Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Burasa (Buras Kopas) yang Enak

Dipos pada May 17, 2017

Burasa (Buras Kopas)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Burasa (Buras Kopas) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Burasa (Buras Kopas) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Burasa (Buras Kopas), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Burasa (Buras Kopas) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Burasa (Buras Kopas) adalah 17 Tangkup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Burasa (Buras Kopas) diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burasa (Buras Kopas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burasa (Buras Kopas) memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Burasa, Adalah salah satu makanan khas di Paser, menu satu ini selalu wajib terhidang ketika ada momen lebaran. Maka jika di Jawa wajib ada ketupat, maka disini wajib burasa atau buras. Buras sendiri berasal dari ketan, sedangkan burasa dari beras atau kopas. Menu ini sangat cocok dipadu dg bumbu kacang, daging/ayam bumbu merah atau rendang daging. Semuanya nikmat. Sering kali nemu burasa enak, namun kalau ditanyain berapa lama masaknya, bikin mundur teratur. Kali ini, saya share resep burasa dg durasi rebus hanya 1.5 jam, namun tetap awet (tidak basi) walau sudah sehari dua malam. #eniSQUAD #DutaRecook_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burasa (Buras Kopas):

  1. 1 kg beras, cuci bersih
  2. 800 ml santan kental
  3. 1 sdt garam
  4. secukupnya Daun pisang
  5. Tali untuk mengikat

Langkah-langkah untuk membuat Burasa (Buras Kopas)

1
Siapkan dandang, kukus selama 10 menit beras yg sudah dicuci bersih.
Burasa (Buras Kopas) - Step 1
Burasa (Buras Kopas) - Step 1
2
Keluarkan beras dan aron dengan santal yang ditambahkan garam. Biarkan santan meresap sempurna.
Burasa (Buras Kopas) - Step 2
Burasa (Buras Kopas) - Step 2
3
Kukus kembali nasi aron selama 15 menit. Keluarkan, dari dandang dan bungkus dg daun pisang. Ikat buras dg tali, lalu rebus selama 1.5 jam
Burasa (Buras Kopas) - Step 3
Burasa (Buras Kopas) - Step 3
4
Setelah 1.5 jam, angkat burasa dan tiriskan
Burasa (Buras Kopas) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol+telor padang 🌸🌸🌸

Rendang jengkol+telor padang 🌸🌸🌸

Masih edisi#pahlawandapur kali ini saya masak rendang jengkol+telor ayam yg bumbu rendang meresap sampe k telur😋 karena jengkol adalah salah satu makanan untuk pencegah kanker jd jangan tkut me kosumsi jengkol

4 orang
1 jam
Opor telor tahu pedas

Opor telor tahu pedas

The power off kepepet ga ada paman sayur 🤭

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Selalu ngiler kalo udah liat kimbab family di youtube buat makanan kemaren aja baso goreng latah ikutan bikin dirumah sekarang bikin rendang sama sama latah ingin bikin juga cuman disini saya pake daging ayam karna daging sapi kemahalan jadi cari yang murah tapi tetep enak 😅

Ketupat Hemat Gas

Ketupat Hemat Gas

#IdulAdha #1441H #31072020 Seneng banget akhirnya gak perlu lagi rebus ketupat berjam-jam klo lebaran gini... 😅 Waktu di cek pas masih baru matang, memang agak lembut ketupatnya. Tapi setelah didiamkan semalaman (pastikan keadaannya benar-benar kering/diangin-anginkan), hasil ketupatnya padat seperti ketupat pada umumnya. Padahal awalnya lumayan skeptis juga ini beneran bagus apa gak jadinya... hehe... Terimakasih untuk inspirasi resepnya mbak @ Norma Di Madya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Resep mama ini pernh disimpen versi lengkapnya dsini.. tp kli ini aku ga pkein ketumbar krena lg pas ga ada . jd klo ga pke ketumbar ga pke merica jg deh yaaa ahaha hasilnyaaaa tetep mantaaaabbb kok 🤤🤩 menu wajib idul adha kita niiyh🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OlahanAyamRowoel

Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah.. Ini resep rendang favorit saya, dari blog resepnya Mba Endang (justtryandtaste), udh beberapa kali masak dan Alhamdulillah keluarga dan temen2 suka. Ga kalah dg rendang yg ada di restoran padang 🤭. Pas buat stok sahur 😊 http://www.justtryandtaste.com/2017/06/resep-rendang-nendang-made-by-endang.html?m=1 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week24

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu kesukaan saya 😁😁 #oporayam

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini pakai ayam kampung, tapi bisa diganti ayam potong kok cuma masaknya nggak perlu terlalu lama😉 #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 jam 30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Dulu masih tinggal di rumah orangtua,kalo menjelang lebaran,banyak makanan dari tetangga yang merayakan idul fitri dan idul adha. Sampai bingung mau makan yang mana dulu.. Sekarang sudah tinggal sama keluarga sendiri,gak da yang kasih makanan yang ada masak sendiri aj,apalagi sekarang lagi pandemi covid 19. Kemarin liat bumbu indofood opor ayam langsung di eksekusi deh, sekalian ikutan challenge nih dari mama cookpad,siapa tau dapat #eBook#. 🙏😇 Anakku yg besar,bilang opornya enak,sampai nambah makannnya. 😋😋 Selamat Hari Raya Idul Adha ya 🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad# #NewNormal# #DirumahAja# #eBook#

128. Opor ayam

128. Opor ayam

Lagi males banget masak, udah kesorean pulak.. Mau beli bingung beli apa.. Masak juga bingung.. Ahahaha gini yaa jadi IRT nentuin makan apa aja ribet.. Yaudah lahh bikin opor aja ga ribet, semua kalangan bisa makan dan cukup 1 menu aja tambah kerupuk beresss..

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Source : Icha Irawan #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep

Rendang daging

Rendang daging

#JelajahResepNusantara Resep dari khas kota Padang ini memang benar2 mantul semua orang suka, berbeda2 racikan bumbunya tapi tetap rasa rendang🤣, sudah beberapa kali post rendang dengan bumbu dan lauk berbeda.

Rendang Padang

Rendang Padang

Udah lama gak masak rendang. Langsung belanja deh buat bikin..

8 porsi
2 jam 30 meniy
Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa

Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa

Saat Hari Raya Lebaran baik Idul Fitri maupun Idul Adha, tradisi saya sejak kecil dulu yang terbawa sampai sekarang berumah tangga selalu menyajikan menu Opor Ayam, Mustopa, sambal terasi tomat dan lalapan🥰 Menu ini pun jd favorit anak2, dan emak semalam lembur bikin Opor Ayam dan Mustopa untuk Sajian Menu Lebaran Idul Adha pagi ini, tradisi makan bersama sepulang sholat Ied..Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H 🙏🙏 Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen banget dapat bonus #eBook 👏 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahanayam

8 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Recook cookies dari mba Ratna putri Resep asli https://cookpad.com/id/pengguna/17979801?invite_token=pPzjn2PsgiT2SsBpJDEbLGP9&shared_at=1605406360 Opor ini merupakan masakan favorit di keluarga saya. Bikinnya tidak terlalu lama dan sudah pasti enak...bikin suami nambah makan bolak-balik..😑 musti diingetin perut buncitnya nih... #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Cookies_RatnaPutri #CocomtangPost_CookiesRatnaPutri #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Saya masukin cabe utuh kalau mau pedes tinggal nglethuk aja🤭,pakai kunyit sedikit karena suami kurang suka,tapi kalau soal rasa tetep sodaaap...😁😁 #CookpasCommunity #CookpadCommunity_Bogor

3-4 org
40 menit
Arem-arem/Lontong sayur

Arem-arem/Lontong sayur

Opor Ayam

Opor Ayam

🍀Semangat hari senin...🌈 Kali ini saya buat opor ayam, sebelumnya saya sudah pernah share resep opor ayam dan telur. Biar beda kali ini saya buat agak pedas tanpa telur. 🌺Week 24🌺 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

4 Orang
1 Jam
Terik Telur Dadar Sayuran

Terik Telur Dadar Sayuran

Bismillah, #belanjadipasarcookpad ketemu telur & wortel kesukaan anak2 hmm dimasak jd satu ajah pkai kuah biar tambah lahap makannya..yok bunda cap cusz gak pkai lamaaa..anak2 dah laperrr tuuh..🍲😀 #Belanjadipasarcookpad #Cookpadcommunity_semarang

Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3 #OporAyam #week18