Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 19, 2018

Bubur ketan hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ketan hitam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ketan hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 3 butir gula jawa
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 pcs santan (kara)
  5. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Cuci bersih ketan itam lalu rendam kurang lebih 24 jam
2
Stlh direndam cuci bersih ketan dan jangan dibuang air rendamannya
3
Rebus ketan hitamnya dengan air rendamannya masukan daun pandan masak hingga empuk lalu masukan gula jawa tes rasa apabila sudah empuk dan manis angkat
4
Untuk santan masukan santan tambah garam dan daun pandan apabila sudah mendidih angkat sajikan
5
Selamat mencoba 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Mumpung masih Ramadhan paling seneng buat yang manis2 buat tajil. Udah dr kmaren2 pengen bubur ketan hitam pas di coba alhamdulillah langsung sukses.. πŸ˜‡πŸ˜‡ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

4-5 orang
60 menit
Bubur Ketan Item (Cocok utk Pemula)

Bubur Ketan Item (Cocok utk Pemula)

Practice makes perfect ya emang πŸ˜… pertama kedua ketiga capek bikin beginian ga empuk2 nambahin air terus. hahaha kali ini tau hrs banyak air jd sekalian banyak dan bisa ditinggal nyapu ngepel smpe bikin mie instan πŸ˜‚ ga pake ribet! πŸ˜‰

Es pisang ijo

Es pisang ijo

Dari dulu cari resep kulit ijo selalu dapat yang keras. Akhirnya modif sendiri biar kulit ijo nya lebih kenyal

9. Bubur ketan hitam

9. Bubur ketan hitam

Ini makanan kesukaan emak banget, si mas abim juga suka, tapi belum pernah nyobain bikin, mumpung lagi semangat bebikinan, ga ada salahnya nyobain bikin makanan kesukaan.

Bubur ketan kuah santan

Bubur ketan kuah santan

#Cookpad comunity#kuahinbiarsyedep#kamismanis.

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Biasanya kalau mau masak bubur kacang hijau, suka keseringan lupa kalau punya kacang yang direndam dari semalam. Kalau kelamaan direndam, akhirnya bentuk kacang hijaunya sudah seperti mau jadi toge, kalaupun tetep dimasak, rasanya sudah beda. Akhirnya setiap mau bikin bubur kacang, saya pakai slow cooker punya anak saya (hehehe...Bunda nebeng ya, nak). Kacang ga perlu direndam, langsung masukkan ke slow cooker, di set ke posisi low kurang lebih 4 jam (bisa ditinggal sambil bebenah). Buliran kacangnya pun terasa lebih pulen, lebih lembut dan tetap utuh (tidak pecah). Hasil akhirnya, bubur jadi kental tanpa tambahan cairan tepung (kalau suka yang berkuah, bisa tambahkan takaran air). Begitupun untuk ketan hitam, bisa dimasak tanpa direndam. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam bisa digabung atau terpisah secara bergantian (saya dipisah). Takaran air, 1:4. 1 gelas kacang hijau/ketan, menggunakan 4 gelas air (bisa ditambah/kurangi sesuai selera). Untuk santan, saya masak di atas kompor. Atau bisa juga menggunakan santan yang siap pakai. Menu ini bisa dimasak di atas kompor, jangan lupa direndam dulu agar lebih cepat empuk. #Tips menghemat merebus kacang hijau: masak di atas kompor, setelah 15 menit matikan kompor, tutup panci, biarkan selama 30-60 menit. Kemudian nyalakan kembali kompor, masak kurang lebih 15-20 menit (tergantung kompor masing-masing). Lumayan bisa menghemat gas, hehehe...

Bubur Ketan Merah _ ala bunda Qla

Bubur Ketan Merah _ ala bunda Qla

Sore2 anak cantik pengen bubur ketan merah... Hhhe... Jadi deh.. Ala ala ajah... πŸ˜€

Bubur kacang hijau dan ketan putih

Bubur kacang hijau dan ketan putih

#Di rumah aja# for sweet

Bubur Ketan Mutiara dan Kacang Hijau

Bubur Ketan Mutiara dan Kacang Hijau

Menu takjil buka puasa Pakai metode 5.30.7 hemat gas dan praktis soal rasa jangan ditanya .. #SiapRamadan

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya πŸ™„ , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget πŸ˜‚

4 orang
2 jam
Bubur Madura / Jaipong 🍑πŸ₯₯πŸŽƒπŸ 

Bubur Madura / Jaipong 🍑πŸ₯₯πŸŽƒπŸ 

bila di sajikan hangat namanya Bubur Madura, jika pakai es di sebut Es sumsum / Es Jaipong, sebutan tiap daerah berbeda beda.

10 porsi
1 jam 30 menit
Es lilin ketan hitam

Es lilin ketan hitam

Ada bubur ketan hitam yg udah jadi, daripada diem diem aja dikulkas mending bikin es lilin ketan hitam aja.

45 buah
Bubur kacang hijau ketan putih

Bubur kacang hijau ketan putih

Cepat masaknya, irit gas pula.. Ho'oh pakai metode 5.30.7.. Jadi gampang masak bubur kacang hijau😊

Bubur ketan hitam saos nangka

Bubur ketan hitam saos nangka

Ceritanya di desa saya lagi musim nangka,jadi bnyak bgtt nangka,sebenernya saya sukaa sekali nggadoin ini buah,tapii peyutt saya ndak kuat atiitt😣😒 Lahh tiba2 pak suami pengen di bikinin bubur ketan hitam soale emang udh lama juga sihh gak bikin,,yaudah cusss beli ketan,,ladalah di jalan teringatlah sama,si nangka kayanya enak kalo di campurin ke bubur yaa πŸ€”secara aroma dan rasa si nangka ini harumm dan enak bgt,, Dann bener dugaan saya bubur saya jadi tambah uenak sampe nambah2 terus semua yeeyy swenengg πŸ€—trus request besok suruh buatin lagiπŸ˜‡πŸ˜…

Bubur Madura

Bubur Madura

Bubur Madura merupakan bubur dengan cita rasa manis yang berisi campuran beberapa bubur seperti, bubur sumsum, bubur ketan item, bubur candil, dan bubur mutiara. Bubur kemudian diberi siraman santan dan gula merah cair. Untuk kuahnya , saya langsung memakai kuah bubur candil. Karena isinya bermacam2, jadi memasaknya juga ada beberapa tahapan. Untuk sagu Mutiara, saya memakai metode memasak cepat seperti yang sudah saya posting sebelumnya Resep ini untuk support #weekendchallenge #septemberceria dengan tema aneka hidangan warna warni #buburmutiara #buburlingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
Bubur Ketan Hitam 7-30-5

Bubur Ketan Hitam 7-30-5

Bingung ingin sarapan. Lihat stok belanjaan ada ketan hitam, langsung ajj ambil dan dibuat deh bubur ketan hitam.

5 porsi
7-30-5 menit