Sore-sore begini enaknya membuat Cilok Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cilok Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cilok Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Raya Idul Adha sudah berlalu tapi stock daging kurban masih menumpuk di dalam kulkas 😁. Dimanfaatkan deh untuk camilan saat kumpul bareng keluarga #CilokDagingSapi #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Daging Sapi:

1. 500 gram tepung tapioka
2. 20 sendok makan tepung terigu
3. 1 butir telur ayam
4. 2 ons daging sapi
5. Segelas air hangat
6. 3 sendok makan air es
7. 3 batang daun bawang, iris tipis-tipis
8. 3 sendok makan minyak goreng
9. Air rebusan untuk bola-bola cilok
10. Bumbu halus
11. 10 siung bawang putih
12. 1 sendok makan merica butiran (jangan terlalu)
13. Secukupnya garam
14. Sedikit kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Daging Sapi

1

Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bawang putih, merica butiran dan garam. Masukkan potongan daging sapi, 3 sendok makan tepung tapioka, bumbu halus, telur dan air es ke dalam blender. Blender hingga halus

2

Hasil blender campurkan dengan sisa tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang dan kaldu bubuk, aduk campur rata sambil tuangkan sedikit demi sedikit air hangat. Uleni sampai kalis dan dapat dipulung atau dibentuk, koreksi rasa

3

Panaskan air rebusan sampai mendidih. Beri sedikit minyak goreng supaya bola-bola cilok tidak lengket. Bentuk adonan bulat kecil, masukkan ke dalam air rebusan. Lakukan sampai adonan selesai

4

Masak sampai bola-bola cilok matang, jika mengapung tandanya sudah matang. Bisa ambil satu bola-bola cilok untuk cek kematangannya. Jika sudah, masukkan bola-bola cilok ke dalam kukusan. Kukus sekitar 5-7 menit

5

Sajikan