Hari ini saya akan berbagi resep Rendang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 500 gr daging sapi
- 400 ml Santan kelapa
- 1 Ruas serai (memarkan
- 3 daun salam
- 1 daun kunyit (skip, saya tdk Ada)
- 2 cm Laos (memarkan)
- 1 sendok gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 cabe merah besar (kalau mau pedas, tambah cabe rawit)
- 5 buah kemiri
- 1/2 buah pala
- Seujung sendok teh jintan
- 5 buah cengkeh
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 cm kayu Manis (saya pakai yg masih bentuk batang)
