Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur ketan hitam kuah kental yang Lezat Sekali

Dipos pada July 20, 2018

Bubur ketan hitam kuah kental

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ketan hitam kuah kental yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur ketan hitam kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ketan hitam kuah kental, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ketan hitam kuah kental sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam kuah kental memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam kuah kental:

  1. 1/4 ketan hitam
  2. 1 ruas Gula aren
  3. 4 lembar Daun pandan
  4. 1 ruas Kayu manis
  5. 1/4 kg Santan
  6. 3 sdm tepung maizena
  7. 5 sdm gula pasir (sesuaikan)
  8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam kuah kental

1
Rendam ketan hitam kurleb 4 jam agar tidak terlalu lama masaknya
2
Rebus ketan hitam dengan air 3x lipat lebih banyak dari ketannya. setelah agak mekar tambahkan santan encer dan kayu manis
3
Setelah hampir matang masukan gula pasir dan gula aren
4
Untuk membuat kuahnya ; masak santan dan campurkan dg tepung maizeni yg sudah dilarutkan dalam air. Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. (Koreksi rasa)
5
Siap di sajikan
Bubur ketan hitam kuah kental - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Hijau-ketan hitam-sagu mutiara

Bubur Kacang Hijau-ketan hitam-sagu mutiara

Musim hujan butuh yang hangat-hangat, jadi aku bikinlah bubur kacang Hijau-ketan hitam-sagu mutiara. Bubur ini tidak saya pisah-pisah ya.. Dimasak campurπŸ˜ƒ Selamat mencoba.

2 jam 45 menit
Bubur Ketan Hitam kental

Bubur Ketan Hitam kental

pengen makan bubur ketan hitam enak, krn disekitar rumah krg enak jd yaa buat sendiri.. ini porsi agak banyak, klo terlalu banyak bisa dikurangi takarannya jd 200-250gr ketan dan air 1,5-2liter.

Es Lilin Bubur Ketan Hitam

Es Lilin Bubur Ketan Hitam

Apa lagi kalau tidak memanfaatkan Makanan Sisa (tidak habis tapi bukan bekas). Sisa Bubur Ketan Hitam. #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Jenang campur

Jenang campur

Kalau dikampung saya disebutnya jenang campur... jenang artinya bubur.. biasa dijual di pasar tradisional, pagi-pagi pembelinya udah antri panjang.. Jenisnya macem-macem dan bisa milih sesuai selera pembeli.. Ada bubur sumsum, bubur mutiara, bubur candil, bubur ketan hitam, cendol dll. Karena udah lama banget ga mudik dan tiba-tiba kangen kampung, jadilah uplek didapur bikin bubur ini untuk obat kangen. Jenis jenang/buburnya saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah aja..

6 porsi
1 jam
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Beberapa hari ini pencernaan agak bermasalah. Pengennya makan yang hangat hangat dan bertekstur lembut. Kok ya tiba tiba di timeline ada resep bubur labu ala korea punya Mami Kenzie. Begitu baca resepnya saya langsung tertarik karena lebih dominan labu dan susu saja. Penggunaan tepung hanya sedikit sekali. Cocok buat pencernaan saya yang sensitif dengan tepung πŸ˜†. Hari ini saya langsung coba bikin dengan bahan dan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Ternyata bubur labu ini enak sekali. Teksturnya lembut dan enak di perut. Perpaduan antara lembutnya labu dan kenyal dari bola ketan itu nikmat sekali. Sayang saya sensitif sama tepung ketan, jadi cuma bikin sedikit. Kalau bisa sebenarnya saya pengen bikin bola ketan agak banyak. Pasti tambah nikmat deh.πŸ™ˆ Oiya. Selain enak, bubur ini juga sehat dan rendah kalori lhoo. Cocok juga untuk yang sedang diet. Resep ini untuk 1 porsi makan ya. Jika ingin beberapa porsi tinggal mengkalikan bahannya saja. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17 #CookpadCommunity_blitar #WeekendChallenge #berLABUpadamu

1mangkuk 275 ml
Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

Salah satu bubur khas Kal Sel. 'Hintalu' artinya telur...nah, kalau 'karuang' saya kurang tau hewan apaan itu. Agak bertanya2 juga sih kenapa dinamakan 'hintalu karuang' mungkin mirip telur si karuang tadi kali yaa...#MasakanKalimantan

4 porsi
30 menit
Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Permintaan dri suami krna udh lama gk mkn bubur katannyaπŸ˜‚

Bubur sumsum kuah biji salak

Bubur sumsum kuah biji salak

Mudah murah gampang di buat #kapsulajaib

Bubur Sumsum Candil

Bubur Sumsum Candil

Musim hujan gini bawaan perut laper terus πŸ˜” tiba-tiba kebayang bubur sumsum, nemu deh resepnya di cookpad,ini hasil recook dari mba airin tapi komposisinya dikurangi dari resep aslinya,makasih resepnya mba 😊

3 porsi
Bubur ketan hitam ala Fe

Bubur ketan hitam ala Fe

Ketan hitam kesukaan suami 😁 & resep dari mama πŸ˜‹bikin ga bisa berhenti makan 😁 nambah terus πŸ˜… #fe

1 panci
Bubur beras ketan

Bubur beras ketan

Bubur jagung,beras ketan,nangka harummm bangett

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ini makanan favorit banget dari zaman sekolah, biasanya dipakein es batu. Topping nya keju + susu🀀 Karena sekarang lagi ikut suami di Sulawesi Tenggara, jadi apa-apa harus bikin sendiri. Nyoba bikin, karena dapet resep dari cookpad juga dan hasilnya endes pisan... Gak kalah enakkk πŸ‘Œ Source by MomsQueenKitchen Cookpad

5 orang
1 jam
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Musim hujan paling enak makan yang hangat-hangat dan mengenyangkan. Pas bahan - bahannya tersedia, langsung eksekusi didapur. #PejuangGoldenApron3

20 orang
45 menit
Bubur kacang hijau ketan

Bubur kacang hijau ketan

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

10 orang
Es Lilin Ketan Hitam

Es Lilin Ketan Hitam

Recook resep dari @Bunda Nissa dengan modifikasi ala me..

Bubur Candil

Bubur Candil

Kepingin bubur candil dari kemaren ditahan - tahan tengok bahan msh ada stok lanjut eksekusi siap jg buat makan sekeluarga.Yummy 😚😚🍽

Bubur merah beras ketan

Bubur merah beras ketan

Sekeluarga request sarapan bubur hangat di pagi hari,uuugh..pd kangen kampung halamanπŸŽ‘

15 porsi
30 menit