Cara Gampang Membuat Sayur Godog yang Enak Banget

Name: Sayur Godog
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/2 buah Labu; 2 buah Kentang potong2; 1/2 bungkus Soun; 2 keris Pete (skip lg ga ada stok); 2 batang Daun Bawang; 1 sachet Kara (65ml); 1 batang Sereh Geprek; 1 ruas Lengkuas geprek; 3 lembar Daun Salam; 1/2 sdt Garam & Royco Ayam; 700 ml Air; Secukupnya Bawang Goreng untuk taburan; Bumbu Halus :; 8 siung Bawang Merah; 1/2 bungkus Cabe Giling (terdiri dari cabe merah keriting & cabe merah besar); 3 buah Kemiri sangrai

Dipos pada March 31, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Godog yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Godog yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Godog, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Godog di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Godog yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Godog diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godog memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih suasana Lebaran Idul Adha, kali ini saya mau share resep dari ncing saya sendiri sekalian latihan buat Lebaran Idul Fitri tahun depan (biar ga pesen terus & jadi hemat, hehe) semoga resep ini bermanfaat ya Bu Ibu 😁 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Godog:

1/2 buah Labu
2 buah Kentang potong2
1/2 bungkus Soun
2 keris Pete (skip lg ga ada stok)
2 batang Daun Bawang
1 sachet Kara (65ml)
1 batang Sereh Geprek
1 ruas Lengkuas geprek
3 lembar Daun Salam
1/2 sdt Garam & Royco Ayam
700 ml Air
Secukupnya Bawang Goreng untuk taburan
Bumbu Halus :
8 siung Bawang Merah
1/2 bungkus Cabe Giling (terdiri dari cabe merah keriting & cabe merah besar)
3 buah Kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Godog

Potong kentang dan iris memanjang labu lalu rendam dalam air garam sebentar (1/2 sdt aja garamnya)

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum lalu masukkan air

Setelah mendidih masukkan kentang terlebih dahulu tunggu 10 menit lalu masukkan labu

Tambahkan santan kara, garam, royco, dan daun bawang (cek rasa) terakhir masukkan soun yg sudah direndam terlebih dahulu dengan air panas (tiriskan)

Sajikan selagi hangat dengan ketupat & kerupuk bawang 🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Santan Mangga Hong Kong

Mango Pomelo Sago merupakan dessert klasik khas Hongkong yang berbahan dasar buah mangga. Kali ini aku menggantinya dengan Vita Pudding Mangga yang rasanya mangga asli dan tanpa bahan pengawet. Dipadukan dengan Sorbet Mangga yang manis dan segar. Pas banget untuk sajian lebaran bersama keluarga di rumah. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/Qzm0xfeifvk https://www.devinahermawan.com/ Tags: sorbet mangga, jus, es buah, smoothies, pudding, minuman, olahan jeruk bali, devina hermawan.

Selat Solo

Kemarin dapat bagian daging kurban cm disimpen di freezer aja, karna udah icip sana sini olahan tetangga 😁😁. Dan td siang kepikiran pengin bikin selat solo...jadilah uprek ketuprek sibuk sendiri. Note : karna ga punya persediaan cuka, untuk rasa asam mayonaise ku ganti air jeruk nipis 😉😉 #PejuangGoldenApron2 #week45

Ayam Kampung masak Kunyit Asem

Resep turunan dari nenek di Sukabumi saat lebaran dan hari-hari raya selalu dia masak ini. Biasanya berdampingan dengan sayur yang dia namakan “Bleketek” enak mantul! Karena kalau sayur “bleketek” nya belum di coba sekarang resep Ayam nya dulu 😍

Kue beras

Ceritanya long wiken idul adha kemaren gak mood ngapa2in. Baca ogah, nonton netflix ogah, olahraga ogah. Pokoknya ga jelas moodnya. Trus malah pas vid call ramean ma temen2 bahas ttebokki...mana yg enak dkk. Berdasarkan pengalaman, belom pernah tuh jajan kue beras yg menurutku enak. Trus dipikir-pikir, kan punya tepung beras...ya udah ngide bikin sendiri kali aja doyan. beneran deh itu bereksperimen bikin kue beras biar ngobatin bosan (yg mayan efektif). Ternyata gampang dan aku doyan. Walo bentuknya gak cantikk tp rasanya enakk kok wahahahah 😂 #PejuangGoldenApron3

Kue semprit

Lebaran udah kelewat sih tp ngga ada salahnya bikin kue ini buat sajian acara keluarga Yuk bikin!

Opor Ayam Kampung

Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha, pak suami minta dibuatkan opor dari ayam kampung, lumayan riweuh nyarinya sih karena udah siang, akhirnya dapat ayam jago ukuran besar tapi tidak begitu tua, cuss lah sekalian ikut meramaikan pilkada Cookpad Depok😊, ingat ya cuma meramaikan saja😁. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PilkadaCookpad_Depok

Perkedel Kentang Daging

Masih ada sisa daging sapi dari iduk adha kemarin. Dicampur denga kentang jadilah perkedel ini. Yuk mari... #PejuangGoldenApron2

Gulai daun singkong

Minggu ke-10 Minggu ini program #CABEKU datang lagi nih, kali ini jatuh pada komunitas sumatra yang bertema masakan serba santan, masih suasana idul adha nih, pingin buat gulai kambing, tapi taun ini gak bisa mudik masih pandemi, gak ada daging, bisa pake daun singkong lebih mantap.. Hahhah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #bamasakjosantan #CABEKU #cookpadcommunity_Sumatera

#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (Versi Daging Sapi)

Nyoba resep ini pertama kali waktu Idul Adha dan cuma punya daging sapi, jadilah bikin pangsitnya pangsit sapi. Yummy!

1 porsi

45 menit

Sempol Ayam

saat lebaran idul adha..dalam keluarga saya sibuk makan daging kaki 4, jadi pengen makan cemilan berbahan dasar ayam..searching beberapa resep dan jadilah resep kombinasi sempol ala saya😁😁

1 jam

Gulai kambing ala jawa tengah

Ini sebenarnya masakan pas waktu lebaran haji dpt daging kurban mo tak setor kesini baru sempat dah...rasanya enak empuk dan tidak bau kambing sama sekali😘🤤

#16 AYAM BEGANA

Masakan khas Betawi yang biasa tersajikan pas lebaran selain opor ayam 😉 Rabu, 16 September 2020 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Kelapa_KlangenanKu #PostingBarengOlahanKelapa #PosBar #MasakItuSaya #KeDapurAja #MasakanRumahan

Kacang Bawang Sederhana

Persiapan Idul Adha, ngk tau mau buat apa kebetulan ada kacang 1 kg marie qt buat dgn bahan seadanya....😅 utk pertama klinya buat kata suami enak. Alhamdulillah

Oseng Mercon

Kali ini bikin resep kesukaan. Daripada beli, kita manfaatkan sisa daging kurban. Mungkin cuma seperempat kilo. Buat yang gak suka pedes, lebih baik dikurangi cabe nya.

2 porsi

30 menit

Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎

Emak antirempong merapaaattt... Jd ceritanya masak daging kurban. Pengen rendang tp anak2 ga suka pedes. Jadilah ini ya... Rendang coklat, ga merah wong cabenya cuma sebatang. Antiribet. Cemplang-cemplung Mantap! 😎 Aku pake panci presto biar lebih cepet ya, kl yg ga pake presto, masaknya jadi 2 jam. Katanya sih lebih mantap rasanya, tapi apalah daya, saya tak sesabar itu ferguso 😁

6-7 orang

1 jam

Telur Bumbu Petis

Kalau Lebaran Ketupat pasti ada masakan yang satu ini yaitu Telur Bumbu Petis.Sangat cocok jika dipasangkan dengan Ketupat dan Sayur Lodeh.Dijamin pasti uenak... #CABEKU #bamasakjosantan #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Sup sapi berempah ala dapur ade

Post pertama #RecookWithLove untuk tim admin jcco. Ini masakan udah lama di draft, waktu itu pas dapat daging kurban, kalo dimasak suka berbau, aku intip resep mbk ade, leader team #cookpadcommunity_jakarta, cara rebus daging gak berbau malah enak. Ini supnya aku modif banyak rempah ala sup pak min klaten. Soalnya suami penggemar berat sup itu 😅. Mudah mudahan berkenan ya mbk Ade @dapurade50 😘😘. Sekilas dari aku tentang mbk Ade, pas baru masuk ke wag jcco aku sempet keluar trus masuk lagi 🤭. Katanya aku gandeng lagi 😍😍 malah akrab sampai sekarang dan pernah meet up di rumah ibu Nuning dan zoom. Dan malah aku sekarang diajak masuk lagi sama dia ke PeDa, jadi nambah teman lagi. Terakhir kuucapkan dari hati terdalam #Terimakasih_DapurAde Masakan ini aku buat dengan cinta, warna warni ceria biar anakku mau makan sayur. #WeekendChallenge #SeptemberCeria #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek16

Telur daging paprika merah saus kacang

ada yang request masak masakan belanda selagi daging stok kurban kemarin masih ada .

1 mangkuk

15 menit

Gapah kari bak pisang

Ceritanya pak su bawa anakan pohon pisang banyak untuk makanan kambing.geram aja lihatnya,pasti enak dan nikmat kalau ada daging ayam atau sesuatu lainnya yang bisa di olah kuah kari...biar ikutan makan hehe...teringat masih ada lemak saat pembagian daging qurban yang sudah awet di keringkan.lansung tancap masak.krn waktu pun sudah hampir magrib. Bismillah...