Bagaimana membuat Tongseng Kambing yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tongseng Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Stok daging qurban melimpah ruah di kulkas...auto masak daging seminggu full ini😁 keburu kualitas daging menurun
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:
- 500 gram daging kambing
- 1/2 buah kelapa untuk santan
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 250 gram kol iris dadu kecil
- 2 batang daun bawang iris kasar
- 10 cabai rawit merah utuh
- 1 serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam untuk rebus daging
- 2 cm jahe geprek untuk rebus daging
- 1 buah tomat iris dadu
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm lada
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit (sy tidak pakai)
- 2 cm jahe
