Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Biji Salak Ubi Ungu yang Lezat

Dipos pada September 12, 2018

Biji Salak Ubi Ungu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biji Salak Ubi Ungu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Biji Salak Ubi Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak Ubi Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji Salak Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Challenge #CABEKU saat ini bertema santan, kali ini saya bikin biji salak ubi ungu kuah santan😊 Ubi unyu-unyu... Siapa coba yang ga suka liat warnanya, bikin gemesh~ Ubi unyu+kuah santan, ahhh nikmatnya🥰 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Bahan biji salak:
  2. 500 gr ubi ungu
  3. 250 gr tepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Bahan kuah santan:
  7. 200 ml santan (bisa pake santan kara)
  8. 2 buah gula merah
  9. 2 bungkus vanilli bubuk
  10. Secukupnya garam dan gula pasir
  11. Secukupnya air
  12. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Kupas dan cuci bersih ubi ungu, kemudian kukus. Setelah di kukus, lumatkan
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Campur dengan tepung tapioka, uleni hingga merata kemudian tambahkan garam dan gula
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Setelah semua rata, bulat² kan adonan, lakukan hingga adonan selesai
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Didihkan air, rebus adonan biji salak hingga matang/empuk bertekstur kenyal, setelah selesai semua adonan di rebus, angakat lalu sisihkan terlebih dahulu, langkah selanjutnya membuat kuah santan
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Campur semua bahan kuah santan, masak sampai mendidih sambil di aduk, tes rasa, kalo sudah oke matikan api
Biji Salak Ubi Ungu - Step 5
6
Setelah kuah santan selesai, boleh di masukkan langsung biji salaknya dalam panci atau boleh juga disirami kuah santan ketika biji salak disajikan dalam mangkok, sesuai selera aja yaa😊
Biji Salak Ubi Ungu - Step 6
Biji Salak Ubi Ungu - Step 6
7
Kalo saya lebih suka menyajikan dengan cara meletakkan biji salak dalam mangkok lalu siram kuah santannya. Biji salak ubi ungu siap untuk di hidangkan😋
Biji Salak Ubi Ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blendrang Ayam / Bubur tulang Muntilan

Blendrang Ayam / Bubur tulang Muntilan

Blendrang bubur tulang khas muntilan, murah meriah kadang bisa menggunakan tulang kambing atau sapi. Sebelumnya saya punya daging ayam yang sudah beberapa kali saya rebus hingga empuk dan keluar kaldu. Untuk takaran yang saya buat dengan gelas kecil.

1 mangkuk
Kolak Biji Salak (Ubi Orange)

Kolak Biji Salak (Ubi Orange)

Aku tuh suka banget sama santan dan yang manis2. Punya ubi dari pengasih yang baik hati. Langsung ke warung nyari printilannya sebagai pelengkap sambil ikutan #pilkadacookpad_Bekasi #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

6 Porsi
60 Menit
Biji salak kuah gula merah

Biji salak kuah gula merah

-+ dapat hasil 100 biji salak

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#menubukapuasa#dirumahaja#pestivalramadancookpad#silaturahmirecook Kolakku hari ini

Bubur Candil Ubi Kuning (Biji Salak)

Bubur Candil Ubi Kuning (Biji Salak)

Ada ubi madu yg sdh beberapa hari di rmh yg baru sempat di eksekusi 😁 Kalau hanya di kukus atau di goreng saja rasanya kurang seru Inget dulu banget pernah buat bubur biji salak dari ubi tapi lupa resep nya 🤦‍♀️ Alhamdulillah ada cookpad 😅 Dan nemulah resep Bunda Uswah ini yg pas dan cocok di hati 💖

5 Orang
30 menit
Bubur ayam kuah (Chicken Porridge)🐓🐔

Bubur ayam kuah (Chicken Porridge)🐓🐔

Nggak niat sebenernya bikin bubur ayam ini. Gara-gara gigi bungsu lagi tumbuh. Jadi nggak bisa ngunyah dan makan nasi😅. Bisanya cuma makan bubur aja. Akhirnya nyoba lah bikin ginian. Sengaja dibanyakin kuah biar gampang ditelen😄

1 panci
Bubur ketan hitam, ketan putih mix kacang ijo durian

Bubur ketan hitam, ketan putih mix kacang ijo durian

Lagi punya duren 1 buah dan punya stok ketan it, putih dan kacang ijo, alhasil buat bubur aja 😋😋😋

Bubur Ayam Praktis

Bubur Ayam Praktis

ini awalnya PakSu yg ribut mulu suruh bikin bubur ayam,padahal gak bisa sama sekali bikin beginian,apalagi ngebayangin kayaknya banyak pri tilan yg harus disiapkan,dengan paksaan PakSu,akhirnya coba beberapa resep,dan setelah berkali2 nyoba,akhirnya ini yg dirasa pas dilidah kita.Untuk takaran asin,manis kembali ke selera masing2 lagi ya moms 😊

Biji salak / bubur cendil

Biji salak / bubur cendil

Wahh ini enak banget. Aslii.. Aku bukan pecinta biji salak. Tadinya emang aku gak begitu suka. Tapi entah kenapa kepengen bikin. Wkwkwk.. Dan ini hasilnya enak, kenyel dan rasanya sesuai lah sama lidah aku. Kuah gula merah hasilnya banyak yaa. Aku beli sekilo ubi baru kepake untuk 1 resep ini 270 gr. Akhirnya aku bikin lagi biji salaknya karena kuahnya masih banyak. Jadi resep ini kalo buat aku bisa buat 1 kg ubi kuning. Mantap lah pokoknya. Yuk cobain bikin.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Si kolak biji salak #BikinRamadanBerkesan

Candil labu kuning/biji salak labu kuning

Candil labu kuning/biji salak labu kuning

Menu buka puasa hari ini karena banyak labu kuning,buat Snack MPASI juga nih mom...

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ubi kuning dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti kolak, cake, kue talam, kue lumpur, bingke dan sebagainya. Kali ini mamah ingin buat kolak biji salak yang manis legit, berpadu dengan kuah gurih dan creamy dari fibercreme membuat rasa menjadi seimbang dan tidak terlalu manis. Source: Mira_Jabir (Dengan modifikasi) #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #Fibercreme #KrimerSerbaguna #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepAnekaBuburMamaEra

5 porsi
40 menit
Bubur Goreng Ati Ayam

Bubur Goreng Ati Ayam

Mau coba buat bubur goreng topping ati ayam oseng.. Tapi kayanya kelamaan..akhirnya jadilah ini.. Babyku usia 9m10d hari ini..

Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

bikin makanan manis2 di weekend, plus hujan dari pagi juga..bikin yg panas2..pass banget bund😁

Kolak Biji Salak Simple

Kolak Biji Salak Simple

Dirumah masih ada bahan tepung, dan ubi kuning, kalau di rebus, nggak bisa jadi banyak, untuk dimakan berempat, soalnya cuman 1 buah ubi uk besar... buka2 fb, ada resep kolak biji salak, dan ternyata bahan2 nya ada semua dirumah. yeaaahh, recook deh... Kalau di resep aslinya, kuah santan nya di campur dengan tepung maizena, tapi saya nggak pakai, soalnya kalo di campur dengan tepung maizena nanti jadinya bubur sumsum.... saya nggak begitu suka... Sambil nunggu buka puasa, bikin kolak biji salak bersama anak, jadi lebih menyenangkan dan sekaligus mengajarkan pada anak, supaya sabar dan telaten dalam membuat sesuatu. ❤ #takjilramadan #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepsimple #buburcandil #kolakbijisalak #pejuangGolden_Apron3 #cabeku #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #takjilRamadan #Festivalkulinerramadhan #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #pejuangGoldenApron3

5-7porsi
30menit
Bubur Ayam Super Simple

Bubur Ayam Super Simple

Kemarin saya lg sakit, suami lg pergi. Tinggal berdua aja sama anak yg masih batita. Pengen bubur ayam tp malas keluar, jd nya bikin sendiri aja dg bahan seada nya di kulkas.

Mpasi 7m+ Bubur nasi kameyam (kacang merah ayam)

Mpasi 7m+ Bubur nasi kameyam (kacang merah ayam)

Menu ini dibuat waktu Dd Chiera ud mulai bosen sama bubur yg halus2..ud pengen makan yg mulai bertekstur..mpasi ini cocok u/ bayi 7 bulan ke atas yg sudah bisa menerima makanan yg bertekstur.

2 porsi
20 menit