Bagaimana Membuat Perkedel Kentang Daging yang Enak

Dipos pada April 4, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Perkedel Kentang Daging yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Perkedel Kentang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Daging memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging sapi dari iduk adha kemarin. Dicampur denga kentang jadilah perkedel ini. Yuk mari... #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Daging:

1/2 kg kentang
200 gram daging sapi
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
Bumbu halus
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Sedikit pala
1 sdt garam
1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Daging

Kupas dan potong dadu kentang. Cuci bersih. Blender daging sapi hingga halus. Sisihkan.

Goreng kentang hingga empuk. Haluskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging giling. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata.

Masak hingga daging matang dan agak mengering. Campurkan kedalam kentang yang telah dihaluskan

Aduk rata kentang dan daging. Koreksi rasa

Bentuk sesuai selera. Kocok telur. Masukkan perkedel kedalam kocokan telur. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Uli Nasi Merah Putih

Source : Giacinta Permana Dari kemaren2 pingin banget makan uli nih, tapi ga sempat mulu stok kelapa parut dan ketan. Yaudah maksimalin santan cair dan nasi sisa aja, rasanya sama kok. Enak tapi tanpa serat2 kelapa, ini juga saya bikin tanpa kukus jadi anti ribet Jadah (varian sebutannya “juadah”), atau dinamai juga dengan ” tetel” atau “uli”. Jadah dibuat dari bahan beras ketan putih yang ditanak setengah matang, lantas dicampur dengan parutan kelapa atau santan rebus dan garam secukupnya. Untuk kemudian ditanak kembali hingga matang. Selanjutnya nasi ketan gurih itu ditumbuk hingga kalis, dan ditekan-tekan serta diberi pipih melebar. Apa bila telah tiris, selanjutnya dipotong-potong sesuai selera Alih-alih ada istilah “tetel”, meski artinya tak secara langsung berkenaan dengan kuliner. Secara harafiah kata “atetel” antara lain berarti : padat, rapat (Zoetmulder, 1995: 1246 ). Serupa arti dengan itu adalah kata “uli”, yang berarti : menginjak-injak, atau memukul- pukul (Zoetmulder, 1995: 1325). Kedua istilah ini (etel dan uli) memberi gambaran mengenai cara pembuatan jadah (tetep, uli), yaitu dengan cara dipukul-pukul atau ditekan-tekan hingga padat atau rapat. Filosofi dari jadah tersebut menjadikannya sebagai penganan penting kala prosesi lebaran maupun resepsi nikah. Sehingga dalam pernikahan dikaruniai keeratan atau kerekatan atau kerapatan hubungan.(source : nusadaily.com) #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #GenkGadoGado #MasakAsyik #BanggaKirimRecook

Lontong

Saat lebaran Haji banyak yang bakar sate kambing diatas bara api, kali ini saya ikut menyalakan bara api untuk memasak lontong secara tradisional dimana waktu dulu di kampung halaman ibu kita selalu memasak lontong di tungku (Luweng) saya selalu ingat sejarah masa lalu, lontongnya sedap,enak, kenyal dan tidak mudah basi, karena di masak secara tradisional /alami.# PejuangGoldenApron3

15 porsi

Kastengel Sederhana Garing

Hidangan ini tidak lekang oleh zaman .... sudah ada sejak saya mengenal masak memasak di waktu kecil usia SD.... tiba2 kangen bebikinan kue2 lebaran dan niat disimpen di cookpad buat kenangan bhw pernah bikin kastengels... dan jargonnya dg bahan sederhana yg ada di dapur...jadilah kue yg memenuhi standard garing, crispy, ngeju .... yuk dicoba #PejuangGoldenApron2

Gulai Sapi with Kentang

Spesial edisi lebaran idul adha, suami request dimasakin daging sapi dimasak gulai. Padahal selama ini sy belum pernah masak gulai daging sapi, tapi demi memenuhi permintaan suami tercinta, urusan gulai mahh gampang 😅. Dan ternyata setelah dieksekusi, sy gak nyangka hasilnya akan seenak ini, suami sampai lupa berhenti nambah 😆. Nah spesial diminggu karena sy masak gulai yg salah satu bahan dasarnya adalah santan, jadi sekalian aja kita ikutan tantangan #CABEKU minggu ini dengan tema #bamasakjosantan 👍 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_45 #07_Ags_20

Peanut skippy cookies

Berhubung dirumah ga ada stok cemilan,ubek2 sisa bahan kue lebaran kemaren masih ada kacang tumbuk + selai kacang hmmm enak nih dibuat kue kacang cuss eksekusi #JadiPejuangGA3Lagi

Beef teriyaki saori

ada daging sisa lebaran haji.. lumayan bisa bikin beef teriyaki ini

1jam

Sop daging sapi

daging, babat, paru, Dapat dari qurban'20 sebanyak =500gram, direbus semuanya, lalu stlh dingin dimasukkan ke dlm plastik tomat beserta air rebusannya. Saat mau masak, diambil kira-kira sisanya taruh lagi untuk masak lain.

5orang

30menit

Gulai Kambing (fibre cream)

#GA_TheNextLevel #Mahameru #CookpadCommunity_Malang Dapat daging kurban dari masjid sebelah rumah , duh kalau daging kambing bingung maunya dimasak apa selain sate secara yang doyan daging kambing cuma saya sendiri anak² paling makan sekali 2x udah bosen Ahirnya di bikin gulai tapi kali ini santannya di ganti pake fibre cream jadi rasanya lebih ringan

Gulai daun singkong

Minggu ke-10 Minggu ini program #CABEKU datang lagi nih, kali ini jatuh pada komunitas sumatra yang bertema masakan serba santan, masih suasana idul adha nih, pingin buat gulai kambing, tapi taun ini gak bisa mudik masih pandemi, gak ada daging, bisa pake daun singkong lebih mantap.. Hahhah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #bamasakjosantan #CABEKU #cookpadcommunity_Sumatera

Spaghetty bolognese Yummy

Dapat daging sapi banyak banget dari masjid waktu idul adha kemarin, muter otak biar gak monoton masakanya😁

5 orang

Sayur Godog

Perdana masak sayur godog efek lebaran ga mudik, ga pernah masak beginian krn khas lebaranku bukan sayur beginian, ktanya ini sayur godog khas betawi, suamiku bilang, klo sampe ga bs mudik, mnta dimasakin sayur godog, hh rasanya ngece bgt, krn kn emaknya mastersep masakan betawi🙄 gpp lah jadikan ini tantangan buat belajar dan coba2 yakin pasti bisa klo trpaksa🤭dan berhubung sy ga suka terasi😷dan kebetulan ebi pun tak ada, udang segar pun jadi😋malah anaks suka😍 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #Cabeku #bamasakjosantan #Pilkadacookpad_Depok

Kuah Bakso Simple

Jadi selepas idul adha, dibawain mbah uti pentol sama tulangan. Oke, tinggal buat kuahnya hehe..

Sayur Lodeh Bumbu Tumis

Semenjak Idul Adha,perdagingan sll mampir di dapur. Kayanya skrg udh mulai bosen deh...dan ganti ke sayuran. Keluargaku lebih suka bersantan kl utk masakan sayur yg berkuah. Kali ini aku mau bikin sayur lodeh dgn bahan2 sederhana saja. Tapi bumbunya aku tumis ga lgsung direbus. Kebetulan juga ada program #CABEKU dengan tema olahan serba santan. Cobain yuuu....gurih2 gimnaaa gitu...🥰😋 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe10PGA3 #bamasakjosantan #CookpadIndonesia Masih #DiRumahAja

Kambing bombay lada kecap nanas pedassss

Edisi pengen yang pedas pedas, btw kok masih ada daging kambing sih? Idl adha sudah lama lewat Iya, karna kambingnya dah dibagi bagi per bungkus kecil hehe, masaknya sekuprit kuprit biar gag mabok...hoho

Ketupat irit gas (metode 5, 30,7)

Bismillah, dari saya kecil tiap kali lebaran kami pasti memasak ketupat, karena ketupat adalah ciri khas dari lebaran, tp lebaran idul adha kemarin aq ikut2an memasak ketupat biar irit waktu dan irit gas, ternyata hasilnya sama dengan ketupat yg biasa dimasak tiap tahun

Kacang Bawang Sederhana

Persiapan Idul Adha, ngk tau mau buat apa kebetulan ada kacang 1 kg marie qt buat dgn bahan seadanya....😅 utk pertama klinya buat kata suami enak. Alhamdulillah

Daging Sapi bumbu Lapis

Daging kurban dah 20 hari tersimpan di kulkas gak sempat diolah krn sibuk.. Sibuk apa ya.. Hehehehe sibuk mondar mandir....mau diapain bingung sendiri... O iya ide Mamah cookpad yg ngajakin recook ternyata membuahkan hasil.. dan pilihanku jatuh pd resep #BundaEla tp di sini q ganti judulnya dan cara masak berbeda ya... dan aku #BanggaKirimRecook... q tunggu bonusnya ya mamah cookpad 🤣🤣🤣😘😘😘

6 org

1 jam 30 menit

Tongseng Kambing Tanpa Santan

Masih ada stok daging kambing di kulkas...alhamdulillah nih rejeki paksu jadi panitia Idhul Qurban kemaren.Buat ngeramein #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga aja dapet#SutilCookpad😊 Anak2 kurang suka dg olahan santan jadinya masak tongseng tanpa santan nih😊 Mohon maaf🙏 fotonya seadanya, tapi kalau soal rasa di jamin enndess lho😊

Sagu keju

Saya begini buatnya... Masih di lebaran tahun lalu 2019

Steak Daging Sapi dengan Nasi

Ada sisaan daging kurban di kulkas. Akhirnya nyoba buat lagi Steak Daging Sapi. Selamat mencoba 😊 #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan