Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gulai Nangka Krecek yang Enak

Dipos pada October 11, 2019

Gulai Nangka Krecek

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Nangka Krecek yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Nangka Krecek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Krecek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Krecek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Krecek memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Bunda Nissa https://cookpad.com/id/resep/14253555-gulai-nangka-padang?invite_token=63VmEecABw1tGYzt5piLteiT&shared_at=1620356667 Lebaran sdh didepan mata nih,yuk bebikinan sayur pendamping ketupat mumpung punya stok tewel alias nangka muda dan kacang panjang. Sekalian ditambahin krecek sapi biar tambah mantul. Yuk genks,kepoin resepnya biar nanti saat lebaran bisa cuz eksekusi. Masak enak gk mesti mahal ya genks... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Krecek:

  1. 250 gr nangka muda
  2. 5 helai kacang panjang
  3. 250 gr krecek sapi
  4. 2 x600ml air
  5. 1 scht santan instan
  6. 5 buah cabe ijo
  7. Sejumput kecambah ale
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siung bwg putih
  10. 6 siung bwg merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 5 buah cabe merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kencur
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/4 sdt jinten bubuk
  19. 1/4 sdt terasi matang
  20. 2 butir kemiri,sangrai
  21. Bumbu Cemplung:
  22. 2 lbr daun salam
  23. 4 lbr daun jeruk purut
  24. Sejempol lengkuas,geprek
  25. 1 btg sereh,geprek
  26. 2 bunga lawang
  27. 3 btr kapulaga
  28. Seujung sdt bubuk kayu manis
  29. 1 sdt garam
  30. 1 sdt kaldu jamur
  31. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Krecek

1
Rebus nangka dgn 600 ml air hingga empuk tiriskan. Rebus lagi dgn air yg baru sampai airnya mendidih. Dipanci yg lain rebus krecek sapi hingga empuk,tiriskan..
Gulai Nangka Krecek - Step 1
Gulai Nangka Krecek - Step 1
Gulai Nangka Krecek - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi. Tuang dlm rebusan nangka,aduk rata
Gulai Nangka Krecek - Step 2
Gulai Nangka Krecek - Step 2
3
Masukkan krecek dan kacang panjang disusul cabe ijo dan kecamba ale.
Gulai Nangka Krecek - Step 3
Gulai Nangka Krecek - Step 3
Gulai Nangka Krecek - Step 3
4
Bila kacang panjang sdh stngh matang tuang santannya,aduk rata dan koreksi rasa
Gulai Nangka Krecek - Step 4
5
Siap disajikan bersama nasi hangat/ lontong/ketupat
Gulai Nangka Krecek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kacang panjang balacan

Tumis kacang panjang balacan

Source : Dian Pas lihat di beranda inspirasi ada menu buncis balacan, langsg cookmark doonk eh tapi pas belanja di bu sayur ternyata g ada buncis, adanya kacang panjang itupun tinggal seiket, ambil aja lah lagi semangat pengen masak nieh😁 takaran bumbu2nya saya sesuaikan selera orang rumah ya. Setelah diolah Alhamdulillah enaaak, semua suka mantab deh yuk cobain. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2344417-buncis-balacan-repost?invite_token=i3rMMLycEw3hCdQoYaYbu2Ky&shared_at=1621336154 #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Urap-urap

Urap-urap

Pilih kelapanya jangan yang terlalu muda atau terlalu tua ya bun. Kalau terlalu muda nanti setelah dikukus jadi tll lembek dan seperti berminyak, kalau terlalu tua terlalu terasa kasar waktu dihidangkan.

1 jam
Ketupat Sayur Betawi (Gurih)

Ketupat Sayur Betawi (Gurih)

Yang paling dirindukan di lebaran adalah ketupat sayur buatan almh Mama. Tahun ini karena Mama udah ga ada, dapet challenge dari kakak-kakak untuk bikin ketupat sayur mirip kayak punya Mama. Sayangnya dulu ga sempet belajar dan minta resep karena udh terlalu cinta sama ketupat sayur buatan tangan Mama. Akhirnya cari resepnya di Cookpad dan ketemu resep Mbak Arifah Amrullah, yang kalo dilihat dari bentuknya mirip-mirip kayak buatan Mama. Cobalah eksekusi dengan isi sayur sesuai sama yg biasa Mama bikin. Tapi disini aku cuma pake gula merahnya dikit karena takut manis. Soalnya yang ku tahu ketupat sayur betawi tuh manis. Sedangkan aku maunya gurih dan ga manis. Alhamdulillah mirip kayak buatan Mama dan suami sukaaaa banget. Seriusan ini enak bangetttt. Testimoni dari suami aku taro di foto terakhir yaa haha. #PejuangGoldenApron3

Kacang Thailand Ekonomis (Pedas Manis)

Kacang Thailand Ekonomis (Pedas Manis)

Huhu...ini enak banget. Gurih, garing. Ini ada 2 versi ya, yang dioven dan yang tidak dioven. Untuk yang tidak dioven, cukup dimasak diatas teflon dengan api kecil sambil terus diaduk selama lebih kurang 20 menit. Tapi saya pilih yang dioven, biar ga capek ngaduknya 😁. Source : Youtube The Hasan Video Note: Saat masih panas tekstur seperti kurang garing karena pengaruh gula (karamel). Setelah dingin kacang akan garing, renyah. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Telur

Tahu Telur

Ikutan giveaway dari mbak @unyi_10121988 , siapa tau dapat ya, bismillah, lg kepengen tahu telur nch, kebetulan ada di resepnya mbak @unyi_10121988 , di resep asli tanpa petis, tp aq tambahin petis mumpung ada dirumah 🀭 trz untuk lontongnya aq ganti dengan kentang rebus 😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13996334-tahu-telur-khas-malang?invite_token=euTmwkqStgABph4HLR1e12pD&shared_at=1624692062 #CocomtangPost #CocomtangGA_Rence #CookpadCommunity_Tangerang

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Ngidam sesuatu yang gurih, manis, dan bikin kenyang, jadilah sate jamur ini untuk menu buka puasa. #PekanPosbarManisGurih Source: Novi Lova (Malang) https://cookpad.com/id/resep/14214945-sate-jamur-tiram-saus-kacang-yummy

Tumis kacang Panjang Tempe Bakso

Tumis kacang Panjang Tempe Bakso

Bismillah...masak untuk makan malam yg simpel dan cepat

4 orang
30 menit
Oseng2 kacang panjang dan tempe

Oseng2 kacang panjang dan tempe

Masakan harian yang sangat sederhana namun segarr dan lezat. Apa lagi memasak ya tidak terlalu matang dan di makan hangat2 wooow sesuatuuuu deh. #PejuangGoldenApron3

Urap Sayuran Bumbu Kukus

Urap Sayuran Bumbu Kukus

Makan dengan nasi hangat dengan aroma kencurnya , joossssss πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ #Urap #Sayur #PekanPosbar #Masakitusaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Dalam rangka mengingat kala di aceh dulu hihihi

Sayur Godok (Sayur Ketupat Betawi)

Sayur Godok (Sayur Ketupat Betawi)

Source : Dapur Ade Minggu kmaren kita kedatangan tamu dari Jakarta Mba Ade @dapurade50 beliau d sapa dengan CP bernama Dapur Ade. Makasih y mba Ade atas ilmu2 masakan Betawi nya. Kebetulan sy juga tinggal d Jakarta sekarang. Sayur Godok ini biasanya merupakan hidangan d hari raya idul Fitri, disantap bersama kupat/lontong dan semur tak lupa juga sambal Ati nya. Sukaak deh sama resepnya mba Ade ini. Dibawah saya lampirkan resep aslinya ya, Krn resep nya mba Ade ini ada yg saya hilangkan bahan nya dan ada yg tambah. Yuks intip resep nya https://cookpad.com/id/resep/9118604-sayur-ketupat-betawi-asli?invite_token=ZuCWK9zVwkV3iicYbEmFxpCx&shared_at=1624802009 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

4-5 orang
30 menit
Gado gado Ala medan

Gado gado Ala medan

Bismillahirrahmanirrahim... Giliran yang dapat arisan menyadik "Dapur Rose"... Ada gado gado ni...langsung deh cooksnap...dengan bahan yang masih ada tersisa di kulkas...Minggu kemarin kebetulan ke pasar induk jadi belanja sedikit Maruk🀭...beli bahan sayur sayuran agak lebih banyak... Source : Dapur Rose #GadogadoAlaMedan #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_DapurRose #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #fibercreme #resepmakwin

3 porsi
1 jam
Siomay Ikan Teri [cara sesat]

Siomay Ikan Teri [cara sesat]

Bismillah.. Udah lama banget gak bikin Siomay, pingin yang kilat tapi tetep enakk πŸ˜‹πŸ˜‹ Cek di kulkas, yang standby cuman ikan Teri Medan. Sayuran and crew aman. Bumbu Pecel ready πŸ‘πŸ‘ Sipp lahh, hayukk kita bikin versi cara sesat nya.. Hihihi πŸ‘»πŸ‘»

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sama seperti sayur sop yang saya buat, kali ini juga saya memakai bumbu racik Sayur Asem dari Indofood, yang cukup beli di warung seharga Rp.2.000,- per bungkus ditambah sayurannya saya beli di tukang sayur juga seharga Rp.5.000,- per bungkus. Murah kan?!!! Tapi seperti biasa, saya hanya menambah cabe merah keriting saja untuk pemerah kuahnya dan penambah rasa asamnya. #dapoerlia #cookpad #sayurasem #bumburacikindofood #bumbujadi #enak #asempedas #murah #mudah #cepat #praktis #masakankhasindonesia

1 panci
1 jam
Oseng Udang sayur wortel dan kacang panjang

Oseng Udang sayur wortel dan kacang panjang

Kebetulan ini semua bahan sisa sayur2 an dan udang dalam kulkas tersisa dan Masak nya pul simpel

Kering Tempe Kacang Karamel

Kering Tempe Kacang Karamel

Iseng aja buat, karena suami yang minta hehe πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

3 Orang
30menit
Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Permintaan suami, minta bikinin opor ayam yg lengkap pakai lontong, bumbu kacang dan kerupuk. Lontong opor biasa disajikan kalau hari raya tiba. Langsung makan aja kan ga ribet uprek, karna yg masak pasti Mama atau Ibu. Ini coba buat, resep tanya mama dulu. Lontong nya juga pakai lontong yang dibungkus plastik, karna nyari daun pisang disini agak susah. Setelah dicampur-campur rasanya gurih manis pedes kriuk dari kerupuk udang. Selamat mencoba.. Foto dan resep jadul banget hehehe . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
1 jam 30 menit
Tahu Tek Suroboyo

Tahu Tek Suroboyo

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #TahuTekSuroboyo #TahuTek #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #Cooksnap_TahuTek #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #KOPIJOS #Kopijos_jajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaCommunity_Id Source : Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07 Awal2 makan tahu tek di sby langsung sakit perut Ibarat kata mulutnya doyan perutnya ndak isa terima karena ada petisnya. Emang petis surabaya itu ada ciri khasnya pokok mantapπŸ‘ pas di olah jadi tahu tek makin nikamatπŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ Saat suami tau aku suka tahu tek tapi perutnya ndak bisa terima. Dan suami blng kalo aku emang suka makan tahu tek hajar terus aja sampe akhirnya perutmu isa nerima, kudu di geber dan jgn nyerah ma. Puji Tuhan akhirnya bisa terima dengan yang namany petis jd bebas aja mau makan tahu tek mah ndak ngaruh, bahkan sekarang ndak isa move on sama tahu tek suroboyo 😘😘πŸ₯°. Sedihnya lagi sekarang tinggal di jogja jadi jarang ada yg jual tahu tek 😭😭 jadi buat ngobatin rasa kangen sama tahu tek. Kita mah import langsung petis dari surabaya dan stok petis agar pas kangen tahu tek isa bikin sendiri di rumah 😍😘 Dan perlu kalian semua tahu Tahu Tek itu terbukti sa jadi mood boster dan meningkatkan imun lho ndak percaya cobain deh pasti ndak akan bisa move on πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Makasih mba Ika buat resepnya menginspirasi sekali πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜˜