Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Telur yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Telur kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Telur diperkirakan sekitar 2-3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang telur ini salah satu alternatif lauk kering, praktis dan berempah. Dapat tahan beberapa hari jika disimpan dalam wadah kedap udara. Cocok untuk bekal piknik, traveling, juga bekal makan siang ke kantor/sekolah. Resep ini saya ambil dari buku kuliner Lauk Kering Aroma Rasa Kuliner Indonesia karya Lily T. Erwin, terbitan PT. Gramedia Pustaka Utama. #ResepTelurkuMendunia #RendangTelur #bekalpiknik #bekaltraveling
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Telur:
- 6 butir telur ayam, kocok
- Minyak secukupnya, untuk menngoreng & menumis
- 400 mL santan
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 1 mata asam kandis
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu yang dihaluskan
- 10 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 1 sdt kunyit
- 4 cabai merah, buang bijinya
- 5 butir kemiri
- 1 helai serai, iris
- 2 ruas lengkuas, iris