Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada January 3, 2022

Opor Ayam Kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kampung yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu suasana lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung (saya potong 10bagian)
  2. secukupnya Air
  3. 1 bks santan kara ukuran 65ml
  4. Bumbu Halus (blender)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 1 sdt merica (haluskan)
  8. 2 sdt ketumbar (haluskan)
  9. 1 atau 2 ruas jari kunyit
  10. Sejumput jintan
  11. 4 buah kemiri
  12. 2 batang sereh geprek
  13. 1 ruas jempol lengkuas geprek
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdt penyedap rasa (saya royco ayam)
  16. 1 sdm garam (disesuaikan dengan selera masing-masing)
  17. 2-3 lembar daun jeruk
  18. 2-3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam sampai bumbu harum
2
Masukkan potongan ayam. Jangan diberi air dulu. Aduk rata 3menit
3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai memperoleh kuah sesuai keinginan.
4
Masukkan garam, penyedap rasa, gula
5
Remas-remas daun jeruk lalu masukkan
6
Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk aduk jangan sampai santan pecah.
Opor Ayam Kampung - Step 6
7
Koreksi rasa sesuai selera
8
Sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam endoll

Opor ayam endoll

Request anak yang lagi sakit mau dimasakin bubur pakai opor ayam, alhamdulillah katanya enak.. Masaknya gampang dan cepet, yuk cuss cobain resepnya 👌

4 orang
30 menit
Sayur Kuah Santan Terik Daging Sapi, Ayam, Tahu

Sayur Kuah Santan Terik Daging Sapi, Ayam, Tahu

Menu favorit utinya anak2 ZaFa ☺. Cocok juga untuk sarapan anak2 di tambah taburan bawang goreng 🤤

10 org lebih
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Source:Wikipedia. Hari ini menu opor ayam aja deh cooksnap resep sang guru idola kami @siswatyelfinbachtiar #CooksnapSiswatyElfin #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu sejuta umat rakyat indonesia 😄

12 ptg ayam
2 jam
Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Bismillahirrahmanirrahim Minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu buka hari ini ada opor ayam, nga rame kalau nga di tambah tahu dan kentang dengan bumbu yang sederhana dan apa yang ada di dapur tanpa laos dan jahe masih tetap enak karena mengunakan kunyit/ kunir jadi rasa rempah"nya terasa #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Opor telur & tahu

Opor telur & tahu

Kalau di kulkas tinggal telur dan tahu emang paling pass dibikin opor, dijamin pada lahap makannya . . . Bismillah ikut meramaikan #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Gurih ya no santan

4 porsi
1 jAm 30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Oprek2 kulkas bingung mau masak apa, ada ayam kampung langsung muter otak, buat opor ayam kesukaan anak-anak.

8 porsi
1jam 30 menit
131. Opor Sayap Ayam

131. Opor Sayap Ayam

Request an nya suami nih moms .. Sebenernya minta nya sih ayam kampung , tapi susah nyari yg jual ayam kampung , mesti ke pasar hehehhhe . Jadilah masakin stokan sayap ayam yg ada di kulkas ajah dehh jadinya 😂🤗 . #OlahanAyam #CookpadCommunitu_Jakarta

Opor Ayam, Telur

Opor Ayam, Telur

Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya sih bikin dari ayam kampung menyembelih sendiri tapi kali ini saya bikin dari ayam potong. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 50 resep ke 3

Asinan buah Pir

Asinan buah Pir

17 april 2021 ... Bulan ramadhan .. Lagi penggen makan mkanan yang berkuah , Tapi rasa Manis , asin , pedes , kecut menyatu jadi satu ... Al hasil tarrraaaa jadilah manisan buah pirr ... Di resep aslinya sih pakek apel fuji tapi berhubung stok buah dalam kulkas menipis jadi bikin pake buah yang ready di kulkas aja deh ..

3 porsi
30 mnit
Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Ada kacang merah dan kentang aku campurkan aja dengan ayam, aku bikin OPOR KAKE AYAM...OPOR KAcang merah, KEntang AYAM, Rasanya enak, gurih sangat pas dimakan bareng lontong dengan acar nanas

Opor ayam

Opor ayam

Tumben pengen coba yg santan berkuah

1/2 kg ayam
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

4-8 orang
1 jam
Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Menu spesial untuk pak Suami dan si bungsu yang lagi ulang tahun, hihihi.. Terinspirasi dari bule @AnikSulistyowati69 yang mau kampanye nanti sore, semoga lancar bude.. Ini kuning alami dari kunyit tua yang dibakar ya.. Kalau kuah terlalu kental, boleh tambah air lagi ya, sesuaikan selera masing² aja 🤗 #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Opor / Kurma Ayam

Opor / Kurma Ayam

Assalamualaikum warga Cookpaders Lebaran tidak lengkap kalau tidak ada Opor/Kurma sebagai menu tambahan sambal makan lontong. Kali ini saya recook resepnya Desmawati yg saya modif sedikit dengan bahan tambahan versi saya.. yuck intip resepnya mom Source : https://cookpad.com/id/resep/15002847-cara-membuat-opor-ayam-kuning-spesial-lebaran?invite_token=gbS99fZYF4Dj9PvKXL61RLQ3&shared_at=1620960896 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Source @Rohanacake Setoran untuk acara MRT Jakarta menu yang simple yang disukai semua keluarga Kalau resep asli pakai cabai ya tqpi saya skip karena untuk anak juga hihi Isian bisa di tambah tahu atau tempe ataupun kentang seperti resep asli #MRT_AnnaRohana #cookpadcommunity_jakarta

1. Opor Menthok Tahu

1. Opor Menthok Tahu

Bissmillah Resep Opor Menthok Tahu Opor Menthok Tahu ini menu kesukaan anak sy Naira n keluarga Dia paling suka n lahab sekali makannya klo dimasakin opor @wiedtaris

3 - 4 porsi
1 jam 30 menit