

sekeluarga
45 menit
Aneka bubur

Aneka bubur

Keluarga kami suka sekali makan aneka bubur,kali ini acara arisan kumpul keluarga saya bikin 5 macam bubur yg bisa dihidangkan campur,yaitu bubur ketan hitam,bubur sumsum,bubur grendul,bubur mutiara,bubur kacang hijau

Bubur candil / Biji salak (tepung ketan)

Bubur candil / Biji salak (tepung ketan)

Bubur ini kalau dikampungku biasanya disebut jenang sruntul atau jenang safar ( karena bikinnya pas di bulan safar aja) tapi sekarang gausah nunggu bulan safar dulu kalau mau bikin..kepengen langsung eksekusiπŸ˜„ Resource: @greg Dhian Permana (bubur candil) @Hani Alifiana (bubur sum-sum)

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Sarapan ku tadi pagii~~🌸

Bubur sumsum candil

Bubur sumsum candil

Pagi-pagi pengen yang anget-anget. Jadilah bebikinan beginian.

3 orang
Bubur Ketan Hitam Metode 7 30 5

Bubur Ketan Hitam Metode 7 30 5

πŸ“Jum'at07Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Punya ketan hitam dapet dikasih belum diapa-apain, jadilah dibuat bubur Source: Ishvara Kitchen dengan metode memasak 7 30 5 (Masak 7menit dalam air mendidih, Matikan api lalu ditutup rapat diamkan 30menit, Masak kembali 5menit)...berhasil horayy!! πŸ’ƒπŸ’ƒ sempet deg degan juga dengan hasilnya karna baru perdana bikin hehe 😊 Saya buat langsung 2x resep biar sekalian abisin beras ketan hitamnya. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe45 #CABEKU dari Sumatera Barat #bamasakjosantan #CuisineMe #ResepOlahanKetanKikiRA

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Buat bubur ini atas request dari ibu saya. Pas juga dimakan hari ini untuk menu buka puasa. Berhubung saya lagi ga puasa, jadi udah nyicip duluan 😁 resep saya recook dari Mamah Galang. Buburnya enak, untuk kematangan dan rasa manisnya pas,, silakan dicoba ya πŸ˜„ Sumber: Mamah Galang #CookpadCommunity_Depok