Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran diperkirakan sekitar 50-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging kurban & bingung mau diapain. Jadi deh bikin ini aja 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran:

1. 1/4 kg Daging kambing & sapi beserta paru nya
2. 1/2 kg Tulang sapi
3. 5 buah Asam jawa (karna saya suka asam jd banyak asam nya)
4. Secukupnya air
5. Bumbu Halus
6. 1/2 sdm Ketumbar
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 7 siung Bawang merah
9. 5 siung Bawang putih
10. Seujung kelingking jahe (pake jahe bubuk juga boleh)
11. Seujung jempol lengkoas
12. Secukupnya kunyit (supaya ada warna nya kuning, boleh di skip kalo ngga suka)
13. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
14. 4 Buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Tangkar / Sayur Goreng Asem Tanpa Sayuran

1

Blender semua bumbu halus. Kalo tidak punya, bisa diuleg sampe halus ya bunda2. Ini aku pakenya kunyit bubuk jd kunyit bubuknya ngga ikut di blender😊

2

Tumis semua bumbu halus

3

Rebus dulu daging & tulang nya ya. Kalo aku ini pake metode 5.30.7 jadi ngga pake lama rebusnya udah empuk & kaldu keluar semua

4

Jika sudah empuk dagingnya. Masukin semua ke tumisan bumbu uleg yg tadi ya. Masukin asem nya jangan lupa ya bunda2. Kalo ada yg punya sayur untuk sayur asem boleh dimasukin ya, karna aku cuma punya jagung jd aku cuma masukin jagung aja untuk sayur nya. Udah deh tinggal nunggu mateng. Nunggu blubuk2 kuah nya 🥰