Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dendeng Balado yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 1, 2017

Dendeng Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Dendeng Balado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dendeng Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng Balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi daging qurban. Idul adha belum lengkap kayaknya kalo daging qurbannya belum dibikin dendeng balado yang bikin nambah berkali-kali. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

  1. 250 gr daging (potong-potong)
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdm asam jawa
  4. Bumbu Halus
  5. 20 buah cabe merah keriting
  6. 3 buah cabe rawit merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 buah tomat
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1 batang sereh (memarkan)
  12. 2 lembar daun salam
  13. Bumbu Lainnya
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

1
Rebus daging bersama garam dan asam jawa menggunakan metode 5-30-7 agar daging empuk dan hemat gas. Caranya rebus daging 5 menit, matikan kompor dan tutup panci. Lalu diamkan 30 menit. Selama 30 menit jangan dibuka yaa tutupnya. Kemudian rebus kembali 7 menit.
Dendeng Balado - Step 1
2
Tiriskan daging, geprek hingga gepeng. Jangan sampai daging hancur ya.
Dendeng Balado - Step 2
3
Goreng daging sebentar. Jangan lama-lama agar tidak keras.
Dendeng Balado - Step 3
Dendeng Balado - Step 3
4
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga matang dan wangi.
Dendeng Balado - Step 4
5
Masukan daging dan aduk-aduk. Masak hingga bumbu meresap.
Dendeng Balado - Step 5
6
Siap dinikmati dengan nasi hangat ^^
Dendeng Balado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Program #CABEKU Minggu ini dgn tema olahan serba santan ,kebetulan banget msh punya daging qurban,Masakan wajib kalo dapat daging qurban,request si cikal sama misua pasti pingin di bikinin rendang,Cuuusss ahh ke dapur ... Masak rendang x ini langsung semua nya cemplungin ke wajan,harusnya pake presto,berhubung blm punya,pake wajan aja yg ada 😁 Source : @yendaniels #CABEKU #bamasakjosantan #rendangdaging #pejuanggoldenapron3 #masakasyik #cookpadindonesia

3 jam
Baso Sapi

Baso Sapi

Mencoba mengolah daging jadi berbagai macam variasi olaha daging saat Idul Adha

2 orang
1 jam
Bakso Sapi 🐂

Bakso Sapi 🐂

Biar baksonya bisa daging banget dan halus, usahakan semua serat/lemak diambil dulu sebelum daging dihaluskan. Serat/lemak itu bisa dimasukkan ke rebusan sebagai penambah rasa yang bikin kuahnya jadi enak banget. Katanya kalau mau enak pakai bagian paha belakang, tapi walaupun ini daging hasil qurban dan gatau bagian apa, rasanya tetep enak. Ini saya pakai daging fresh yang belum masuk ke freezer, hasil akhirnya lebih enak.

5 orang
1 jam 20 menit
Es tomat segar

Es tomat segar

Idul adha banyak makan daging, untuk menurunkan kolesterol bikin acar sudah, sekarang mau bikin es tomat ...

7 orang
30 menit
Soto Daging 🍖🐄

Soto Daging 🍖🐄

Ini 2hari moment lebaran kemarin yg bikin kalap ... Trus puyeng 😵 ,, abis bikin sate kambing , paginya soto sapi ... Besok nya tongseng kambing ... Tensi auto mledak 🌡️

5-7 porsi
2jam
Sambel Goreng Kentang Jantung Ayam

Sambel Goreng Kentang Jantung Ayam

Sambel goreng kentang adalah salah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran. Biasanya saya mencampur kentang dengan hati sapi atau hati ayam, namun karna stok jantung ayam masih banyak, kali ini saya mencampurnya dengan jantung ayam. Rasanya tetep maknyus ko, asalkan kuncinya pada saat mencuci jantung ayam harus benar benar bersih dari darah beku yang ada di dalam jantungnya, & di cucinya harus berulang kali agar tidak berbau amis. #GA_TheNextLevel #CABEKU

10 Orang
1 Jam 30 menit
15. Dendeng ragi sapi

15. Dendeng ragi sapi

Dalam rangka mengolah stok daging kurban, ini dendeng ragi resepnya ibu 🥰 Ndilalah anak2 kl maem pake lauk ini seneng banget, padahal cuma pake nasi anget aja 🤣

6 orang
3 jam
Garang Asem Balungan Sapi

Garang Asem Balungan Sapi

Setiap kali pulang kerumah, apalagi moment idul adha seperti ini.. Pasti diminta untuk masak garang asem.. masakan simple tetapi seger dan enak #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
(119) Opor Kuning

(119) Opor Kuning

08.08.2020 . Bismillah.. Kalau Lebaran, mama saya selalu masak opor.. Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha kemarin, saya gak bisa makan Opor mama, karena mama ter "Lockdown" di Kupang, NTT.. Kampungnya mama..😢 Sebelum Pandemi Covid 19 pertengahan Maret lalu, Mama memang lg mudik ke kupang. Tp gak lama, terjadi wabah ini.. Jadi sampai sekarang mama blm boleh pulang, dikarenakan Umur. Kebetulan hari ini, Hari lahirnya mama yg ke 72 tahun, Saya yg kangen mama, memutuskan utk masak masakan mama.. Tp Qodarullah, mama hr ini g bs di tlp. Jd saya recook resepnya ibu geulis @indry hapsari Nuhun resepnya ya bu.. Izin share.. Rasanya mirip sama bikinan mama. Jd agak terobati kangen makanan mama.. Resep ini sekalian buat postbar CABEKU yg kali ini temanya masakan bersantan.. Ide dari Community Sumatra Barat, . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku #BaMasakJoSantan #PejuangGoldenApron3 #Minggu10

Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran)

Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran)

Selesai masak2 Lebaran, dikulkas masih ada bahan2 yg tidak mungkin disimpan lebih lama lagi. Sebagai penggemar sambal Matah, daripada bahan2 ini dibuang, lebih baik dibuat sambal matah yg lezat... dan as I wish, hasilnya pun maknyus, pedass dan segar.. apalagi dimakan dengan nasi hangat, ayam goreng & telor ceplok😋👌

Beef Slice Spicy Ala Yoshinoya

Beef Slice Spicy Ala Yoshinoya

Habis Idul Adha banyak stok daging di kulkas. Langsung deh kepikiran kepingin makan yang kaya di yoshinoya. Ini resep kreasi saya ya. Dibuat Lebih pedas..dan bisa makan sepuas nya kalo masak sendiri 🤭

4 orang
1 jam
Sop Janda Kambing Super Simple dan Enak

Sop Janda Kambing Super Simple dan Enak

Kebetulan masih ada Sisa Iga Kambing dr pas lebaran idul adha kmren 😁, berhubung dirumah yang doyan kambing saya aja ,jd nganggur deh,skrg lg pengen yg seger2 akhirnya igaya saya bikin sop Janda

3 porsi
1Jam
Sapi Kecap Lada Putih

Sapi Kecap Lada Putih

Alhamdulillah dapat stok daging sapi bnyak saat idul adha, biar gak bosan masak gini aja yuk, biar anak2 jga bisa ikut makan, dan gak ribet, daging nya gak perlu masak lama, krena tipis2, tinggal iris2 tumis, jadii dehh, udh kyak ala2 resto makanan jepang gtu😅 #pejuanggoldenApron3

Sate Daging Sapi ala Aku

Sate Daging Sapi ala Aku

Permintaan suami pengen makan sate daging qurban jadinya cus lah bikin dengan resep simple ala aku tapi tetap enak kok.

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa menikmatin steak dirumah. Steak homemade. Dapat daging qurban. Dan memilih bikin steak. Karena enneg makan santan"an. Heheh yuk yang mau cobain. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #beefsteakhomemade #steakdaging #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_makassar

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masih dengan olahan daging Qurban 🤭 Nah ini yg jadi kendala tiap mau masak daging kambing gak suka baunya 😅 jadi air rebusan pertama nya aku buang biar mengurangi baunya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #olahandaging #kedapuraja

TUMIS SAPI LADA HITAM 🍖 | MAKIN DI ♥SUAMI 😍

TUMIS SAPI LADA HITAM 🍖 | MAKIN DI ♥SUAMI 😍

Masak daging sapi JANGAN DI RENDANG MULU bun😂 Hari raya kurban pasti banyak daging sapi ya, coba kita buat resep ala resro ini.. Mudah banget bun, kalau gak ada paprika, pake cabe rawit merah aja, sama persis rasa nya bun 😍 cekidot bun... .... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #dagingsapi #tumissapiladahitam #sapiladahitam . #dagingsapi #tumissapi #sapiladahitam #olahansapi #yummy #kueviral #viral #corona #garagaracorona #covid19

5 orang
1 jam
Bola Bola Pisang Coklat Kres

Bola Bola Pisang Coklat Kres

Ada pisang kepok yg udah tua, mksd hati mau dibikin sajian sblm atau pas lebaran, trnyta baru mateng kmrn. Bebikin cemilan buat Mas Arkhan yg emng doyan banget sm pisang, dlmnya dksh coklat biar lumer waktu digigit....

Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol)

Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol)

Ceritanya udah lama makan dendeng, makanan favorite. 🥰 mengingat pemasukan berkurang gara² Covid ini,jadinya batal terus. Eehh.. pas hari Raya Qurban alhamdullah dpt rezeki. Langsung deh elsekusi krm kebetulan ibu mertua kepengen dendeng juga .. 😅😅

10 org
1 jam 30 menit
Es Tape Ketan Susu Tjampolay

Es Tape Ketan Susu Tjampolay

GA_Minggu 10 Sisa tape ketan waktu lebaran kemarin, dibikin es susu kaya gini, baru deh anak2 mau. Syrupnya mesti Tjampolay, karena saya penggemar fanatik syrup khas Cirebon ini. #GA_TheNextLevel

1 gelas
5 menit