Hari ini saya akan berbagi resep Kentang Daging Bumbu Bistik yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kentang Daging Bumbu Bistik yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kentang Daging Bumbu Bistik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kentang Daging Bumbu Bistik di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kentang Daging Bumbu Bistik kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kentang Daging Bumbu Bistik diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Daging Bumbu Bistik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Daging Bumbu Bistik memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar ngolah daging sapi. Selalu ignore masak daging sapi karna nggak bisa bikin empuk. Tapi, ini tahun pertama si kecil bisa ikutan makan sajian idul adha. Okelah coba eksperimen dengan bumbu dasar pakai resep bistik tapi tanpa kecap asin, inggris, dan saos tiram. Dagingnya aku matengkan dulu dengan metode 15.30.15.30. caranya: 10 menit direbus, buang airnya. Isi air lagi agak banyak aja sampai daging kerendam semua. Direbus 15 menit. Diamkan dengan panci terutup selama 30 menit. Lalu rebus lagi 15 menit. Diamkan 30 menit dengan panci tertutup. Selama didiamkan jangan dibuka2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Daging Bumbu Bistik:

1. 300 gram daging sapi
2. 2 buah kentang
3. 100 ml Kaldu rebusan daging
4. Minyak goreng untuk menumis bumbu
5. Air secukupnya untuk mematangkan kentang
6. Bumbu halus:
7. 5 bawang putih
8. 5 bawang merah
9. 2 butir kemiri
10. 1 sdm garam
11. 0,5 cm pala
12. Bumbu lainnya:
13. 1 Kembang lawang
14. 2 cengkeh
15. 2 cm kayu manis
16. 2 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. Sepotong lengkuas (kira2 aja)
19. 3 sdm kecap manis
20. 1/4 gula jawa
21. 1/2 bawang bombay iris
22. 1 batang daun bawang
23. 2 batang seledri

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Daging Bumbu Bistik

1

Potong2 daging sesuai selera. Sisihkan.

2

Kupas, potong dadu, dan cuci bersih kentang. Sisihkan.

3

Iris-iris bawang bombay dan daun bawang, juga seledri. Sisihkan.

4

Panas minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah harum, masukkan bawang bombay, sebagian daun bawang, daun jeruk, daun salam, cengkeh kayu manis, kembang lawang, dan lengkuas. Aduk sebentar, beri air kaldu.

5

Masukkan kentang, daging, dan air setinggi kentang.

6

Tambahkan gula jawa dan kecap. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk. Wajannya bisa ditutup agar lebih cepat matang. Jangan sampai asat ya. Sesekali diaduk.

7

Masukkan daun seledri dan sisa daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.