Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tauco Buncis yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tauco Buncis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tauco Buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tauco Buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauco Buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco Buncis memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bernostalgia dengan sayur tauco buncis ini. Dulu saat Lebaran selalu request ini dan opor ayam sama Mama untuk teman makan ketupat. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : KasMira Resep sudah saya modifikasi sedikit, sesuai bahan yang ada. Untuk resep asli, bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/9190442-tauco-buncis-%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=rzGcfACJ4L5rJUdMeo4MGK5o&shared_at=1606047354

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauco Buncis:

1. 250 gr buncis, potong serong
2. 30 gr cabe merah, iris serong
3. 100 gr tempe, potong kotak kecil
4. 3 buah tahu putih (kecil), potong kotak kecil
5. 5 butir telur, rebus, kupas kulitnya
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 batang sereh, geprek
8. 1 sdm tauco
9. 500 ml air
10. 65 ml santan instan
11. 1 sdm garam
12. 1/2 sdt kaldu bubuk
13. Bumbu halus:
14. 6 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas lengkuas
18. 1 butir kemiri
19. 7 buah cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Tauco Buncis

1

Siapkan bahan. Tahu dan tempe digoreng setengah matang.

2

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan tauco, aduk. Masukkan tahu, tempe, telur dan buncis, aduk-aduk hingga buncis setengah matang.

3

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, tutup wajan. Masak hingga mendidih (buncis masih hijau). Tambahkan santan instan, masak dengan api kecil hingga tanak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.