Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar (Ayam Negri) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Banjar (Ayam Negri) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar (Ayam Negri), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar (Ayam Negri) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Banjar (Ayam Negri) sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar (Ayam Negri) diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar (Ayam Negri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar (Ayam Negri) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lahir besar di Banjarmasin membuat saya suka sekali makan salah satu makanan khasnya yaitu Soto Banjar. Di Jawa susah sekali menemukan bahan yg pas untuk mengolah kuahnya jadi saya pakai bumbu jadi (berbentuk bubuk) dan sedikit rempah yg dikirim langsung dari Banjarmasin. Semoga bermanfaat! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar (Ayam Negri):
- 1/2 ekor ayam (campur paha & dada)
- Garam
- Kaldu jamur
- 2 sdm bumbu jadi soto banjar berbentuk bubuk
- Wortel
- Bihun
- Telur puyuh & telur ayam
- Bawang putih & merah goreng
- Seledri
- Cabe rawit
- Ketupat
- Jeruk limau banjar
- Rempah tambahan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kapulaga
- 4 buah cengkeh