Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Asam Manis yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Asam Manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Asam Manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi olahan ini tapi ga pedas, karena ini request dari mertua yang gamau pedes. Jadi pas abis lebaran dikasi daging dr mertua, lgsg rebus deh karena freezer udh ngos2an ga muat. Jadi daripada numpuk dengan bahan lain n ga muat juga masuk, langsung eksekusi rebus malam2. So biar ga masuk kulkas tetap di air kaldu, daging aman dari bakteri karena dah matang #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Asam Manis:

1. 700 gr Daging sapi
2. 1 mangkuk Air larutan asam jawa
3. 4 sdm Kecap manis
4. 1/2 sdm Garam
5. 2 sdm Gula
6. 1 sdt Lada bubuk
7. 1 sdt Kaldu jamur
8. 1 liter Air Kaldu
9. Bahan dihaluskan :
10. 12 siung Bawang merah
11. 10 siung Bawang putih
12. 1 buah Cabe hijau dan cabe keriting merah
13. 2 buah Cabe rawit besar
14. 1/2 gls Air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Daging Asam Manis

1

Rebus daging yang sudah dicuci, buang air rebusan pertama ketika mendidih dan banyak busanya. Ganti dengan air baru, pakai metode 5307 supaya daging empuk dan awet gas. Setelah matang, angkat dan iris serong. Air rebusan jangan dibuang itu jadi air kaldu

2

Setelah bahan lain siap, panaskan minyak goreng tuang bumbu dihaluskan. Masak hingga bumbu wangi

3

Masukkan daging, aduk rata supaya tercampur bumbu

4

Beri air kaldu, kecap, air asam Jawa, gula, garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata biarkan masak hingga meresap, koreksi rasa jika perlu

5

Angkat dan sajikan. Resep yang pedas ada disini