Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Name: Opor ayam
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah sereh di geprek; 1 ruas jari Lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 sdt garam dapur; 1 sdt kaldu jamur (aku pake totole); 1 sdt gula pasir; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; Santan (aku pakai santan kara 100ml); Bahan Halus; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 5 buah kemiri; Secukupnya kunyit; 1 ruas jari jahe

Dipos pada January 11, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin opor, resep nya aku search di YouTube 🤭 mudah dan enak 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1/2 ekor ayam
2 buah sereh di geprek
1 ruas jari Lengkuas
2 lembar daun salam
2 sdt garam dapur
1 sdt kaldu jamur (aku pake totole)
1 sdt gula pasir
secukupnya Air
Minyak untuk menumis
Santan (aku pakai santan kara 100ml)
Bahan Halus
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 sdt merica
1 sdt ketumbar
5 buah kemiri
Secukupnya kunyit
1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

Haluskan terlebih dahulu bahan2 halus, gunakan air agar tercampur dg baik

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh masak hingga matang dan bumbu wangi

Tambahkan air kurang lebih 700ml lalu masukan ayam nya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan test rasa jika sudah pas Masak hingga ayam empuk dan air menyusut

Setelah ayam dirasa empuk tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agak santan tidak pecah

Kalau sudah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Spesial

#DiRumahAja Lebaran udah berlalu. Mohon maaf lahir batin semuanya. Puji Tuhan kita masuk dibulan Juni. Semoga bulan ini bumi kita juga mulai membaik. Kita kembali hidup normal dengan aktivitas normal lagi. Bisa silaturahmi langsung dengan sanak saudara. Yessss, rasa rindu yang mulai tidak bisa dibendung lagi, cuman masih harus terus ditahan. Apalah daya, hanya bisa berserah, bersabar dalam penantian dengan penuh rasa percaya bahwasanya semua akan baik-baik saja. I miss u, dear♥️♥️ #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Di Share biar gak lupaa, suka pikun soalnya 🤭

Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih 👍👍 Source: sartika widowati #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam versi simple.

(119) Opor Kuning

08.08.2020 . Bismillah.. Kalau Lebaran, mama saya selalu masak opor.. Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha kemarin, saya gak bisa makan Opor mama, karena mama ter "Lockdown" di Kupang, NTT.. Kampungnya mama..😢 Sebelum Pandemi Covid 19 pertengahan Maret lalu, Mama memang lg mudik ke kupang. Tp gak lama, terjadi wabah ini.. Jadi sampai sekarang mama blm boleh pulang, dikarenakan Umur. Kebetulan hari ini, Hari lahirnya mama yg ke 72 tahun, Saya yg kangen mama, memutuskan utk masak masakan mama.. Tp Qodarullah, mama hr ini g bs di tlp. Jd saya recook resepnya ibu geulis @indry hapsari Nuhun resepnya ya bu.. Izin share.. Rasanya mirip sama bikinan mama. Jd agak terobati kangen makanan mama.. Resep ini sekalian buat postbar CABEKU yg kali ini temanya masakan bersantan.. Ide dari Community Sumatra Barat, . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku #BaMasakJoSantan #PejuangGoldenApron3 #Minggu10

Opor Ayam

Masih edisi kangen dengan masakan lebaran, akhirnya saya coba bikin opor ayam. Alhamdulillah anak-anak saya termasuk yang bayi lahap banget dan nambah terus. MasyaAllah.

Opor Ayam & Telur Tanpa Ribet

Baru sempet ngopor, pas lebaran kemarin belum sempat ngopor sama sekali.

6 orang

Kedelai bubuk(pelengkap opor)

Opor kalau ditambahin bubuk kedelai makin mantab rasanya

Opor ayam dan tahu simple ala Dapoer Bunda A3 #KapsulAjaib

Lagi gak enak badan dan dr kemarin kebayang bayang makan opor ayam 😁 langsung eksekusi deh.. #kokirumahan #oporayam #tangerang

Opor ayam & ceker

Permintaan anak anak opor ayam ditambah ceker. Sajian sederhana penggugah selera😊. Ditambah sambal rawit lebih enak lagi😘

Opor 🐔

Menu awal tahun di tahun baru ini aq masak buat sodara dan teman yg dtg kermh. Krn masih suasana pandemi jd yg dtg main kermh pun gak bny jd bersyukur aja msh ada tamu yg dtg dgn tetap menjaga protokol kesehatan biarpun hanya di rmh aja😁

10 org

1 jam

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam, makanan kesukaan suami.. Selain itu juga gampang bikinnya.. Dimakan pakai nasi atau lontong sama2 enaak.. Apalagi kalau opornya pedas huhhah makin syedaap.. Modifikasi resep dari @Dapoer VHA.. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuIso

Terik daging

Assalamu’alaikum.. Selamat makan siang mam... maksi sama apa nih? aku bikin terik daging, recook punya ci tintin. Resepnya mantul bgt,,,Endeusss 🤤 aku masak dimodif dikit mam, santan aku kasih terakhir setelah semua matang 😁

5-6 porsi

1 jam

87. Opor Ayam Kampung Babon Muda

Selamat Hari Kesaktian Pancasila 👍. Bismillah di 1 Juni 2020 hari ini PerjuanganKu buat Golden Apron3 dimulai wish me luck, masih dalam suasana Syawal enak banget niee makan ketupat sama opor ayam, Nahh maka dari itu untuk awal perjuangan Golden Apron3 aq posting resep Opor Ayam Kampung Babon Muda resep Ibu Aq 😍😍. Dan ini juga pertama kalinya Aq masak masakan pakai santan🤭🤭. Alhamdulillah rasanya sama persis dengan yang ibu aq buat,karena ibu aq yang pertama kali mencicipi😉. #Bismillah_Food #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #week1 #DiRumahAja

Opor Putih

Biasanya mommy males banget bikin bumbu yang ribet2. Selama ada Oma, semua mudah..lol.. Nah sekarang masa pandemi gini, ketemu Oma aja jarang, tapi anak2 minta opor kaya buatan Oma. Baiklah, mommy buatkan aja. Cuma mereka protes, "Mom, kok ga ada warnanya?" Hahaha..iya ini versi opor putih, yang versi kuning, nanti mommy share..

3-4 porsi