Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jengkol yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 20 buah jengkol, belah menjadi 2 bagian
- Bumbu Halus
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 buah pala
- 7 buah kemiri,sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu Geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas laos/ lengkuas, geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Penyedap
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu jamur
- Kelapa goreng 100 ons (beli jadi dipasar,pengental kuah rendang)
- 500 ml santan kental
- Bahan Pelengkap
- Minyak utk menumis
- 400 ml air bersih
