Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Hamburger steak yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 30, 2017

Hamburger steak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Hamburger steak yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Hamburger steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hamburger steak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hamburger steak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hamburger steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hamburger steak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan steak tapi lagi bokek buat makan di restoran. Jadinya ngakalin bikin sendiri di rumah, mumpung banyak daging sisa qurban 😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hamburger steak:

  1. 500 g daging giling
  2. 1/2 Bawang bomba (saya pakai ukuran besar)
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/4 sdt Lada
  5. 1/2 sdt Kaldu jamur
  6. Bawang putih bubuk
  7. Saus bbq (saya pakai yg merk delmonte)
  8. Keju mozarela (boleh di skip)
  9. Sayuran
  10. Baby potato
  11. Wortel
  12. Brokoli
  13. 4 siung bawang putih
  14. Garam
  15. Lada
  16. Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Hamburger steak

1
Cincang halus bawang bombay kemudian tumis hingga layu.
2
Masukan dalam baskom daging giling, tumisan bombay, garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu jamur (koreksi rasa). Aduk merata menggunakan tangan. Dan kemudian bentuk bulat dan pipih seperti bikin perkedel ya bunda tapi ukurannya lebih besar 😆. Setelah di bentuk diamkan dalam kulkas 30 menit agar semua bumbu meresap
3
Sambil nunggu dagingnya. Saya rebus kentang di tambahin sedikit garam. Trus kemudian secara gantian rebus wortel dan kembang kol. Saya hanya rebus kurang lebih 4 menit buat wortel dan kembangkolnya. Setelah di rebus kemudian di tiriskan dan rendam dalam air es. Biar agak ada rasanya sayurnya saya tumus bentaran semua sayur termasuk kentangnya pakai mentega dan bawang putih. Tambahin garam dan lada sesuai selera
4
Siapkan teflon, beri sedikit margarin dan kemudian masukan dagingnya tutup teflonnya. Setelah satu sisi berubah warna balik dan taruh keju mozarelanya kemudian tutup kembali. Jika sudah matang kesua sisinya angkat
5
Gunakan teflon yg sama untuk sausnya. Tumis saus bbq nya kemudian di tambakan sedikit garam dan kaldu jamur karena rasanya cenderung manis kalau menurut saya.
6
Jika sudah matang sajikan semuanya di atas piring dan siram steaknya dengan saus bbq. Siap di nikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng ragi daging sapi

Dendeng ragi daging sapi

Sisa daging Qurban kemarin masih mojok di freezer.. Kebetulan lagi bersihi kulkas juga dan ada niat masak dendeng ragi. Akhirnya langsung eksekusi saja keburu rasa mager datang menghampiri lagi 😄

Rica-rica kikil

Rica-rica kikil

Idul adha tahun ini dapet kikil, eh pada request di rica² jadi deh masakan ala kadarnya rasa bintang 5 wkwk

5 porsi
30 menit
Selat Solo

Selat Solo

Haloo teman-teman sabiya.kitchen apa kabarnya semua di minggu ini, semoga selalu dalam keadaan sehat dan baik-baik aja ya, Gimana setelah PSBB Jakarta diberlakukan kembali, siapa team yang dari awal patuh untuk stay at home? hihi.. tetap bersabar semoga ujian ini cepat selesai dan bisa kembali lagi normal ya.. Aamiin . Nah daripada bosen, mending kita alihkan kegiatan di dapur aja selain bikin keluarga jadi happy kita juga ikutan happy kan gak jenuh.. ini saya posting resep selat solo dari dapur dewi, setelah menang hadiah video masak : selat solo di #Bancakanbarengcookpad waktu idul adha kemarin, kali ini saya ikutan #posbar nya nih.. semoga terpilih ya jadi yang terbaik Aamiin, Selain itu kebetulan dibuka lagi nih #BelanjaIdeDiPasarCookpad sekalian ikutan ya, karena bahan2nya banyak yang sesuai dengan pilihannya, terima kasih Cookpad untuk aneka kejutan nya dan semangatnya jadi membuat terpacu untuk belajar masak terus. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #Week15 #posbar #selatsolo

2 orang
1 jam 30 menit
Tumis daging pedas

Tumis daging pedas

Masih edisi Idul Adha. Bingung daging mau dimasak apa lagi selain sop,gulai,kari akhirnya ditumis pedas aja hehe..

4 orang
1 jam
Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Salah satu cara mengolah daging kurban.. 😊

Sop Tulang

Sop Tulang

Dapet tulangan dari idul adha kemarin nih 😄 bikinin sop ajalah biar gampang #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng kentang hati

Sambal goreng kentang hati

08082020 . Baru inget kalau masih ada seplastik hati sapi di kulkas, dapat dari hari raya kurban kemarin. Kebetulan hari ini si sulung beli kentang di pasar. Ga pake lama, akhirnya merekapun berkolaborasi dalam satu panci...😁

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam ini salah satu hidangan wajib dikeluarga kami yang tersedia saat idul fitri maupun idul adha . Source : justtryandtaste #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunnity_Depok #Cabeku #bamasakjosantan

Sambal goreng kreni

Sambal goreng kreni

Kreni = sebutan untuk daging giling yang dibulatkan kecil kecil. Kebetulan masih punya daging kurban yang udah digiling, di mix sama petai kemarin beli di pasar. Pertama kali bikin dan pertama kali makan juga wkwkwk❤ternyata enak banget😍 Harus sabar pas bikin kreninya😁 #PejuangGoldenApron3

Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Buat yg masih punya sisa daging qurban, mau nyate tapi males bakarin dan nusukin nya, ini diaaa resep penolonggg wkwkwk... Simpel tapi dijamin endeeuuss

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Sebetulnya sudah lama sekali membuat Pempek sekitar tahun 2002 di kota Palu Donggala Sulawesi tengah disana pada waktu itu ikan tenggiri murah dan segar . Sempat untuk open house di Rumah Dinas saat Hari Raya Idul Fitri . Padahal untuk membuat Pempek Kapal Selam pada bocor karena belum lihat teknik pembuatannya . Alhamdulillah ... dengan setor recook arisan pemenang #BandungArisanRecook4_TaniaHelena . Dikasih video teknik pembuatan Pempek Kapal Selam sangat membantu sekali . Akhirnya si Kapal tetanik 🤣🤣 sudah tidak bocor lagi . Apalagi Bp.PakSu request telor utuh jangan dikocok akhirnya super hati hati sepadan juga hasilnya luar biasa recommended eksekusi disesuaikan dengan bahan hanya 1/3 dari resep aslinya . #BanggaKirimRecook . Source : Tania Helena #BandungArisanRecook4_TaniaHelena #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

5 kapal selam
120 menit
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Cek freezer box masih ada beberapa bungkus daging sisa qurban minggu lalu, ada bagian2 yang merupakan campuran tulang iga, jeroan dan tetelan. Hari ini pengen olahan daging yang seger dan berkuah dengan memakai daging campur ini. Cek n ricek resep teh Ecy, ada soto bening... pas nih, berkuah dan minim bumbunya. Cus... eksekusi. #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

Beef Teriyaki (sederhana)

Beef Teriyaki (sederhana)

Maklum masih suasana hari raya idul adha~

10 orang
1 jam 40 menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran kali ini bikin yg simpel ayah lagi pengen makan opor, akhirnya bikin opor ayam

Daging Asap Bbq 🥩

Daging Asap Bbq 🥩

Ini masih cerita daging qurban..😄 kali ini mau coba yg beda kita makan ala ala resto korea 😋😂 bosen ah bikin baso or rendang 🤭

Sagu keju

Sagu keju

Saya begini buatnya... Masih di lebaran tahun lalu 2019

Empal Daging (tanpa ungkep)

Empal Daging (tanpa ungkep)

#pejuangGoldenApron3 #resep10 #03Agtsd09Agt Bismillah. Daging qurban kemarin salah satunya dibikin Empal Daging. Tapi kebiasaan Ibu menyebutnya Sate Goreng. Karena bumbunya mirip sate tapi gak dibakar. Jadi ini Empal tapi gak diungkep. Sate tapi gak dibakar. Soo.. terserah aja deh misal mau kasih nama lain. Monggo.. silahkan

2 orang
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Mulai memasuki masa bosan makan daging, akibat kebanyakan daging hasil kurban, akhirnya memutuskan buat masak soto banjar yang pas banget di jadikan menu buat sarapan, makan siang atau makan malam. Hahaha. Anak anak juga doyan banget makan ini. Oh iya, karena orang rumah gak terlalu suka makan pake ketupat, jadi ketupatnya di ganti sama nasi. Resep ini menggunakan susu bubuk. Untuk susu bubuknya, saya pakai susu bubuk yang bisa di beli di toko bahan kue. #PejuangGoldenApron3

Gapah kari bak pisang

Gapah kari bak pisang

Ceritanya pak su bawa anakan pohon pisang banyak untuk makanan kambing.geram aja lihatnya,pasti enak dan nikmat kalau ada daging ayam atau sesuatu lainnya yang bisa di olah kuah kari...biar ikutan makan hehe...teringat masih ada lemak saat pembagian daging qurban yang sudah awet di keringkan.lansung tancap masak.krn waktu pun sudah hampir magrib. Bismillah...

1 porsi
20 menit