Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada March 19, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget dan langsung habis. Source: Mommy Indah #PejuangGoldenApron3 #TemanKetupat #LebaranDiRumahSaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gram ayam potong (direbus dulu)
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam (skip)
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 3 cm lengkuas (geprek)
  6. Secukupnya gula
  7. Secukupnya garam
  8. 1 gelas santan
  9. Secukupnya air
  10. 1 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 buah kemiri
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1/2 sdt jinten (skip)
  20. Pelengkap :
  21. Bawang merah goreng
  22. Ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas
Opor Ayam - Step 1
2
Masukkan ayam, tambahkan gula garam dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan santan, bila sudah mendidih matikan kompor
Opor Ayam - Step 3
4
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng
Opor Ayam - Step 4
5
Bisa juga sebagai teman ketupat
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur kupat

Sayur kupat

Kalo di tempatq. Masak kupat itu pas lebaran hari ke 7. Namanya lebaran kupat

Lontong sayur

Lontong sayur

Ga harus lebaran makan lontong sayur😁😁. Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah. Ini ga pake daging2an,,, cuma pake daging tahu πŸ˜„.

Soto Banjar

Soto Banjar

Kemarin dapat bonus hadiah cooking class resep by mbaa @OpiBun temanya Kalimantan dish pas banget dapatnya soto Banjar Tau aja si emak seumur2 belum pernah buat persotoan, taunya makannya doank 😭 Pas praktek hasilnya diluar dugaan anak2 pada sukaaaaaak sama rasanyaa Alhamdulillah nambah ilmu baruuu 😍 #PejuangGoldenApron2 #BelajarBarengCookpad

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Keinget waktu hamil asya pengen makan ketupat ketan. Jadi minta bikinin mamak ketupat ketan. Sekarang jadi pengen buat sendiri. Hasilnya alhamdulilah enak. πŸ‘ Karna enggak pandai buat ketupat dan daun ketupat/janur enggak punya jadi diputuskan untuk beli aja. Walaupun beli tapi butuh perjuangan karna harus pergi ke pasar yang lumayan jauh dari rumah soalnya pasar kaget yang dekat rumah enggak ada jual ketupat. Alhamdulilah perjuangan enggak menghianati hasil πŸ™πŸ˜†. #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau

Ketoprak Abang Abang

Ketoprak Abang Abang

Ikutan ngeramein #cocomtangpost_olahanKacang #cocomtangpost Resep asli bisa dikepoin disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11189441-ketoprak-abang-abang?invite_token=hvPB2k9BmaqBbY7Y1hnAFy8Z&shared_at=1592835764

Ketupat sayur/Lontong Banjar dan Masak habang

Ketupat sayur/Lontong Banjar dan Masak habang

Sebenernya maunya lontong banjar, tp stok ketupat buat soto di hari lebaran pertama masih banyak, yaudah deh bikin ketupat sayur dan masak habang banjar biarr tetep berasa #masakanbanjar β™₯️

Ketupat Lontong

Ketupat Lontong

Happy Eid Mubarak 1441 H. Minal aidzin walfaidzin buat temen" cookpaders. Masih dalam suasana yang fitri lah ya.. Tradisi kupatan (makan ketupat lontong sayur dan opor ayam) biasa dilakukan di beberapa daerah seperti dikampung halaman saya, Gresik setelah H+7 lebaran. Sedikit sy kebagian bikin lontong ketupat, berikut resepnya... #PejuangGoldenApron3

6 Buah
3,5 Jam
Ketupat Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Untuk kesekian kalinya menu buka puasa pake ketupat pecel,saya suka karena enak dan segar. #TiketMasukGoldenApron3

Tahu campur (Ungaran)☘

Tahu campur (Ungaran)☘

Saya recook resepnya mbak @Dee Terima kasih resepnya, saya improvisasi sedikit. Jadi pengen pulang kampung😊 #CABEKU #cocomtagPost #CocomtagPost_olahankacang #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
Roti Tikar/Ketupat

Roti Tikar/Ketupat

Minggu ke-24 (15 November 2020) Inspirasi : MD's Kitchen Resep asli bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/13978831-roti-ketupat-aka-roti-tikar?invite_token=QyigXMsKo9XzfxPCYZEM46F6&shared_at=1605387080 #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #week24

10 buah
150menit
228. Ketupat Kandangan

228. Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan merupakan Kuliner khas kota Kandangan, Hulu Sungai Selatan. Biasanya orang Kandangan menyantap menu ini hanya menggunakan tangan tanpa sendok, ketupatnya di pencet-pencet terlebih dahulu baru di santap seperti makan nasi. Ini resep bisikan dari salah satu keluarga di Kandangan 🀭, biasanya kalau pengajian menu ini menjadi salah satu alternatif buat sajian makanannya. Ketupat Kandangan juga salah satu menu yang di suka oleh mama dan keluarga di hulu sungai. Mama adalah sosok yang pastinya di sayang oleh anaknya, walaupun beliau bukan sosok seseorang yang sangat jago masaknya, tapi setiap masakan ala kadarnya beliau selalu aku rindukan. Dalam rangka menyambut Hari Ibu, Masakan ini aku persembahkan buat beliau, love u mom 😘. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #KetupatKandangan #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu #ResepKe228 #MingguKe29

8 porsi
Ketupat Sayur Padang

Ketupat Sayur Padang

Inspirasi makan siang buat 3F. Punya ketupat sisa bikin baso kupat, terus niat banget bikin sayurnya. Rencana awal mau bikin sayur labu siam aja ama telur, ehh pas ke tuksay liat nangka muda nya kok bagus2 tapi tinggal dikit. Buka2 Cookpad liat ketupat sayur Padang langsung bikin. Sayang banget nyari krupuk merah nya susah bgt, jadi pakai kerupuk seadanya stok aja. Resepnya dimodifikasi ala mimi, ga pakai santen peras tapi pakai santan instan karena mimi dan anak2 kurang suka kuah santan yang terlalu kental, terus juga karena mimi masaknya ga sebanyak resep aslinya. Alhamdulillah dapet jempol dr anak2.. Setoran awal #PostingRame2 bareng @KomunitasPaders yang lama banget liburnya.. Source tehsay Trixie Gayatri Resep #GA_mimi #77 Pekan ke 26 #PR_MasakBuahSih #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Soto Banjar Istimewa

Soto Banjar Istimewa

12 Juli 2020 Bismillah ....Resep ke- 395 Akhirnya ikut juga tantangan cilmin di penghujung waktu, kali ini saya coba jawab yaaa ...pertanyaan cilmin ...#ApakahAku ???? Insya Allah itu adalah Soto Banjar, kuliner khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal dan itu adalah salah satu makanan favorit keluarga kami, juga biasanya lebaran pasti ada masakan ini πŸ˜ŠπŸ‘ Ayoooo.....teman teman semua #hjtintin SQUAD ikutan tantangan cilmin yuuuk....😊 Dan kali ini saya terinspirasi dengan resep soto banjar mba HanHanny, dan maaf saya modif dikit sesuaikan selera ya mba,susu bubuk saya ganti dengan susu evaporasi, kuning telur saya skip, dan bumbunya saya tambahin kas kas πŸ™πŸ˜Š Source : HanHanny #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaRaya

Sroto khas Sokaraja

Sroto khas Sokaraja

Karena masih pandemi, kalau mau makanan khas daerah kudu masak sendiri. Diakalin biar semirip mungkin sm rasa aslinya. Alhamdulillah seger buat menu makan siang πŸ’•

3 orang
60 menit
Ketupat (5.30.7)

Ketupat (5.30.7)

Boros gas ga sih klo bkin ketupat ngerebus nya mpe berjam2 ... n nyita waktu jg mana lg mw nyiapin hidangan lain buat lebaran ya kannnnnnπŸ˜‚ Teknik ini patut dicoba bunda yukkkk cussss

Pecal Mie Pontianak KalBar

Pecal Mie Pontianak KalBar

Salah satu kuliner pagi yang banyak ditemui di Pontianak. Mirip pecel (kalau di Pontianak sebutannya pecal) dengan aneka sayuran, yang membedakan ada tambahan mie basah kuning dan ketupat/lontong. Jadi walaupun menu sarapan pagi, ini mengenyangkan banget lho. Biasanya sering beli, sekarang lagi rajin jadi bikin sendiri saja😍 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepSayurMamaEra

Ketupat janur

Ketupat janur

Seumur umur baru kali ini nih bikin ketupat sendiri..hiks..krn corona jd ngga bs mudik. Lgsg deh nanya ke ibu gmn cara bikinya.. cuzz lgsung eksekusi..😁

Soto Ayam

Soto Ayam

(GA the next level, Week 31) Punya banyak banget ketupat habis ada acara gumreg waktu itu. Jadi keliling2 kampung dan dikasih berkat sm pemilik sapi, salah satu isinya ketupat.. Buanyak banget.. Jadilah bikinin kuah soto aja biar kemakan kaaan ketupatnyaa.. Jarang2 ini punya ketupat dan gak bs juga bikin ketupat πŸ˜† pas ada ketupatnyaa cuss bikin sotoπŸ˜„ NB. Saya gapake kaldu ayam yg diungkep dikuah yaa, saya pisahkan ☺ #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

Ketupat ketan

Ketupat ketan

Kalo dikeluarga aku sih tradisi masak ini apalagi hari raya .. kalo lebaran aku juga suka buat kalo yg lain nasi aku buat ketan.. berhubung hari Raya aku buat banyak buat bagiin tetangga

3,5 jam