Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal yang Lezat Sekali

Dipos pada March 17, 2022

Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal biasanya untuk 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal memakai 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal:

  1. 1 kg beras kualitas bagus
  2. 1 sdm garam (tambah jk ingin lbh asin, krn sebagian akan larut)
  3. 3 sdm larutan air kapur sirih, hanya bagian yang beningnya saja
  4. Cangkang ketupat janur daun kelapa kosong siap pakai
  5. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal

1
Cuci beras lalu tiriskan sekitar 10 menit sampai airnya turun semua
2
Tuangkan ke dalam wadah cekung (saya gunakan baskom), masukkan garam dan larutan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata, diamkan minimal 1/2 jam agar meresap
3
Siapkan cangkang ketupat, buka anyaman baris pertama (seperti foto dibawah) untuk memasukkan beras. Isi cangkang ketupat sekitar 40 s.d 50 persen saja/kurang setengah dari cangkang.
Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal - Step 3
Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal - Step 3
4
Setelah semua cangkang terisi, ikat masing masing 5 buah ketupat (untuk memudahkan saat mengangkat setelah matang)
5
Isi dandang dengan air, kira kira bisa merendam semua ketupat namun tidak sampai penuh untuk menyediakan ruang untuk ketupat (di dandang saya sekitar 70 persen). Rebus dengan api besar hingga mendidih
6
Masukkan ketupat, biarkan mendidih kembali. Lalu kecilkan apinya dan rebus dengan api kecil sekitar 4 jam dari sejak airnya mendidih kembali
7
Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan (jika memungkinkan digantung, tapi saya menggunakan ayakan bambu saja)
8
Dinginkan dan potong potong setelah dingin
Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal - Step 8
9
Untuk membuat air larutan kapur sirih bisa dilihat di resep lontong๐Ÿ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang

Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang

Menyambut Iedul Adha 1441, dengan sajian Ketupat lebaran, ( sayuran seadanya ) dan Tetap enak. ุงู„ุญู…ุฏ ุงู„ู„ู‡

keluarga
Ketupat plastik no ribet

Ketupat plastik no ribet

Lagi ngidam sayur ketupat liat" dicookpad ketemu resepnya mba @iva nandya atika cara bikin ketupat yg gampang simpel dah tarrraaa jd deh ah...

Ketupat Anti Gagal

Ketupat Anti Gagal

kok tiba tiba kangen Lebaran idul fitri, jadi pengen ketupat donk hahaha ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.... yuk bikin ketupat sendiri biar terjamin kebersihannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek

Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek

Praktik masak untuk tahun depan

Opor ayam ketupat lebaran ๐Ÿฅ˜

Opor ayam ketupat lebaran ๐Ÿฅ˜

Sebener nya di bilang opor jg ky sayur di bilang sayur jg ky opor sich..๐Ÿค” karna berkuah dan ada tambahan cabai juga ๐Ÿคญ Yasudah lah yg penting uenakk..๐Ÿ˜‚ Inti nya sich pingin simpel aja, Mau makan ketupat pake kuah dan opor ayam tapi gak mau ribet bikin 2 menu, + sedikit lebih ngirit jg sih jadi nya ๐Ÿ˜๐Ÿ™ˆ Maklum lah masih di situasi covid seperti ini mesti pintar2 mensiasati uang belanja ya mom's heee....๐Ÿ˜

10 orang
20 menit
Ketupat sayur nangka

Ketupat sayur nangka

Sala satu makanan favoritku dari kecil sampai sekarang๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹biasanya kalau pagi aku ga bisa lgsung makan nasi,makan nasi itu biasanya kalau sdah diatas jam 11,nah jika aku laper sblum siang aku nyari tuh yg namanya ketupat sayur,kebetulan yg jual di sekitar sini banyak.sesekali aku jga bikin sendiri,yuk intip resepku๐Ÿ˜Š

10 porsi
Ketupat Presto

Ketupat Presto

Seorang teman berkata bahwa lebaran tahun ini ia berketetapan hati untuk tidak membuat ketupat. Bukan karena lebarannya harus di rumah saja namun karena malas memasak ketupatnya. "Masak ketupat itu lama." Begitu katanya. Ya bagi beberapa orang membuat ketupat itu membutuhkan waktu berjam-jam apalagi kalau rangkanya harus bikin sendiri. Coba bayangkan, naik pohon kelapa, menganyam, mengisinya dengan beras, dan merebus, heuheu. Nah, merebus ketupat biasanya membutuhkan waktu berjam-jam maka tak heran rupanya apabila tetangga saya merebus ketupatnya pakai kayu bakar karena takut tabung elpijinya langsung kosong gondangan. Tapi sebenarnya ya bikin ketupat itu gampang dan gak pake lama asalkan memakai panci multiguna kesayangan kita semua yaitu panci presto. #TiketMasukGoldenApron3

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Keinget waktu hamil asya pengen makan ketupat ketan. Jadi minta bikinin mamak ketupat ketan. Sekarang jadi pengen buat sendiri. Hasilnya alhamdulilah enak. ๐Ÿ‘ Karna enggak pandai buat ketupat dan daun ketupat/janur enggak punya jadi diputuskan untuk beli aja. Walaupun beli tapi butuh perjuangan karna harus pergi ke pasar yang lumayan jauh dari rumah soalnya pasar kaget yang dekat rumah enggak ada jual ketupat. Alhamdulilah perjuangan enggak menghianati hasil ๐Ÿ™๐Ÿ˜†. #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau

691. Tahu Gecot khas Banyumas

691. Tahu Gecot khas Banyumas

Lagi-lagi saya kuper olahan tahu khas Jawa, dolane kurang adoh (baca: mainnya kurang jauh),hehehe ๐Ÿ˜‚ Meskipun saya aseli Pemalang, tetangganya Banyumas, namun baru pertama kali tau tahu gecot saat Ngobras di WAg #KopiJos tentang Olahan Tahu khas Jawa bersama mbak Ayu @Cassalover. Ternyata, beberapa teman rasa saudara di #CookpadCommunity_Yogyakarta juga baru tau tahu gecot ini. Sampai ada yang sangking penasarannya, langsung meluncur ke Purbalingga esok paginya demi untuk mencicipi tahu gecot, mantul๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Dalam perpus.jatengprov.go.id, gecot merupakan singkatan dariย โ€œgeal geol nang cocotโ€ย (bergoyang di mulut). Selain itu, ada juga yang mengatakan bahwa gecot singkatan dari โ€œgagean wis kencotโ€ (cepat makan, sudah lapar). Nah, menurut info teman yang langsung meluncur ke Purbalingga tersebut, singkatan gecot yang dikenal di kalangan penjual tahu gecot adalah yang bergoyang di mulut, meski penyebutan cocot untuk mulut tergolong 'bahasa kasar', sehingga si penjual menjawabnya sambil berbisik ๐Ÿคญ Tahu gecot bercitarasa gurih cenderung manis. Satu piring tahu gecot berisi kupat, tahu goreng, kubis, tauge dan disiram dengan bumbu, lalu diberi taburan bawang goreng. Mungkin karena komplitnya isian, saat di mulut jadi bergoyang-goyang (geal geol) juga mengenyangkan, jadi ga kencot (lapar) lagi,hehehe. Source: @diyah_ummusa #SelaluIstimewa #KopiJos_TahuIstimewa #PekanCooksnap #OlahanTahuKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
518. Ketupat pastry

518. Ketupat pastry

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Belajar bentuk ini dari chef Juni Napitupulu di online class waktu itu.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ buat emak, ngebentuk adonan pastry lebih mudah drpd adonan roti.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ emak pake keju parut + meises u/ isiannya..

5 pcs
1 jam
Ketupat betumis

Ketupat betumis

Masakan ini biasa dijual di daerah Martapura atau di Cempaka Kal-Sel. Naah, untuk menu lebaran tahun ini saya putuskan membuat ketupat betumis sebagai obat rindu berkumpul keluarga. #Mingguke1 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo #CookpadBanjarmasin

25 porsi
Sate padang rumahan ala bun

Sate padang rumahan ala bun

Makanan favorit anak anak, kalo beli bisa 2-3 porsi lumayan ya ... Mumpung punya stock lidah rebus dirumah (resepnya sebelum ini) yuk cus eksekusi. Puas makannya โ˜บ๏ธ

6 porsi
35 menit
Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Sarapan pagi ini toge goreng, sayang anak ke 2 dan 3 belum suka, jadi bumbu nya saya buat agak pedas dan Bahan saya sesuaikan ๐Ÿค— Source teh @opibun terimakasih ๐Ÿ™โค๏ธ Ikut meramaikan #Posbar Jelajah Nusantara ๐Ÿ˜ #MakananKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ketupat sayur manyosss bangett

Ketupat sayur manyosss bangett

Ini lagi pengen bangett makan lontong sayur tp Krn ramadhan jadi g ada jual coba2 buat eh masyaallah enakk bangett kalah dari yg biasa beli diluar..bahanx murah lagi smuaa,yuksss coba

5 porsi
60 menit
Sate Padang ala-ala ๐Ÿ˜…

Sate Padang ala-ala ๐Ÿ˜…

Mendadak pengen sate padang

25 Tusuk
2 Jam
Soto ayam potong negeri โ€œ16-8-20โ€

Soto ayam potong negeri โ€œ16-8-20โ€

Assalamualaikum...kemarin sore menjelang malam bikin mie ayam untuk menu makan malam,kuah ayamnya masih ada sisa, langsung jalan2 cek #BelanjaIdeDiPasarCookpad agar kuah ayam bisa di modifikasi jadi menu yg lain,sampai di los sayuran liat toge terpikirkan bikin soto ayam negeri. Ngomong2 ini hari terakhir setor resep untuk dapat #SarungTanganCookpad semoga dapat๐Ÿฅณ

3-4 porsi
Ketupat pulut #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketupat pulut #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru sebenarnya ini makanan khas ketika lebaran tapi sekarang tiap tahun barupun si sarang ketupat udah ada yang jual juga nah drpd nunggu lebaran tiba mana msh jauh jadi dah saya buat skrg toh juga requestan pak suami๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

30 buah
2.5 jam
Sayur Labu Siam untuk Ketupat

Sayur Labu Siam untuk Ketupat

Jadi ini tuh lebaran hari ke 7, walaupun lockdown gak bisa kemana-mana, tetep dong pengen menikmati lebaran ketupat bareng keluarga dirumah, mau beli bahan-bahan ada kurir jastip, hehe .. hitung-hitung juga bagi rezeki ke kurirnya, disimpan biar besok-besok gak lupa kalau mau buat lagi ๐Ÿ˜œ