Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bandeng Bakar yang Sempurna

Dipos pada April 5, 2017

Bandeng Bakar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bandeng Bakar yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bandeng Bakar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bandeng Bakar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng Bakar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bandeng Bakar biasanya untuk 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Bakar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet ikan bandeng pas menjelang lebaran Idul Adha kemarin. Kali ini di bakar saja. Hihihihi... wanginya itu lho... pokoknya kalo menu yang dibakar atau dipanggang itu, wanginya menggugah selera makan. #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng Bakar:

  1. 2 ekor ikan bandeng
  2. 1 buah jeruk lemon ukuran besar
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas kunyit
  5. 2 ruas jahe
  6. 1 sdm garam
  7. 1/2 sdt penyedap rasa
  8. 3 sdm minyak sayur
  9. Bahan Sambal Kecap :
  10. 6 buah bawang merah
  11. 1 buah tomat ukuran cukup besar
  12. 7 buah cabai rawit merah
  13. 3 buah cabai rawit hijau
  14. 3-5 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Bakar

1
Bersihkan ikan bandeng dari sisiknya dan isi perutnya. Lalu lumuri seluruh badan ikan dengan jeruk lemon. Sisihkan.
2
Haluskan bawang putih, kunyit, jahe. Beri garam dan penyedap rasa. Pindahkan ke mangkok kecil lalu campurkan dengan minyak sayur. Aduk rata.
3
Siapkan alat panggang. Olesi seluruh badan ikan bandeng dengan bumbu bawang tadi. Lalu panggang satu sisi hingga matang. Kemudian balik dan panggang sisi sebelahnya. Sesekali di olesi lagi dengan bumbu halus (bawang+minyak) tadi. Jika sudah matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.
4
Sambal kecap : bersihkan bawang, tomat, cabai. cuci bersih, lalu iris sesuai selera. Taro diwadah, beri kecap. Aduk rata. Siap disajikan dengan bandeng bakar tadi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Santan

Soto Betawi Kuah Santan

Masih ada daging qurban selepas hari raya Idul Adha, mau diapain lagi ya? ya sudah buat soto aja yang ada kuah nya. kebetulan soto Betawi ini adalah kegemaran keluarga ku, rasa nya gurih karena dari santan walau santan instan. Tapi tidak mempengaruhi rasa nya, ditambah dengan bumbu rempahnya yang banyak dan rasa daging sapi yang endul menambah "nonjok" rasa soto Betawi nya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #bamasakjosantan

Kacang lebaran gurih dan renyah

Kacang lebaran gurih dan renyah

Latepost..sibuk mudik🤭

Rendang sapi enak dan simpel

Rendang sapi enak dan simpel

Dapat daging kurban binggung mau di apain ,alhasil dibuat rendang aja

5_6orang
1jam
Soto daging kambing

Soto daging kambing

Pagi-pagi buka cookpad ada kotak masuk dari Mamah Cookpad, setelah dibaca semangat buat ikutan seru seruan di Pasar Cookpad..pas banget di kulkas ada daging kambing dari idul adha kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Bluder metode poolish

Bluder metode poolish

Pake resep di ig mba @moucup yang viral sebelom lebaran yak hihihi. 2 hari bikinnya 😂😂 jadi mamak genduk nunggu balik rumah baru bikin. Hasilnya haluuus.. Kesukaan bapak genduk inih.. 45th post for #PejuangGoldenApron2

25 buah
2 hari
Daging saus lada hitam

Daging saus lada hitam

Dapet daging kurban baru smpet di masak, dengan bumbu seadanya aja.. hihi.... Alhamdulillah Enak..😃

Ayam Ungkep Rempah

Ayam Ungkep Rempah

Pas lebaran, semua masak sapi dan kambing. Kebetulan saya mengurangi daging tersebut. Akhirnya saya masak Ayam Kampung. Kali ini saya masak dengan rempah asli Indonesia. #PejuangGoldenApron2

7 orang
60 menit
Resep steak daging sapi sederhana yang enak dan empuk

Resep steak daging sapi sederhana yang enak dan empuk

Assalamu'alaikum bunda-bunda shalihah 😊 Gimana kabarnya,? Semoga sehat-sehat semua yaaa ☺️ Kebetulan di kulkas masih ada daging sapi sisa lebaran kemarin bun, sempet bingung mau dimasak apa akhirnya paksu memberi saran untuk bikin steak aja yang gampang okelah kalo begitu yukkk cusss kita langsung eksekusi saja 🤭🤭

2 orang
30 menit
Lidah Sapi Saus Tiram

Lidah Sapi Saus Tiram

Berhubung dapet lidah sapi banyak banget dari kurban jadinya mari kita eksekusi

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Assalamualaikum, siang Cookpaders.. Happy Saturday 😀 Alhamdulillah bisa ikutan posbar dari sekian purnama berlalu bareng Alumni Kelas cookpad kali ini. Sebelumnya gak pernah bisa ikutan karena ada kendala kerjaan, hhehe moon maap 🙏 Mumpung masih ada stok sisa daging qurban kemarin, biar gak blenger aku sengaja buat bakso. Biar gak bosen dan pastinya kemakan juga. Selain itu bisa dipake buat toping atau dibuat bakso ala abang-abang juga bisa. Dan.. buat stok di frezeer juga bisa pastinya. Hayyukkk buat, gampang banget ternyata. Lebih sehat juga pastinya 😊 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanDagingSapi #BaksoDagingSapi

Rame-rame
1 jam
Martabak Telor

Martabak Telor

Liat daging dari Idul Adha kemarin belum habis juga di dalam freezer,pengeng mengolahnya jadi kudapan biar cepet habis. Karena aku kurang suka daging merah tapi kalo diolah jadi sesuatu yang jarang makan doyan yang penting bumbunya kuat. Hahahah.... Jadilah kepikiran bikin martabak,karena yang jual jauh banget di daerah kota mana kan beli seporsi harganya lumayan tuh bisa buat beli sekilo bahkan dua kilo bawang2 an. Prinsip emak-emak kudu dapet murah emang tapi harus yang sehat dan berkwalitas. Langsung deh pergi ke dapur. Untuk bahan-bahannya modifikasi dari resep ci Junita (xanderskitchen) pakai yang ada di dapur dan kulkas aja prinsipnya. 😊 #PejuangGoldenApron

30 buah
100 menit
Daging sapi teriyaki rasa resto 🤩

Daging sapi teriyaki rasa resto 🤩

Buka kulkas...masih ada daging sapi kurban,masak apa nih🤔.. kehabisan akal,Googling😜...karna ngepasain persedian,dikulkas ada 2 bawang Bombay...kayaknya bikin teriyaki aja...ini masakan kesukaan anakku...katanya udah mirip ala resto 🙏😜😋 Ok yuk.. di coba

13 porsi tergantung kebutuhan
30-45 menit
Tahu bakso mercon

Tahu bakso mercon

Terinspirasi dari seringnya beli tahu bakso jadi kepikiran untuk bijin sendiri di rumah sekalian mumpung masih punya sisa daging qurban, rasanya gk kalah sama yg beli.maaf ya foto gk lengkap lupa ambil fotonya #PaejuangGoldenApron2 #BayarResep

69* Brownies Cookies

69* Brownies Cookies

Bismillahirrahmanirrahim,, Trial pertama error, Shiny gk keluar 😭 ini kali kedua bebikinan dgn resep yg sama ttp pake resepnya Ci @ayuaudrey91 by ig 😍😍, makasih resepnya Ci🙏 terharu aku tuhh 😢🤗🥰 Sy pake ½ resep, nanti kalo mau bikin jumlah banyak resepnya di kali 2 aja yaa, ini jadinya 2 toples mika ukuran 500gr Salah satu kukis lebaran saya 😍🥰 #PejuangGoldenApron2 #BrowniesCookies #Rebake #DiRumahAja

Tumis kambing kecap (empuk dan anti alot)

Tumis kambing kecap (empuk dan anti alot)

Dalam rangka mengolah kambing sisa Idul Adha yang lalu daripada menuhin kulkas. Lebih baik ditumis aja deh.simple dan enak tentunya..(lagi males juga nusuk2 sate,jadinya ya gini aj lah masakny..hehe ) #PejuangGoldenApron3 #week14

1 porsi
1 jam
Sop Kerbau Khas Kudus

Sop Kerbau Khas Kudus

Masih edisi menghabiskan daging kurban di freezer hehe. Kali ini mau share makanan khas Kudus, eh gak melulu soto ya 😄 Ada juga sop kerbau yg ga kalah enak, nagih seger bgt. Kalau pas berkunjung ke Kudus, makan di warung/rumah makan ada menu sop, yg disajikan sopnya seperti ini, nasi dengan irisan kubis, seledri, kecambah rebus, wortel, lalu disiram dengan kuah kaldu, tambah sambal dan kecap, masya Allah segar banget.. #PejuangGoldenApron3

Empal suir

Empal suir

Daging kurban masih nangkring dikulkas. Dibikin empal suir ajah, dimakan pake kuah rawon.hhhmmm...maknyus #PejuangGoldenAproan3

5 porsi
3 jam
Bistik

Bistik

Ini resep dari ibu. Masakan favorit saat hari raya biasanya. Waktu kemarin idul adha eksekusinya. Baru upload sekarang. Cengkehnya diskip lagi gak nemu. Hehe. #PejuangGoldenApron2

8 porsi
60 menit
Semur Daging Tahu Kentang Puyuh

Semur Daging Tahu Kentang Puyuh

Alhamdulillah idul adha tahun ini banyak sekali dapat daging.. Ampe bingung yaabu ibu.. sudah dimasak terus tapi masih ada.. Tiap masak selalu bingung akhirnya nanya suami lagi dibikin apa nih? Semur daging aja yg bisa dimakan anak” juga.. Siap komandan.. yuk mari capcuz bikin 💪🏻

Tahu Susur

Tahu Susur

Malam Idul Adha, nemu tahu di kulkas. Daripada nganggur keburu kelamaan. Auto kepikiran bikin tahu susur, apalagi udah ada bahan lainnya. Dimakan pas anget-anget yummy banget. Cocol sambel atau gigit cabe rawit, mantap banget.

16 pcs
30 menit