Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🍀Semangat hari senin...🌈 Kali ini saya buat opor ayam, sebelumnya saya sudah pernah share resep opor ayam dan telur. Biar beda kali ini saya buat agak pedas tanpa telur. 🌺Week 24🌺 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 550 gr Daging Ayam
  2. 1 bks Santan Kara (65 ml)
  3. 1/2 sdt Merica Bubuk
  4. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  5. 1 Buah Jeruk Nipis
  6. Gula
  7. Garam
  8. Penyedap Rasa
  9. Minyak Goreng
  10. Secukupnya Air
  11. Bumbu Halus
  12. 5 Siung Bawang Merah
  13. 3 Siung Bawang Putih
  14. 10 Buah Cabe Rawit
  15. 2 Ruas Kunyit
  16. 2 Ruas Jahe
  17. 2 Ruas Lengkuas
  18. Bumbu Pelengkap
  19. 1 btg Sereh (Memarkan)
  20. 1 lbr Daun Salam
  21. 2 lbr Daun Bawang
  22. 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit. Bilas dengan air hingga bersih. Sisihkan dahulu. Siapkan bumbu-bumbunya. Pisahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Cuci bersih bumbunya. Potong-potong lalu blender. Bisa juga diuleg. Gula, garam dan penyedap rasa, saya campur langsung saat blender. Bisa juga dimasukkan saat merebus ayam. Sesuai selera saja.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, aduk rata. Tumis hingga harum.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuangkan santan.
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Tambahkan air hingga ayam terendam. Aduk rata. Masukkan lada dan ketumbar bubuk.
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
6
Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Ungkep hingga ayam empuk.
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6
7
Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Opor Ayam - Step 7
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam 🤭 Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

Opor ayam

Opor ayam

Foto seadanya,soalnya tadi pas matang gak tak foto,, Simpen sini ,biar kalau lupa bisa ceki ceki Ini tuh enak bangettt

Terik Telur Tahu

Terik Telur Tahu

Cari ide variasi olahan telur biar anak anak gak bosen makan telur celok hampir tiap hari 🤭

5 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakin bocil opor dulu, bosen dia dimasakin bayam, sop, sayur asem aja. 😋 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/cooksnaps/14890452?invite_token=eZQqECDkfnnH7hYoTM1tW5u8&shared_at=1623032003

Opor ayam lezat

Opor ayam lezat

Recook dari COOKOUT KITCHEN Cuma santan nya saya ganti susu beruang karna kolestrol dan ayam nya saya rebus dulu#AksiDutaRecook

Terik Telur Pedas

Terik Telur Pedas

Kali ini ikut meramaikan Worldwide Egg Contest Waktunya dunia mengenal telur ala Indonesia saya ingin menyajikan terik telur olahan masakan indonesia yang mana rasanya enak sekali dipadukan dengan santan menambah rasa gurih dengan tambahan cabe menambah rasa semakin mantap... #ResepTelurkuMendunia #Cookpadcommunity_Malang #Masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_Minggu27 #MasakAsyik #Cookpadindonesia #Cheylvia

Opor ayam kuah putih MPASI 1 tahun

Opor ayam kuah putih MPASI 1 tahun

Masak 1 menu untuk semua Yang lagi sibuk ato males masak banyak2 Bisa masak Opor ayam nih untuk anak dan Keluarga. ⭐️Karbo : Bubur ⭐️Prohe : Salmon ⭐️Prona : Edaname ⭐️Sayur : Labu siam Untuk anak ku Ayam nya ak ganti sama Salmon ya.

4orang
45 menit
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

🌺 Bismillah,...... Source : Sajian Sedap dgn sedikit modifikasi Rasanya legit, gurih, ada rasa manis tipis saja. Anak2 suka sekali 😄 #PekanPosbarProtein

Opor Daging Tahu

Opor Daging Tahu

Opor ini daging sapinya bisa juga di ganti pakai ayam atau telur aja #PejuangGoldenApron3

Terik Bola Ayam dan Tahu

Terik Bola Ayam dan Tahu

Kemarin pulang ke Yogya, saya beli Sambal Goreng Krecek di warung gudeg langganan saya. Hari ini saya sajikan bersama Terik Bola Ayam dan Tahu sebagai pengganti gudeg. Sambal goreng krecek nya tuh kering, jadi saya sajikan sama Terik yang berkuah santan dan rasanya juga agak manis, cocok banget perpaduannya. Pedas, sedikit manis dan gurih.. Saya beberapa kali share resep Bumbu Dasar, nah hari ini saya gunakan Bumbu Dasar Putih. Di bawah saya sertakan juga bumbu halus nya. Kalau kalian punya stok bumbu dasar putih, bisa digunakan. Kalau enggak, kalian bisa bikin bumbu halus nya. Yang mau resep Sambal Goreng Krecek saya, juga sudah pernah share yah. Salam “Anyone can cook”

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Opor merupakan masakan besantan kental yang menggunakan rempah khas yaitu ada kunyit, sereh dan kencur. Bisa menggunakan ayam atau telur. Hidangan ini telah dikenal hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Bahkan jadi salah satu dish favorit anak-anakku tercinta dirumah. By the way, disini saya memasak versi Opor Putih. Favorit saya banget kuahnya extra kencur 🤩🤤 Wow wow wow 🤩 Cookpad bikin acaranya mulai Go Internasional 💯 Zona nyaman saya nih sesuai dengan tujuan saya bergabung di Cookpad yaitu memperkenalkan Masakan Khas Nusantara kepada Author yang lain di Indonesia maupun diluar negeri agar lebih cinta sama Indonesia 🇮🇩 #ResepTelurkuMendunia #OlahanTelur #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Opor Ayam

Opor Ayam

2-3 orang
45menit
Opor ayam anti ribet

Opor ayam anti ribet

Bekerja dari rumah di tengah pandemik covid kadang menjadi tantangan tersendiri buat seorang ibu, terlebih yang tidak dibantu oleh asisten rumah tangga. Resep-resep praktis tentu akan membantu mempersingkat waktu memasak. Siang ini, disaat menunggu rapat saya tiba-tiba ingin memasak opor ayam. Resep ini saya modifikasi dari beberapa sumber untuk mengurangi keribetan. Selamat mencoba!

4-5 orang
25 menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Bismillah. Opor favorit keluarga😍 Sebelum dpt resep ini, yg saya tau opor itu warnanya kuning, hampir mirip kare.. bedah nya dikuah kental atau tdk. Dan dapat resep ini dr mbak ipar yg asliii orang sunda (bandung)😍 Penyajiannya bisa dimakan dg nasi ataupun lontong, sambel kecap dan kerupuk udang, juga bisa dilengkapi dg sambel goreng kentang🤤 Minggu ke 36 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon #PawonIbukHanif

10 porsi
30 menit
Opor ayam🐔

Opor ayam🐔

Bismillah,bikin opor kesukaan nya paksu❤️jujur katanya sih ini lumayan lah daripada makan di ketringan perusahaan😂

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ingrid Soebagio Dlm #JelajahResep minggu ini, ditentukan tema #JelajahResepSahabat sama si Mamah. Mbak Ingrid sendiri re-cook dr Mbak Fitsas, cuma dikasih tambahan daun salam. Yowis melu lah. Tentunya bahan2nya disesuaikan kembali dgn selera. Apalagi Mbak Ingrid & Fitsas menggunakan ½ kilo ayam. Alhamdulillah rasanya memuaskan.

10 porsi
90 menit
Opor Ayam Kuah Susu Keju

Opor Ayam Kuah Susu Keju

Waktu tempo hari Ada challenge bersama @gadogadoindonesia tema menu lebaranbersama @megcheese.Id saya bikin opor ayam kuah susu keju.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Opor ayam

Opor ayam

By ChenVi