Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sup Tulang Rempah #50 yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sup Tulang Rempah #50 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sup Tulang Rempah #50, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup Tulang Rempah #50 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sup Tulang Rempah #50 sekitar 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sup Tulang Rempah #50 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tulang Rempah #50 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tulang Rempah #50 memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran haji tahun ini dlm kondisi pandemik tetap membawa keberkahan.. Berkah lingkungan di kelilingi mesjid-mesjid, dpt jatah daging qurban berlebih.. Belum lagi berkah kiriman daging qurban dari para sahabat..Klo mau dibagi lagi ke tetangga lebih baik dimasak dulu kan, biar mereka gak repot masak, tinggal menikmati saja..Ini dpt tulang sapi dan tulang kambing yg berdaging dikumpulkan jd sebaskom.. Ya sudah dimasak sup aja biar gampang.. Klo mau pake sayur, dibuat saat menghidangkan dg dimasak tersendiri biar sayurnya tetap crunchy dan gak overcook #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedAdha_1441H

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tulang Rempah #50:

1. 1 baskom tulang sapi/tulang kambing (ada iga, tulang punggung)
2. Bumbu iris:
3. 1 buah bawang bombay (iris2)
4. 5 siung bawang putih (cincang halus)
5. Bumbu rempah utuh:
6. 3 buah bunga lawang
7. 5 buah kapulaga
8. 10 butir merica utuh
9. 2 buah cengkeh
10. 1/2 buah pala
11. 2 cm kayu manis
12. 2 cm irisan jahe (geprek)
13. 3 lembar daun jeruk
14. 1 sdm garam
15. 1/2 sdm totole
16. 1/2 sdm gula pasir
17. 2 batang seledri
18. 1 sdt merica bubuk
19. 5 liter air untuk kuah sup
20. 4 sdm minyak utk menumis
21. Secukupnya air untuk merebus tulang
22. Sayuran (sesuai selera) :
23. Me : jagung dan wortel (dipotong-potong)
24. Garnish: irisan tomat, irisan blimbing wuluh
25. Taburan: seledri dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tulang Rempah #50

1

Tulang cuci dan dibersihkan dari serpihan tulang dan kotoran, masukkan kedlm panci presto, beri air secukupnya hingga terendam.. Masak hingga presto mulai mendesis selama 30 menit.. Stl presto tdk terkunci, tulang2 diangkat, air rebusan dibuang.. Sisihkan

2

Panaskan 5 liter air dlm panci, masukkan tulang, bumbu rempah, jahe, daun jeruk.. Masak hingga mendidih

3

Panaskan minyak, tumis bw putih hingga harum, masukkan bawang bombay aduk hingga layu dan harum... Masukkan duo bawang dan minyaknya kedlm panci berisi tulang rempah yg mendidih..Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, batang seledri..Aduk lagi..Masak hingga bumbu meresap kedlm tulang dan kuah... Sesaat sblm matikan kompor, taburkan merica.. Aduk rata.. Koreksi rasa

4

Masak sayuran : Didihkan air, masukkan wortel dan jagung.. Masak selama 7 menitan saja,jangan smpe overcook (teksturnya kelembekan),, angkat dan tiriskan

5

Menata sup : Tata sayuran, garnish dan tulang dalam mangkok, beri kuah sup panas, beri taburan seledri dan bawang merah goreng.. Siap dihidangkan