Ada ide oke hari ini, kita akan membuat BabaT GongSo Ala Semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya BabaT GongSo Ala Semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari BabaT GongSo Ala Semarangan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian BabaT GongSo Ala Semarangan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BabaT GongSo Ala Semarangan adalah 2-3org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan BabaT GongSo Ala Semarangan diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BabaT GongSo Ala Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BabaT GongSo Ala Semarangan memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Adha 2020 semuanyaaa 💙 Mau Share Masakan yg jarang ku niat masak,, Babat Dkk! Hehe.. Kmrn dpt jatah daging, sudah rapi difriser.. Dikala rang orang update bakar bakar, saya bikin yg lain ajah 😂..kr dapet jeroan lgs saya rebus, kr bukan tipe nge friss si jeroan. Akhirnya dibikin babat gongso aja.. Yuk bikin.. Tp jangan sering sering deng.. Ndak gegere fegellll.. Haaha 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BabaT GongSo Ala Semarangan:

1. 500 gr babat dkk
2. me : babat, anduk, sedikit paru sama daging berlemak 🙄
3. 🐄Bumbu yg dihaluskan :
4. 10 bh cabe merah keriting
5. 10 bh cabe rawit merah
6. 1 genggam me : mix pake rawit hijau, sekitar
7. 10 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 5 butir kemiri sangrai
10. 🐄Tambahan bumbu :
11. 10 sdm kecap manis
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Gulapasir
14. secukupnya Lada hitam & pala
15. 8 lb daun jeruk,3cm jahe, 5lb daun salam
16. Kaldu jamur *optional
17. Minyak utk menumis
18. 🐄*tambahan,diiris tipis :
19. 3 siung bawang merah
20. 1/2 bagian bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat BabaT GongSo Ala Semarangan

1

Cuci bilas babat di air mengalir, sampai benar benar bersih. Lakukan berulang kali sampai bemar benar bersih

2

Masukan ke panci, beri air sampai babat bener benar terendam,beri garam,daun salam, 5daun jeruk, dan jahe yg sudah dipotong potong. Rebus sampai mendidih,, buang airnya, lakukan 2-3x

3

Me : rebus siang,tutup. Sore dibuang airnya, dikasi air lagi didihkan. Tutup. Besok pagi buang airnya, kasi air didihkan lagi.. Baru diolah

4

Tips lebih cepat, rebus pake presur cooker tetep dikasi daun salam, daun jeruk sama garam sekitar 10-15menit, jangan kelamaan nanti ambyar 😂

5

Setelah dingin, babat dipotong potong

6

Haluskan Cabe, duo bawang, kemiri dikasi minyak sedikit dengan chopper sampai lembut

7

Iris bawang merah & bombay

8

Panaskan minyak, tumis bawang merah & bombay sampai layu dan harum

9

Masukan bumbu yg sudah dihaluskan, sisa 3lb daun jeruk,, aduk rata

10

Masukan babat dkk, aduk aduk sampai tercampur rata.

11

Tambahkan air, tutup sebentar. Biarkan sampai mendidih.

12

Tambahkam garam, gula pasir, kecap manis, penyedap bila suka, lada, pala, koreksi rasa

13

Tutup sebentar, biar meresap bumbunya.. Hidangkan.. Jangan lupa, taburi bawang goreng biar mirip kek yg di semarang 🤣🤣