Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Padang yang Anti Gagal

Dipos pada January 7, 2020

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Padang yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 2 jam 30 meniy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak masak rendang. Langsung belanja deh buat bikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/2 kg kentang
  3. 1 buah kelapa parut
  4. Bumbu halus
  5. 20 cabe merah keriting
  6. 10 cabe rawit merah
  7. 8 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt merica
  12. 5 buah kemiri
  13. 1 ruas jari jahe
  14. Bahan tambahan
  15. 2 iris asam kandis
  16. 3 helai daun salam
  17. 2 helai daun jeruk
  18. 2 buah sereh
  19. 4 ruas jari lengkuas
  20. 1 sdm gula merah
  21. 1 sdt gula putih
  22. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Potong daging sesuai ukuran
Rendang Padang - Step 1
2
Peras kelapa dan jadikan santan kental dan santan encer
Rendang Padang - Step 2
3
Sisihkan 200 gram kelapa parut unt digongseng jadi serundeng, lalu haluskan
Rendang Padang - Step 3
Rendang Padang - Step 3
4
Haluskan bumbu halus dan geprek sereh, lengkuas
Rendang Padang - Step 4
Rendang Padang - Step 4
Rendang Padang - Step 4
5
Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai benar benar matang dan harum
Rendang Padang - Step 5
6
Setelah bumbu berbau harum, masukkan gula putih, gula merah, asam kandis, da garam. Lalu masukkan potongan daging. Biarkan sampai bumbu meresap ke daging
Rendang Padang - Step 6
7
Setelah bumbu meresap, masukkan santan encer, lalu masak sampai santan hampir habis
Rendang Padang - Step 7
8
Setelah satan encer hampir habis, masukka santan kental dan kentang.
Rendang Padang - Step 8
Rendang Padang - Step 8
9
Setelah santan kental hampir habis, masukkan serundeng yg sudah dihaluskan
Rendang Padang - Step 9
Rendang Padang - Step 9
10
Lalu masak sampai santan benar benar habis
Rendang Padang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit risoles tipis elastis

Kulit risoles tipis elastis

Ini benar2 elastis

Jadah Gurih Lembut (Uli ketan)

Jadah Gurih Lembut (Uli ketan)

Bismillahirrahmanirrahim Jadah makanan khas solo jogja dan sekitarnya,, dulu jadah sering dibikin sekali saat hajatan saja, untuk temen oleh2 saat kondangan. Kini jadah bisa dinikmati kapan saja,, bahkan sudah jadi ladang usaha bakulan,,. Jadah bisa dinikmati langsung,, ato di bakar maupun goreng,, ato dengan pendamping lainnya seperti tempe bacem,, abon manis, pedes sesuai selera. Aku recook dr mb Bini solo,, cara bikinya mirip seperti bikinan Uti,, biasanya uti bikin saat ada hajatan tertentu sj, jadi kalo makan yaa pas ada hajatan 🀭, Telpon uti gimana resep jadah dan caranya eeh alhamdulillah sama step2 nya punya mb Bini,, cm klo uti beras di rendam semalaman,. gak pkai lama langsung eksekusi dan pas misua mau berangkat ke Manado lg minta dibikinkan oleh2 jadah. Dan alhamdulillah sampai manado masih enak, disimpen seminggu lebih gk basi,, simpen dalam kulkas yaa nun,, mkn tinggal bakar,, or goreng sj,🀀 Jazaakillahu khairan resepnya mb Bini Dapoer Anggkring Solo,, salam sehat selalu yaa,, semoga usahanya sukses sll aamiin ya Rabbal'alamin πŸ€²πŸ˜πŸ€— #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #Cookpad_Indonesia

Rendang daging ala kadarnya

Rendang daging ala kadarnya

Assalamualaikum Coba bikin rendang daging tapi bahan nya ga komplitπŸ€”krna buat anak juga jdi ga pke cabe seadanya aja deh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak

4 orang
3 jam
Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bulan Ramadhan musim bikin cemilan pendamping menu buka puasa. Cemilannya yg ringan2 aja biar ga kekenyangan πŸ˜„ malah bikin ngantuk nanti ga bisa tarawih πŸ˜† buat ramein #KampoengRamadhan kali ini bikin yg manis2 aja. Anak2 suka, bapaknya apalagi 😁 Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #AkuManis #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Pastel Abon Pedas

Pastel Abon Pedas

#GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Talam Lapis Taro Santan Cokelat

Talam Lapis Taro Santan Cokelat

Kemarin udah posting yang asin-asin gurih, sekarang giliran si manis nih yang keluar. Ada kue talam lapis Taro Santan Cokelat. Rasanya enyak, kenyal lembut di mulut. Kudu cobain deh. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

loyang d.18 t.7 porsi
45 menit
47. Rendang Frozen

47. Rendang Frozen

Depok, 03 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Ingin buat rendang, tapi malas ngeracik bumbunya. Akhirnya beli bumbu jadi yang fresh di uni langganan. Alhamdulillah... Perlahan tapi pasti tercium juga aroma rendang yang kuat. Walau lama waktunya, tapi puas karena sang rendang terlihat cantik dan menggoda ... Tinggal masukkan ke wadah untuk di Frozen. Alhamdulillah bertambah foodprep nya. #RamadanCamp_Misi4

4 jam
Rendang sapi empuk dgn metode 5 30 5 30.hemat gas loh

Rendang sapi empuk dgn metode 5 30 5 30.hemat gas loh

Edisi idul adha disuruh mertua msakin daging Prtma kalinya ini sya msak sndri rendang sapi.aku liat resep ini liat yutubnya siapa ya lupa.intinya mksh untuk metode 5 30 nya.#Olahandagingqurban

1jam 30 mnit
Rendang

Rendang

Bismillaah, Resep rendang ini banyak banget bertebaran dimana-mana, tapi saya meyakini rendang yang enak itu yang banyak rempahnya dan diolah dengan cara yang konvensional. Artinya diolah tanpa press cooker alias harus dengan metode slow cook. Bahkan dulu Eyang saya (tutor utama saya soal masak memasak) bilang, masakan enak itu harus dengan bumbu yang berani (banyak) dan harus diulek tangan, bukan dengan blender. Tapiii, kali ini saya buat bumbu buat 2kg daging.. manaaa tahaann kalo harus ngulek, mana boss baby seringnya inspeksi mendadak ke dapur πŸ˜‚πŸ€ͺπŸ™„ Nah, kali ini resep rendangnya betul-betul hasil kira-kira saya, karena menurut saya ngga ada ilmu pasti dalam memasak karena bisa saja sesuai resep tertentu tapi hasilnya berbeda. Pas saya suruh cicip suami, katanya Alhamdulillaah enaaak πŸ‘Œ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Bandung

banyak
6 Jam
NASI RENDANG SHIRATAKI (RENDANG SHIRATAKI RICE)

NASI RENDANG SHIRATAKI (RENDANG SHIRATAKI RICE)

Rendang adalah makanan asli Padang, Sumatra Barat yang sudah jadi sebuah ikon bagi masyarakat Minangkabau. Rendang pun sudah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Demikian juga dengan Nasi Goreng, yang menjadi ikon masakan Indonesia. Sehingga saat menjelajah kota-kota dan desa-desa di seluruh Nusantara, kita akan mudah menemukannya. Nah, bagaimana kalo kita gabungkan kedua resep ini. Ini bentuk appresiasi saya dalam ulang tahun Cookpad yg ke-sembilan dan satu oleh oleh untuk #JelajahResepRumahan dan #JelajahResrp Supaya aman dan lebih sehat bagi kita semua, maka kali ini daging nya saya ganti dengan tahu sutra, supaya rendah karbo (gula), saya gunakan beras Shirataki. Beni resepnya. Coba yaa Mom. Dan saya hanya menggunakan Magic Com, untuk memasaknya.... Biar cepat!! #happybirthdaycookpad #JelajahResep #JelajahResepRumahwn

3 orang
60 menit
Dadar gulung

Dadar gulung

Lagi bosen sama gorengan. Akhirnya coba coba bikin jajan yang simple2 aja. Alhamdulillah berhasil setelah beberapa kali nyoba πŸ˜… #JadiPejuangGAlagi_Ramadhan

25 biji
2. Rendang Nangka

2. Rendang Nangka

Buat penggemar gulai nangka, nangka pun enak kalo dijadikan rendang kok, Bund. Tetap ditemani daging tentunya, biar yang gak doyan nangka, ada pilihan bisa makan rendang daging. Terkadang melihat durasi masak nya yang sampai 4-5 jam, pasti Bunda-bunda sudah mundur duluan. Tp percayalah, selama aku masak rendang (daging, nangka, ikan, ayam), Alhamdulillaah jarang yang gagal karena bumbunya yg komplit dan medok itu. πŸ˜† Selamat masak, Bunda.😊 Jangan lupa posting hasil recook nya ya. πŸ™πŸ»

15 orang
4-5 jam
Risoles ragout sayake (sayur, ayam, keju)

Risoles ragout sayake (sayur, ayam, keju)

Yg ini mengandung banyak ragam protein hewani ada ayam, telur susu dan juga keju selain itu ada juga sayuran dan karbohidrat nya... Lengkap... Cusss cekidot. . #CookpadCommunity_Depok

25 pcs
Rendang daging

Rendang daging

Pakai resepnya mama, dan jujur ini masakan teribet yg pernah saya masak, tapi rasanya joss 😍

Rendang Ayam & Telur (Bumbu Instant Indofood)

Rendang Ayam & Telur (Bumbu Instant Indofood)

Assalamu'alaikum bunda semua... Saya adalah ibuk satu anak Dan masih belajar masak Sebelumnya saya sama sekali tidak bisa memasak masakan yang bersantan, Karena sudah jadi emak2, akhirnya saya belajar memasak Hehhee Tapi disini saya menggunakan bumbu instan rendang dari indofood Rasanya itu enak banget bund Suami saya suka banget saya masakin ini, Dari sekian banyak bumbu instan rendang Saya seperti jatuh hati pada produknya indofood ini Huhuhu maaf jika terkesan lebay Dan saya juga tidak di endors Hanya berbagai pengalaman saya memasak dengan bumbu rendang instan dari indofood.

Putu ayu

Putu ayu

Sudah lama banget pengen bikin putu ayu hasil buatan sendiri,alhmdulilah baru sekali ini mencoba dan berhasil. #PejuangGoldenApron3

40 kue
Apem Panggang

Apem Panggang

Source : mbak @virazsiregar Jatuh cinta sama kue menul2 ini waktu pertama kali mb Vira posting ini di instagram beliau. Gemes.. nyempluk klo bahasa Jawa. Macam pipiku ini selama pandemi.. gembul hahahha Note : karena bahannya terbuat dari tepung beras jd ndak selembut klo full terigu. Apabila tidak habis besoknya, supaya tetap empuk, kuenya bisa dikukus dulu ya moms. #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Jadi 14 pcs
Rendang daging

Rendang daging

Kali ni saya ingin masak dengan menu olahan daging , pasti semua pada pintar masak masakan ni 😊 #PejuangGoldenApron3

Rendang telur & kentang

Rendang telur & kentang

Ini rendang super simpel, first time bget masak rendang karna pgen masak sendiri biar puas makan kuahnya tiap hari pake nasi anget 🀀🀣 mau beli daging tp malas kepasar alhasil ngandelin telor yg slalu ada dikulkas πŸ˜‚ tau kan nikmatnya kuah rendang & nasi anget?? 🀀🀀