Cara Gampang Menyiapkan Sambal goreng labu siam yang Anti Gagal

Dipos pada March 14, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambal goreng labu siam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sambal goreng labu siam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal goreng labu siam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal goreng labu siam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng labu siam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal goreng ini nikmat rasanya. Bisa dinikmati menggunakan nasi ataupun dengan lontong. Kalau dengan lontong, jadi lah lontong sayur. Tambah nikmat dimakan dengan sambal. Apalagi pakai opor ayam, sambal goreng ati ampela. Berasa lebaran kalau makan menu lengkap. #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 #dapurastysunar #sambalgoreng #sambalgorenglabusiam #lontongsayur #menulebaran #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng labu siam:

500 gr kacang panjang
3 buah labu siam
Bumbu halus
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 buah cabe merah besar
1/2 sdm ketumbar sangrai
5 butir kemiri sangrai
1/4 sdt jintan
1,5 cm kunyit
2 cm jahe
Bahan lain
1 tangkai sereh
3 cm lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm garam
2 sdm gula merah sisir
1,5 L air
120 ml santan instan
10 buah cabe rawit merah
2 buah cabe hijau besar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng labu siam

Potong labu siam seukuran korek api. Potong kacang panjang ukuran 2cm.

Haluskan bumbu2.

Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, berubah warna, dan matang tidak bau langu. Lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas.

Tambahkan air. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga sayur menjadi matang dan empuk.

Masukkan cabai rawit, cabai hijau. Tambahkan santan, gula, garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera.

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Iris Manis

Source: Buku Resep Praktis Sisca Soewitomo ( Nasi Rames Istimewa) Bongkar freezer masih ada daging sisa qurban... pengen dimasak yang beda. Kebetulan hari minggu kemarin beres-beres kardus ada banyak buku resep, salah satunya punya ibu Sisca Soewitomo. Jadi teringat dulu beli buku ini karena setelah nikah.. ikut suami ke Lampung dan belum ada kerjaan pengen banget buka usaha. Eh ternyata jalan nasib berkata lain, buku tersimpan di kardus dan aku dapat pekerjaan lain. Daging Iris Manis ini enak dipadu padankan dengan nasi uduk atau nasi kebuli. Nasi biasa pun ga kalah enak jadi ramesan bareng lauk lainnya seperti tumis pedas peda dan tumis buncis tempe...wuiih sedaaaap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #sunkara #olahandaging #MingguKe_23

30 potong daging

1 jam

Kacang sembunyi hanya 3 bahan

Cemilan simple tapi enak.favorit kelurga kita.bisa jadi referensi jajanan lebaran besok.

3-4 orang

30 menit

Putri salju palm sugar

Resep favorit saya nih, putri salju. Wajib ada kalo hari raya, rasa gurih keju berpadu manis gula merah, bikin nagih😊😊

Ketan sarikayo rempah

kue ini sebenarnya merupakan kue khas melayu. Tapi di Indonesia kue ini banyak disajikan di Kalimantan Selatan kue ini menjadi salah satu makanan wajib pada hari raya. Kue ini termasuk makanan khas peranakan yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, santan dan juga perasaan air daun pandan ada dua lapisan yang berwarna hijau ataupun coklat yang terbuat dari gula merah dan lapisan putihnya memiliki rasa gurih dari santan.

Opor Ayam Fiber Creme

Sebentar lagi Lebaran tiba, pasti dong bunda" sudah ada ide mau bikin apa😊, aku mau share recook dari @Citra Haries. Enak bgt rasanya tanpa santan tapi tetap gurih,beda nya disini bumbu halus saya marinate ke ayam😁. Kebetulan saya punya bumbu opor instan jd saya pakai juga😊 #Oporayamfibercreme #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bogor

4 orang

45 menit

Unti (kelapa) gula merah

Hay sobat mania.. Mau sedikit cerita..ini sebenarnya ada sebuah kegagalan yg akhirnya membuat sebuah keberhasilan 😁. Ya namanya manusia kan pasti ada human error nya. Gegara pas ngukus kelapa. Biasa bisa nya di tumpahin gula pasir sama si adek. Karena ga mgkn kan ya diambilin perbiji si gula nya. Bisa sampe lebaran kapan taun baru selesai. Nah pas di kukus.akhirnya si kelapa jadi lebih eksotis. PUtar otak gimana cara biar ini ga mubazir. Kok tiba2 terbesit pengen dadar gulung isi unti kelapa. Naaah.. dari kegagalan tadi, mikir2 biar jadi unti kelaapa. Ceklekin kompor. Masukin air gula Ama garam trs masukin kelapa tadi. Ehladalaaaah... Jadi juga si unti Kelapa..dan baunya wangi pandan dan rasa legit dari si gula merah..like it banget. #CookpadCommunity_Semarang

Pie Brownies Oreo

Saya gunakan kulit pie nya dari roti sisa lebaran hehehe bisa diganti dengan roti marrie atau sejenisnya ya👍 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Bumbu Rempah

19-12-2020 Salah satu menu yang selalu mengingatkan ibun sama mama. Soto jadi menu andalan mama saat hari raya atau saat saudara bertamu di rumah kami. Mungkin karena masaknya gaa butuh waktu lama dan bahan²nya mudah didapat. Kali ini ibun nyoba resep mba Fitri Sasmaya yg rasanya hampiiirr mirip masakan mama, resep aslinya di sini 👇 yaak https://cookpad.com/id/resep/480303-soto-ayam-bumbu-rempah?invite_token=SBN356QR2pEtEezhykV3GGgE&shared_at=1608380229 #MasakanUntukIbu #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

5 orang

60 menit

Apem Melayu Sanggau Kalimantan Barat

Kabupaten Sanggau letaknya ada di kalimantan Barat. Kue apem ini memang ramai saat bulan puasa. Tidak selalu ada dan harus dipesan. Kue apem ini sama dng apem di jawa. Hanya komposisi apem jawa lebih banyak memakai telung beras, dan apem sanggau lbh dominan terigu, dan tidak menggunakan tapai. Selebihnya bahan resep sama. Di jawa "kue Apem" bermakna simbol pengampunan atau mohon ampun dari berbagai kesalahan. Bisa jadi makna apem melayu sanggau pun sama. Yg jelas apem ini banyak di jumpai di saat bulan puasa atau idul fitri. #JelajahResepNusantara ini masih saya buat di pulau kalimantan. Senang bisa merecook makanan khas dari propinsi lainnya. 💞💕 #JelajahResepKhasNusantara #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #apemmelayusanggau #dewisaraswati

4-5 orang

1 jam

Semur Ayam Betawi

Posbar Combo weekend ini meRecook Komunitas Bogor, ngerikuk resep nya mba Lila W Lestari 🤗🙏 Seiring berjalannya waktu, Semur melekat menjadi tradisi bangsa Indonesia dan dihidangkan di berbagai perhelatan adat. Masyarakat Betawi menjadikan Semur sebagai bagian dari tradisi yang selalu dihidangkan saat Lebaran dan acara perkawinan. Tak hanya menjadi primadona dalam kebudayaan Betawi, Semur juga kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatra. Tentunya, dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat (wikipedia) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #OlahanAyamRowoel

Snow ball Cookies / Kue Putih Salju Keju, lumer tapi kokoh ☃️🐼

Kue Putih salju / Putri salju / snow Ball cookies salah satu menu favorit saya dikala menjelang perayaan entah itu tahun baru, natal, lebaran maupun imlek. Bolanya yg gurih namun dilapisi serbuk manis, bener-bener bikin ga berhenti ngemil 😂 tobat deh diet gagal lagi😅 Ini pertama kalinya bikin, resep bahan Saya contek dari cookpadnya fitri sasmaya, resepnya ga di ragukan lagi sudah di recook 192x. PASTI MANTAP! Tapi berhubung ga punya cetakan, bentuknya Saya modifikasi jadi bola2 deh. Bagi yang penasaran ama resep asli, ini Saya cantumkan di bawah : https://cookpad.com/id/resep/8760325-putri-salju-keju-lumer-tapi-kokoh?invite_token=zWUFeWXd21gjSyKyAUdppX2o&shared_at=1612702990 #PejuangGoldenApron3

Semur daging (resep umi 😍)

Semur ini selalu dibuat umi saya setiap lebaran sebagai pendamping ketupat sayur.. Bikin kangeeen.. cium aromanya aja langsung keinget suasana lebaran semasa kecil 🥰 Coba di recook drmh saya.. dan anak2 ga mau berhenti makan, sampe cape suapin nya 😅

5-6orang

1 jam 30 menit

Ketupat Sayur Labu Siam

setelah tadi aku membuat Ketupat KW...sekarang saatnya menyatukan Ketupat tadi dengan Sayur Labu siam Lengkap dengan Telur Rebus dan tambahan Krecek 👍😋 mantap rasanya...cocok nih untuk sajian Lebaran nanti. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang

45 menit

Putri Salju Pandan Keju (Lumer dan Kokoh)

Senengnya hari ini puas makan kukis enak🥺😋. Liburan rasa lebaran❤️Alhamdulilah. Teringat lebaran kemarin mommy cuma mupeng aja lihatin status teman-teman pada buat kue. Karena mommy masih punya bayi saat itu. Akhirnya lunas juga hutang sama si sulung. Dulu banget sekitar tahun 2015. Anak masih satu, si sulung usianya sekitar tiga tahun. Perdana lah mommy buat putri salju sambil nyobain oven tangkring anyar. Rasanya enak dan sudah cocok. Hanya saja gampang hancur. Hebatnya si sulung ingat terus moment itu. My daughter said “Ibu dulu pernah buatin mbak putri salju ya. Enak loh bu. Mbak pengen lagi dibuatin”. Saat usianya 7 tahun barulah tercapai😭. Maafkan mommy yang lama sekali baru bikinin requestmu ya nak🙏. Berhubung dirumah nggak punya stock kacang mede. Akhirnya mommy beralih mencoba putri salju versi pandan-keju. Kebetulan punya keju edam & butter anchor dirumah. Ingin memperbaiki tekstur buatan sebelumnya mommy pilih resep putri salju dengan jumlah tepung terigu yang lebih banyak. Taraa jadilah putri salju gabungan tiga resep ini.hahahha Source : @Vicky Ummu Zahra @Fitri Sasmaya dan majalah sedap edisi idul fitri 13/XIII/2012 #Cookies_VickyUmmuZahra #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

700 gram

1 jam 45 menit

Oseng Pakis

Oseng oseng pakis ini khas dari daerah selatan pantai Pangandaran. Setiap aku pulang kampung sebuah menu wajib dibuat, begitupun sebaliknya Kalau dikunjungi orang pangandaran selalu dibawakan sayuran pakis ini. Jika hari raya tiba biasanya harga pakis ini satu ikat bisa 10 rb harganya. Kalau hari biasa di pasar paling cuma 3 ribu. Biasanya untuk menghilangkan sedikit kesat dicampur dg sayuran lain apalagi tambah pete lebih nikmat disantapnya #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

Kastengel Renyah

Sebelum menjelang Hari Raya Natal, mau coba buat jajanan ini dulu, yang biasanya tinggal makan, skrng mau coba buat sendiri. Dan hasilnya jauh lebih enak sesuai dengan selera kita. Recook : @kitchen antagonia #JelajaResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_Resepkitchenantagonia #9ebyarHarcooknas

2 loyang

35 menit

🍍🍍🍍 Nastar Selai Nanas 🍍🍍🍍

Dulu waktu masih kecil, membùat kue kering rutin dilakukan saat Idul Fitri tiba. Kini semua tinggal kenangan, dan kukira mungkin nggak bisa membuat kue kering sendiri, jika nggak didampingi kakak. Tapi alhamdulillaah ternyata dengan niat dan bantuan semua yang ada di cookpad, saya bisa mewujudkan impian itu. Meskipun nggak secantik yang sudah profesional....😊😘 Resep ini gabungan dari resep Nastar Keju by @vthree2107 dan Nastar Klasik Lumer dan Lembut di mulut by Ihdanas, Yogyakarta. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #BamasakBaimbai #SiBungasLangkar #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

3 jam

Cake Jahe Konfit

Sosok “Ibu” yang hangat, lembut, manis dan menenangkan tergambar dari cita rasa cake ini. Keharuman dan rasa khas bumbu aromatik yang ditambahkan dalam adonan membuat cake ini unik dan semakin menggugah selera. Karena itulah aku pilih cake jahe sebagai makanan yang mengungkapkan rasa rindu dan kenangan dengan “ibu”. Jujur aku sama sekali tak tahu makanan favorit “ibu”. Setelah menjadi ibu dari tiga anak, aku berkeyakinan apa yang “ibu” masak untuk anak-anak itulah makanan favoritnya. Saat membuat cake ini aku teringat “ibu” yang selalu menawarkanku untuk membuat cake di hari raya. Ya, ibuku pandai memasak tapi tidak dengan baking. Jadi aku yang rajin menakar dan teratur inilah yang sering dapat bagian membuat cake. Jarak dan pandemik yang melanda membuatku tak bisa pulang ke rumah ibu meski lebaran dan libur akhir tahun😭. Namun doaku insyaallah selalu sampai kepadanya. Semoga “ibu” sehat selalu dan secepatnya kita bisa berkumpul❤️. Cake ini sekaligus jadi varian masakan kedua bertema “jahe” dari pizza🍕 cocomtang. Sumber resep dari majalah saji edisi 414. Aku ganti topping yang di resep asli berupa krim bubuk/whipped cream menjadi coklat putih batangan. #MasakanUntukIbu #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

16 potong