Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Yampung (Ayam Kampung) yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 12, 2022

Opor Yampung (Ayam Kampung)

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Yampung (Ayam Kampung) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Yampung (Ayam Kampung) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Yampung (Ayam Kampung), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Yampung (Ayam Kampung) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Yampung (Ayam Kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Yampung (Ayam Kampung) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan enak, mesti ribet dlu memang. Butuh durasi yg (agak) lama heheh. Hasilnya tapi , yummy~ Worth it lah πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Yampung (Ayam Kampung):

  1. 1/2 ekor Ayam Kampung
  2. 700 ml air (untuk merebus)
  3. Santan (sy pake instan)
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 btg sere (geprek)
  6. 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siung Bawang merah
  9. 3 siung Bawang putih
  10. 1/4 sdt ketumbar
  11. 1/4 merica
  12. 3 btr kemiri
  13. Secukupnya jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. Secukupnya gula dan garam
  16. Secukupnya kaldu jamur (totole), kaldu yg lain jg bole 😁

Langkah-langkah untuk membuat Opor Yampung (Ayam Kampung)

1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan lengkuas, sere dan daun salam.
2
Masukan ayam, aduk diamkan sebentar. Kemudian tambahkan air (pastikan ayam terendam semua). Masak hingga air menyusut dan ayam empuk, kalo kurang empuk bisa di tambahin air lg ya. Jangan lupa pancinya di tutup πŸ˜‚
3
Setelah ayam empuk, masukan santan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa, biarkan mendidih lalu matikan kompor. (Sajikan dgn Taburan bawang goreng lebih niqmate~), done.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu Sahur pertama

Opor ayam kampung original

Opor ayam kampung original

#resep sbg syarat ikut golden appron 3, tks team Banana yg sdh mensuport agar ikutan di acr ini.

10 porsi
45 menit, persiapan 15 menit dan madak 30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Nyobain resep gampang #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

5 orang
1 jam
Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Menu simple request si kecil dan bikin maemnya lahapπŸ€—πŸ˜ #teriktahutelur #olahantahu

Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

https://youtu.be/zgU3OaaGiBg

Opor Ayam

Opor Ayam

Enak banget dan langsung habis. Source: Mommy Indah #PejuangGoldenApron3 #TemanKetupat #LebaranDiRumahSaja

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Masakan kesukaan suami nih...

Opor Ayam Susu

Opor Ayam Susu

Ini sebenarnya recook dari resep @yackikuka kitchen, soalnya saya dan suami sedang baflu, jd kita cari masakan lebaran yang tetep enak tanpa menggunakan santen, nemunya ya resep ini deh, tetep enakπŸ‘#PejuangGoldenApron3 minggu ke #9 tetap semangat

Terik 3T (Tempe Tahu Telur)

Terik 3T (Tempe Tahu Telur)

Salah satu masakan yang bikin kepoπŸ˜…. Karena dulu sering beli masakan ini di tetangga. Sedaplah masakannya. Ada salah satu bumbu yang dirahasiakan. Coba mengingat2 rasanya, yaah 11-12 lah rasanya dengan yang resep iniπŸ˜ƒ. Ok, tetap semangat mencari2 bumbu rahasianya agar sama dengan rasa yang pernah ada, cieeeπŸ˜‚... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #teriktempetahutelur

5 orang
-/+ 1 jam
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

6 porsi
1 jam
Opor Telur Tahu Ayam

Opor Telur Tahu Ayam

Semua bahan ada dan tidak harus belanja telur, tahu dan ada 1/2 ekor ayam di frezer. Jadi juga masakan hari ini. Inspirasi resep Lidia Lestari. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
45 menit
Misoa Kuah Opor mpasi

Misoa Kuah Opor mpasi

Berhubung masih bosen dengan nasi, akhirnya digantilah dengan misoa. Alhamdulillah habis😍

3x makan
Opor Ayam

Opor Ayam

Request pak suami tercinta.

Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Ini salah satu khasnya masakan lebaran yang selalu ada, ya kan..... Saya pakai bumbu ala almh mama, tapi untuk menghaluskan bumbu saya tidak setelaten beliau yang menggunakan cobek, saya pakai food processor biar cepat 😁 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke9

Opor Terong Ungu

Opor Terong Ungu

Dalam rangka kangen masakan mama. Karena lg PSBB jadi ga bisa keluar kota. Ya udah bikin sendiri ajah 😊 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #dirumahaja

1 porsi besar
30 menit
Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Bismillah Setor untuk #CABEKU dengan tuan rumah Komunitas Sumatera Barat. Sumber inspirasi resep dari akun Cocinero Michael Turnip. Waktu saya lihat beliau posting, auto cookmark πŸ“©penasaran sangat dengan rasanya, karena selama ini kan masak opor dengan bumbu yang seperti umumnya saja. Dan benar, mantap rasanya, ayam bakar yang wanginya khas dipadukan kuah santan yang gurih, cocok sekali. Buibu mesti coba daripada penasaran seperti saya. #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week10

60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Udah kama pengen Masak opor, yaudah bikin langsung... Alhamdulillah suami dan anak suka.. πŸ€—. ( Tinggal ditambahin bawang goreng sendiri ya... , fotonya lupa ditaburin bawang goreng)