Cara Gampang Membuat Gulai kambing yang Enak

Name: Gulai kambing
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1 kg daging kambing; 3 serai; 4 daun salam; 4 daun jeruk; Kayu manis; 3 cengkeh; 2 mantan kara; sesuai selera Cabe rawit utuh; Bumbu halus; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm laos; 2 ruas kunyit; 6 kemiri sangrai; 1 $dt ketumbar; 1 sdt jinten; secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk,pala

Dipos pada April 4, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kambing yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kambing sekitar 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai kambing diperkirakan sekitar 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hr ini masak daging kambing kurban , baru sempat di masak hari , waktu hari H semua pada ngolah daging kurban klo aq gk , aq malah beli di pasar 2 hr sebelum hari raya kurban , itu dah jd kebiasaan tiap thn 😅😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

1 kg daging kambing
3 serai
4 daun salam
4 daun jeruk
Kayu manis
3 cengkeh
2 mantan kara
sesuai selera Cabe rawit utuh
Bumbu halus
6 bawang merah
5 bawang putih
2 cm jahe
3 cm laos
2 ruas kunyit
6 kemiri sangrai
1 $dt ketumbar
1 sdt jinten
secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk,pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

Rebus daging ampe empuk klo aq uda di rebus pas hari H air rebusan 2-3 kali di buang supaya gk trllu bau perenggus

Rebus kembali daging ampe empuk, masukan santan,serai,daun salam,daun jeruk, aduk ampe rata, dan hingga mendidih

Masukan bumbu halus yg sudah di tumis, aq numis nya pke margarin sedikit, n minyak goreng sdkit alasanya karna minyak goreng hbs cma tinggal dikit bgt,jd aq tambahin margarin,

Bumbui garam,gula,kaldu bubuk, pala sesuai selera,aduk sebentar lalu cicipi dan jgn lupa tambahin cabe rawit utuh 😉heemmm yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging ❤️ dan tips agar daging cepat empuk

Bermula dari daging sapi sisa idul adha kemarin yang masih ada, sayuran juga tinggal segitu gitunya karena blm belanja lagi..yowes kita bikin yg gimpil aja ya 😀

2 orang

1 jam 15 menit

Daging teriyaki (mudah dan cepat)

Daging Idul adha masih ada di freezer, langsung deh eksekusi pagi, buat sarapan. 🤩

4 orang

15 menit

Rendang Daging

Rendang daging masakan paling disuka sama seluruh penghuni rumah, walaupun masak rendang perlu perjuangan dan prosesnya cukup lama tapi sebanding ko moms dengan rasanya. Yuk yg masih punya stock daging sisa idul adha kemaren wajib coba 😁😊 Source: Xander's Kitchen Terimakasih Ci untuk resepnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #pilkadacookpad_depok #pilkadacookpad_jabodetabek #cabeku #bamasakjosantan

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang. #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang

1 jam

Sop Daging Sapi

Masih ada sisa qurban bund 🤭, malem² suami pengen yg seger² .. liat kulkas masih ada daging langsung deh eksekusi cuussszzzz🤭🤭

Sapi Goreng Ungkep Kecap

Masih edisi idul adha moms🙏🙏🙏

Nasi Becek khas Nganjuk

Di freezer masih punya daging kambing dan sapi dapat pas hari raya Qurban kemaren. Mau aq eksekusi semua, aq mix biar gelut di panci 🤣🤣🤣. Setelah berfikir sehari semalem mau dimasak apa, tiba-tiba dapat wangsit inget mbk Lely Puspitasari bunda Arkanaya pernah share resep Nasi Becek khas Nganjuk. Wah langsung semangat, karena udah lama juga aq nggak makan masakan ini. Dulu kalo ke rumah kakakku di Nganjuk sering diajak makan becek. Aq kira itu gule karena makannya sama sate kambing. Ternyata namanya Becek. Setelah bahan-bahan udah lengkap semua langsung cuz eksekusi di dapur. Aq pakai panci presto aja biar cepet matengnya. Udah nggak sabar 😁 Respon anak-anak dan suami yang belum pernah makan nasi Becek ini, katanya uenaaak 👍👍👍 Makasih mbk Lely yg udah share resepnya.... Source: https://cookpad.com/id/resep/13487596-nasi-becek-khas-nganjuk-masak-magicom?invite_token=nnq6XT5hc3yKHzdNv3NNNdo4&shared_at=1600398363 #CookpadCommunity_Malang

Soto betawi

Edisi memasak daging kurban, alhamdulillah jadi punya pengalaman bersihin babat dan masak babat.

5 orang

2 jam

Roti Isi Daging

Ini dough-nya sama dgn roti2 ku sebelumnya (Roti Isi Pisang Coklat Keju, Roti Sosis, dll...lihat resepku di link yg lain) tp ini beda isi. Krn punya daging yg lumayan banyak di freezer sisa hari raya qurban kmrn, jd dimanfaatkan untuk bikin isian roti...kebetulan bikin roti ini untuk kegiatan di pertemuan Dharma Wanita...jd mohon maaf, rotinya tdk bisa dibelah buat kasih lihat isiannya...🙏😁 Dlm resep ini isiannya untuk 1 resep dough masih sisa banyak...sisanya dimakan anakku untuk lauk nasi...🤭 kalo bikin 1 resep dough, isiannya pake daging 300 - 400 gr udah cukup kayaknya... #PejuangGoldenApron2

26 cup

Daging teriyaki lada hitam

Ada sisa daging kurban difreezer.... coba-coba bikin daging teriyaki karena suami pingin banget. Bumbunya juga seadanya didapur saya... Setelah daging dipresto biar masaknya gak kelamaan baru deh diolah.,. Dan alhamdulillah hasilnya enak...

10 orang

1 jam 30 menit

Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple

Menu Idul Adha kemaren.... Ada daging qurban tapi gak banyak. Ini salah satu request suami pengen dimasakkin nasi mandhi. Akhirnya nyari-nyari resep kiranya ada yang cara simple buat ini karena menurut saya pasti ribet masaknya klo masakan arab. Dipilihlah resep dari bunda Jiehanbys yang simple banget dan enak 👍👍👍 thanks resepnya praktis dan menginspirasi saya untuk bisa mencobanya.... #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #nasimandhisimple #mingguke12

Ungkep daging sapi sisa lebaran

Tongseng kambing tanpa santan

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. gimana stok dagingnya masih banyak kah? 😀. Masakan ini sebenarnya dimasak hr Minggu jd udh telat posting tp gpp lah ya. Alhamdulillah dapet daging kurban berhubung yg doyan cm si bapak doang jd yaudh lgsg aja dimasak tongseng tp tanpa santan krn udh 3hr lebaran idul adha kmrn makannya santan trs. Tapi maaf saya gtw beratnya berapa 🙏.

4 orang

Empal Gentong

Masih suasana Idul Adha, kali ini coba melipir ke Priangan Timur, yakni Kota Cirebon, selama ini cm nyicip versi mie instan doang 🤭 nah krn stok daging lg melimpah, boleh dong eksekusi sekalian ikut meramaikan #cabeku yg temanya santan²an, oke mari kita memasak 😁 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #EmpalGentong #BamasakJoSantan #CABEKU

3 orang

45 menit

Beef Steak with Mashed Potatoes

Karena masih ada stok daging habis lebaran idul adha, jdi kita masak yg praktis. Yuk liat resepnya

1 orang

10. puding coklat goodtime

sisa goodtime di rumah masih banyak, cerita nya dulu daped parselan lebaran lumayan banyak 😆 drpd di cemilin wae, cuz lah di buat yang lain, biar gak bosen 🥰 enak juga lo ternyata di buat campuran puding 🤤 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

69* Brownies Cookies

Bismillahirrahmanirrahim,, Trial pertama error, Shiny gk keluar 😭 ini kali kedua bebikinan dgn resep yg sama ttp pake resepnya Ci @ayuaudrey91 by ig 😍😍, makasih resepnya Ci🙏 terharu aku tuhh 😢🤗🥰 Sy pake ½ resep, nanti kalo mau bikin jumlah banyak resepnya di kali 2 aja yaa, ini jadinya 2 toples mika ukuran 500gr Salah satu kukis lebaran saya 😍🥰 #PejuangGoldenApron2 #BrowniesCookies #Rebake #DiRumahAja

Sate Kambing Muda

Tema kali ini adalah Idul Adha, notabene-nya banyak daging kambing atau sapi yang bertebaran. Kali ini kedapetan daging kambing dan jadinya isenh coba bikin sate kambing #PejuangGoldenApron3 #iduladha

7 Orang

12 Jam

Dodol agar coklat

Dodol agar ini sangat legend sekali d kota ku.. Apalagi saat lebaran dan hajatan pasti tak pernah absen hadir di tengah keluarga rasanya sangat manis dan legit.. Awal ny ku kira sulit bikin agar dodol ini ternyata sangat gampang sekali kalo mau beli harga nya bisa sampai 80 - 100rb per loyang pengalaman pribadi siih.. Hehee kebetulan ada nenek main k rmh jadi minta d ajarin donk bikin agar dodol legend ini dan modal ny gak sampai 20 rb gaess... Silahkan mencoba 😊😁

1 loyang