Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Telur Tahu yang Enak

Dipos pada January 11, 2022

Opor Telur Tahu

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Telur Tahu yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Telur Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Telur Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Telur Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan opor telur, dibuat kuah santan encer dlm porsi besar utk keluarga besar. Sengaja jg ikutan challenge dr komunitas Sumatera Barat dgn tema olahan serba santan. #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Telur Tahu:

  1. 15 butir telur
  2. 7 buah tahu
  3. 150 gr kelapa
  4. 10 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt merica butir
  7. 1/2 sdt ketumbar butir
  8. 3 sdm garam
  9. 3 sdm gula pasir
  10. 2,5 L air
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang serai geprek
  13. 1 ruas laos geprek
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Telur Tahu

1
Rebus telur lalu kupas, tusuk2 dgn garpu, sisihkan. Tahu potong mjd 2 bagian, tusuk2 dgn garpu, sisihkan.
Opor Telur Tahu - Step 1
Opor Telur Tahu - Step 1
2
Blender kelapa yg sudah dipotong kecil2 hingga halus. Sambil menunggu kelapa halus, siapkan bumbu, uleg hingga halus, sisihkan.
Opor Telur Tahu - Step 2
Opor Telur Tahu - Step 2
Opor Telur Tahu - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, laos, serai, aduk2 hingga layu dan harum. Tambahkan air bumbu, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan telur dan tahu, aduk agar merata dgn bumbu.
Opor Telur Tahu - Step 3
Opor Telur Tahu - Step 3
4
Sambil menunggu bumbu meresap ke dalam telur dan tahu, peras kelapa yg sudah diblender. Lalu masukkan santan, aduk2. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih matang.
Opor Telur Tahu - Step 4
Opor Telur Tahu - Step 4
Opor Telur Tahu - Step 4
5
Sajikan, taburi dengan bawang goreng.
Opor Telur Tahu - Step 5
Opor Telur Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor TAYAM (Tahu dan Ayam)🐔🐓

Opor TAYAM (Tahu dan Ayam)🐔🐓

Saya recook resep ini dari diek Dara home cooking. Karena kita d kalbar ada #RecookMenyadik Resep nya sy kurangi dan tambahkan beberapa item. Rasanya enak, rempahnya meresap sampai ke dalam daging ayam dan tahu. Source : Dara home cooking #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia

Opor ayam n tahu

Opor ayam n tahu

Kemarin nyoba bikin opor tp pake bumbu instan (desaku) ternyata rasanya enak jg, jd praktis n cpt maklum masaknya harus buru2 krn sblm baby ku bangun..hihihi

5 orang
30menit
Opor Ayam

Opor Ayam

🌺 Bismillahirrahmanirrahim 🌺 Untuk adik - adik ku... Yang sedang berjuang melawan kanker. Tetaplah menjadi anak - anak yang kuat dan tetap menjadi anak kebanggaan orang tua. Kuatkan semangat mu adik - adik ku Kami sayang kalian 😘 #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MotoPakeHape #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Bukittinggi #CookpadIndonesia

Opor Ayam

Opor Ayam

Senin, 8 Juni 2020 Week 2 Menu lebaran yang wajib dibikin #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

4 porsi
Opor Yampung (Ayam Kampung)

Opor Yampung (Ayam Kampung)

Mau makan enak, mesti ribet dlu memang. Butuh durasi yg (agak) lama heheh. Hasilnya tapi , yummy~ Worth it lah 😅

Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

#DiRumahAja Lebaran udah berlalu. Mohon maaf lahir batin semuanya. Puji Tuhan kita masuk dibulan Juni. Semoga bulan ini bumi kita juga mulai membaik. Kita kembali hidup normal dengan aktivitas normal lagi. Bisa silaturahmi langsung dengan sanak saudara. Yessss, rasa rindu yang mulai tidak bisa dibendung lagi, cuman masih harus terus ditahan. Apalah daya, hanya bisa berserah, bersabar dalam penantian dengan penuh rasa percaya bahwasanya semua akan baik-baik saja. I miss u, dear♥️♥️ #PejuangGoldenApron3

42. Opor Ikan Gabus

42. Opor Ikan Gabus

Menu ini cocok untuk teman sahur.

4 porsi
Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Karena sekeluarga doyan banget sama tahu, makanya bikin opor tahu telur aja gapake ayamnya ☺️

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Sahur kali ini aku masak opor ah...opornya kuah putih aja, biar gak bosen kuah kuning melulu 😊😄... resepnya hasil recook dari @WahyuniAyundaIhsani,,, bahannya aku sesuaikan yang ada di kulkas 😄🤭 dan gak pake cabe, biar anak aku ikut makan,, hasilnya enak #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #SahurHari2 #DirumahAja

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Pengen banget buat opor ayam dan kuah yg segaaar untuk sarapan 😍

3 orang
Terik Ayam Gudeg

Terik Ayam Gudeg

Assalamualaikum moms... Terik ayam pejantan ini ya moms seperti ayam kampung masaknya agak lama biar nyerep bumbunya. Saya tambakan tahu kulit biar ada lauk tambahan selain ayam. Yummy ❤ #TerikAyam #TerikAyamGudeg #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Opor Ayam ala Dapur Sukma

Opor Ayam ala Dapur Sukma

Recook resep pemenang favorit ke 2 Potluck ke 3 Yogyakarta beberapa bulan yang lalu. Opor Ayam ala mba Sukma atau dapur sukma. Potluck waktu itu di adakan di Old Town Simanjuntak. Dalam kegiatan potluck memang di wajibkan membawa bekal makanan yang di masak sendiri di rumah. Nah, saat itu mba Sukma bawa Opor Ayam, begitu sesi icip², begitu dibuka wadah opor ayamnya, langsung baunya semerbak. Dari baunya aja udah enak lohh apalagi klo diicip langsung. Hhmm .. yummy dan ternyata memang enak looh .. Dan jadi menu makan siang potluck rame². Senengnya kalau ketemu temen² dan bawa olahan masakan masing², icip², bagi² ilmu, curcol, guyonan .. pokok serulah. Dan event potluck ke 3 ini memang event potluck yang terakhir, jadi untuk selanjutnya akan ada meetup/kopdar dan kegiatan ngobar dan mabar. Tapi karna situasi lagi kurang aman, jadi semua kegiatan di tangguhkan. Semoga wabah Qif 19 segera berlalu dan kita semua diberi selalu kesehatan. Aamiin.. Aku masak cuma sedikit aja, karna yang doyan opor cuma mamanya aja. Dan santan aku ganti fibercreme, aman buat kolestrolku dan asam lambungku. #RecookAfter3rdPotluck #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapur_sandra

Opor ayam + tahu bydeesawitri

Opor ayam + tahu bydeesawitri

simple dan nikmat sekaliii guys

Opor ayam

Opor ayam

Nyobain resep gampang #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

5 orang
1 jam
Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Resep ini sama dengan resep yang sebelumnya. Cuma beda sedikit saja. Kebiasaan kami sekeluarga jika lebaran, mau lebaran haji atau fitri seringnya menyajikan menu ini. Ada beberapa tips buat teman teman yang masih belajar masak. Yaitu : 1. Saat menumis bumbu...jangan gunakan banyak minyak. Karna nanti hasil akhirnya pun akan berminyak dari ayamnya sendiri keluar minyak. 2. Gunakan Api sedang cenderung kecil saat santan masuk. Ini bertujuan agar santan tidak gampang pecah. Dan jangan lupa sering sering diaduk aduk. 3. Untuk menghindari opor basi. Selalu hangatkan opor per 6 jam. Tidak harus sampai mendidih. Asalkan sudah panas boleh dimatikan apinya. Dan gunakan api sedang saja. Karna kejadian opor berbusa atau basi sering terjadi bagi para pemula. 4. Rempah cemplung yg wajib adalah daun jeruk. Jd tanpa serai atau daun salampun tak mengapa...dan ketumbar dan kemiri pun boleh dihilangkan. Demikian semoga bermanfaat ya teman teman. Happy cooking #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam 30 menit