Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai kambing ala jawa tengah yang Enak Banget

Dipos pada December 22, 2017

Gulai kambing ala jawa tengah

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kambing ala jawa tengah yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai kambing ala jawa tengah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kambing ala jawa tengah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing ala jawa tengah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing ala jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing ala jawa tengah memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenarnya masakan pas waktu lebaran haji dpt daging kurban mo tak setor kesini baru sempat dah...rasanya enak empuk dan tidak bau kambing sama sekali😘🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing ala jawa tengah:

  1. 1/2 kg daging kambing beserta tulangnya
  2. Bumbu halus:
  3. 10 bawang putih
  4. 6 bawang merah
  5. 2 sdm Ketumbar bubur
  6. 1/2 sdm lada bubuk
  7. 5 butir kemiri
  8. 1 sdm garam
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe
  11. Bumbu pelengkap
  12. 3 lembar Daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 3 cm lengkuas
  15. Kayu manis
  16. Kapulaga
  17. 1 saset royko
  18. Gula merah/ gula jawa
  19. Asem jawa
  20. Cabe hijau
  21. Serei
  22. 1 saset bumbu indofud gulai instan
  23. 2 santan kara instan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing ala jawa tengah

1
Masak air 2 liter hingga mendidih masukan daging rebus hingga empuk
2
Haluskan bahan bumbu jadi satu,panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,dilanjut bumbu halus,bumbu instan gulai daun salam,serei,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,asem jawa tumis sampai harum dan matang
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 2
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 2
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 2
3
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 3
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 3
4
Setelah harum dan matang masukan bumbu kedalam rebusan daging tadi ya...bserta gula merah dan royko,cabe hiaju iris masak hingga bumbu meresap..koreksi rasa..kemudian masukan santan aduk2 jngan sampai pecah sampai matang...matikan kompor
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 4
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 4
5
Selamat mencoba
Gulai kambing ala jawa tengah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Alpukat Nata De Coco kw

Es Alpukat Nata De Coco kw

Ini sebenernya tajil hari pertama kebetulan ada alpukat takut keburu kematangan, cuman kalo hari pertama suka males keluar rumah jadi pakai nata de coco kw bikin dari nutrijel plain & santan, untuk gula cair nya sy sengaja nyetok buat sesediaan ramadhan dari 1 kg gula pasir di didihkan dengan air secukupnya. Hasilnya banyak ya, cuman wadahnya aja yang ke gedean jadi keliatan sedikit 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #pekan10

8. Puding Kopi

8. Puding Kopi

Puding kopi ini wangi aroma kopinya, enak 😋👍. #PejuangGoldenBatikApron #Genkpejuangdapur #Cocomtangpost #Cookpadcommunity_Tangerang

Ice Cream Oatmeal (DIET ENAK)

Ice Cream Oatmeal (DIET ENAK)

Inspiration Recipe by Syifa HealthyFood siapa hayo yang suka banget makan ice cream ? Ice Cream adalah menu favorit saya sepanjang masa, si pecinta ice cream lagi pengen bikin sendiri di rumah dengan rasa baru yang berbeda, cari cari ide masak dan menemukan resep ini langsung deh terciptalah eksperimen Ice Cream Oatmeal. Kebetulan di rumah ada bahannya kurma dan oatmeal, ternyata oatmeal dijadikan ice cream ini mah enak pisan euy rasanya, sukaa 🤤 Siapa bilang diet nggak bisa makan enak dong. Kalau makanan diet bisa enak ngapain makan enak tapi ngga diet 😉 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #IceCream #IceCreamDIET #IceCreamOatmeal #Oatmeal #DIETENAK #CookingLovers #MakanEnak #Minggu8

3 Orang
Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Bismillahirrahmanirrahim Sudah lama banged saya gak Nge Bread. Alhamdulillah dapat ilmu baru per rotian. Dari Chef Juni yang beberapa waktu lalu share ilmu dan resepnya. Ini roti aroma Kopi yang rasa manis nya di dapat dari buah kurma. Dan ada krunci-krunci dari irisan almond yang membuat Roti ini terasa mevvah😘 Sumber Resep : @kokiroti #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #RotiKurmaAlmondAromaKopi #ResepMamahAura

9 pcs
Sup daging simejhi

Sup daging simejhi

Masih dengan pilihan masakan sesuatu yang simple tapi enak..😉 Pokoknya masakan yang modelnya masih anti ribet ribet..hehehe G tau kenapa,ih minggu2 ini kerjaan menumpuk tapi magernya juga ikut2tan numpuk..🤪 Sampai jumat gini baru sempat kirim resep..(jangan di tiru ya..😂) #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang #cookpadcommunity_jawatengah

262. Susu Soya Kurma Keju

262. Susu Soya Kurma Keju

mau diet tipis2.. minum nya susu soya no sugar. di campur sama kurma dan keju kenyang sampe siang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke5 #CookpadCommunity_Malang

Daging Lada Garam

Daging Lada Garam

Resep yang sama dengan Ayam Lada Garam hanya beda nya kalau untuk daging ditambah ketumbar bubuk ya . Kemarin Bian coba didiamkan dalam kulkas minimal 30 menit dan paling lama semalaman .. itu daging udah empuk puukk .. . Kuncinya ya gaess .. sebelum dimasak, daging sudah tidak memiliki kadar air ya .. pokoknya ditiriskan atau ditepuk-tepuk dengan tisu dapur sampai tiris riiss kering gitu .. Enyaaaakkkk!!!

Samyang Cheese DEBM toping daging lemak

Samyang Cheese DEBM toping daging lemak

Hobi makan mie samyang, tp skr harus diet ehh ttp bs makan samyang dan ttp uweeenak dong

1 porsi
20 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Jadi di rumah pada ga suka makan sayur, tapi biar Tetep pada makan sayur jadi bikin sayur sop biar pada makan, akhirnya pada mau makan deh 😁. Selamat mencoba 😉 #PejuangGoldenApron3

7 orang
40 menit
Balado daging sapi

Balado daging sapi

Kesukaan anak2..pedasnya sesuai selera kami , agak2 kurang pedes gt hehe jadi kl mau tambah cabe lagi masih bisa ya bun...ini sambalnya ga pake bawang putih tapi bawang merah aja..terinpirasi dari resep balado daging xanderskitchen, rasanya mantapp pas bgt asamnya dr perasaaan jeruk nipis, yuk masak yuk🤩 #baladodaging #pejuanggoldenapron2

5 porsi
1 jam
Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍫

Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍫

Permintaan anak anak dirumah, katanya sudah lama tidak bikin puding oreo nih, pas lihat di kulkas ada alpukat yang sudah matang sekalian aja deh bikin puding biar ada rasa yang lain juga, tidak hanya coklat saja..heheh #PudingOreoAlpukat #Puding #Oreo

1 loyang
1 jam
Daging sapi saos bulgogi

Daging sapi saos bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Puding Lumut Kelapa Muda

Puding Lumut Kelapa Muda

Untuk membuat puding ini saya menggunakan ukuran cetakan puding untuk 1 liter (cetakan yang saya pakai ini diameter 15 cm, tinggi 7 cm). Source : @elvynnofianti #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #PudingLumutKelapa #Minggu8

1 loyang
45 menit
089》Gulai Daging Sapi

089》Gulai Daging Sapi

Bangun2 langsung loncat gercep ngoprek2 dapur, ternyta sudah jam 03.00 dini hari... Auto bangunin suami.. "cepet bangun2 bantuin masak keburu adzan subuh nanti anak2 malah ga jadi sahur.." Sudah setengah proses racik2, suami baru bilang kalau anak2 puasa nya pas 'Asyuro aja.. tgl 10 Muharram.. 😇 Habis itu langsung pamit tidur lagi..😇 Ya sudah tak apalah... lanjut aja masaknya.. biar paginya ga repot masak lagi.. lagian yang gede2 juga tetep mulai puasanya dr Tasyu'a nya tgl 9 Muharram..🙂 Ide menu masak ini melintasnya juga baru aja pas buka menu2 yang tersimpan di akun #cookpad ku , jadi deh ada bahan yang tidak ada di dapur 😇🤭 Tak apa... yang penting tetep #BanggaKirimRecook 🥰 Recook ini diambil dari resepnya mba Fatimah Djarkasih makasih mba...😘🥰 https://cookpad.com/id/resep/5644469-gulai-daging-sapi?invite_token=MdsQY8tzGesuTjmtepj6xHbk&shared_at=1598709213 #gulaidaging #gulaisapi #olahandaging #beranicooking #homemade #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Bismillah... Masih punya sisa ubi ungu untuk bebikin Manan Sahmin kapan hari. Request Pak suami dijadikan kolak ajah. Kapan dulu pernah juga bebikin kolak dicampur ubi ungu, warnanya jadi kurang menggoda. Berdasar pengalaman itu, saya sengaja coba kolaknya tanpa campuran dulu, ubi ungu aja dan mengganti gula jawa dengan gula pasir. Alhasil warna ungunya keluar dan cantik 😁. #PejuangGoldenBatikApron #semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang