Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam yang Enak

Dipos pada July 19, 2019

Sate Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam adalah 56 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi latah nih ikutan bikin sate ๐Ÿ˜œ. Karna gak suka daging kambing kita buat sate ayam pakai bumbu kacang aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu kacang
  4. 150 g kacang tanah digoreng
  5. 3 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 butir kemiri
  8. 7 buah cabe merah keriting
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  11. 1/2 keping gula merah
  12. 1 ruas jari asam madura (2 biji)
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 750 ml air
  16. Bahan lain
  17. Kecap
  18. Margarin/minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1
Potong ayam kecil2 ukuran dadu, cuci, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci lagi sampai bersih. Tusuk ke tusuk sate (4 potong tiap tusuk). Bisa ditambah kulit ayam pada tiap tusuk letakkan ditengah agar lebih berminyak saat di bakar (saran dari tukang sate).
Sate Ayam - Step 1
2
Simpan si freezer saat menyiapkan bumbu kacang.
3
Membuat bumbu kacang. Goreng kacang sampai berwarna coklat, sisihkan. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu.
4
Setelah semua yg di goreng tadi dingin masukkan ke dalam blender tambahkan 500 ml air dan daun jeruk kemudian blend sampai halus.
5
Masukkan bumbu yang sudah di blender kedalam panci dan tambahkan sisa air(250ml). Masak dengan api sedang. Setelah air menyusut tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, asam dan kecap masak sampai kental sambil terus diaduk. Hasil akhir seperti gambar.
Sate Ayam - Step 5
6
Membakar sate. Siapkan piring tambahkan 3 sdm kecap dan 1 sdm margari aduk rata (untuk 12 tusuk). Oleskan pada ayam yang sudah ditusuk sate. Kemudian bakar sampai setengah matang.
Sate Ayam - Step 6
Sate Ayam - Step 6
7
Siapkan piring lain, tambahkan 2 sdm bumbu kacang dan 2 sdm kecap aduk rata. Setelah setengah matang letakkan ke piring oles ini. Oles sampai rata. Kemudian bakar kembali sampai matang.
Sate Ayam - Step 7
Sate Ayam - Step 7
Sate Ayam - Step 7
8
Setelah matang siapkan bumbu kacang ditambah dengan kecap manis (sesuaikan dengan jumlah sate). 4 sdm bumbu kacang ditambah 3 sdm kecap manis aduk rata (me untuk 24 tusuk).
Sate Ayam - Step 8
9
Dinikmati dengan lontong ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Udah kaya sate madura beneran deh.
Sate Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang Melayang

Sate Padang Melayang

Yah..sebenarnya bulan Juli tahun ini mau pulkam, tapi gara-gara tante corona ya gak jadi padahal rasa kangen ke sate padang udah sampe ke ubun-ubun๐Ÿ˜, makanya...bikin sendiri saja, sesuai dengan selera saya lah ya๐Ÿ˜ #FestivalRamadanCookPad #MudikOnline

2 porsi
Sate ayam madura

Sate ayam madura

20 tusuk
Sate ayam

Sate ayam

Bumbu kacangnya enduul banget. Resep ini bisa banget kalo dipake buat jualan juga hihi

SATE TEMPE

SATE TEMPE

Terinspirasi dari masakan ibu... love you mom :)

3 porsi
30 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

24/02/2021. #GoDaTC perdana #KomunitasPaders tahun 2021 dibuka bersama patner kesayangan, Mama Upay ๐Ÿ˜. Nama timnya #GoDaTC_Saranghae (nia bayenS bAReng mAmup mau masak dipaNGgang atau dibakar HAsilnya pasti Endeeuuss),ide nama timnya dari mam up yg baru aja mecahin rekor nonton drakor sampe tamat๐Ÿ˜‚. Tema kali ini adalah masakan yang dipanggang/dibakar. Saat rundingan mo bikin apa,dan sy nyaranin bikin sate,mam up lngsng ok... Jadilah pilihan jatuh pada #SatePonorogo ini. Terus terang sihh sy blm prnh nyobain sate ini di tempat aslinya,cuma nyari tau di mbah gugel aja๐Ÿคญ. Yang unik dari sate ini adalah potongan sate yg memanjang. Beda dari sateยฒ pada umumnya. Untuk penyajiannya bumbu dan sate dipisah. Tp sesuai selera aja ya...๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ. Dimakan tanpa bumbu kacangnya aja ini udh enak lohh... Yakin gak mau dicoba??? ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Source : Nadia Hayu #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_niabayens #GoDa_Paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu39 #pawon_nia #olahanayam

10. SATE PADANG

10. SATE PADANG

Wah telat post karena sibuk banget belakangan ini. Tapi masih moment idul adha sekarang aku mau bagikan resep sate padang. #PejuangGoldenApron3 #satepadang #sate

Sate Ayam Special

Sate Ayam Special

Masakan Indonesia. Mungkin rada susah tapi Insha Allah hasil memuaskan. Selamat mencobaa ๐Ÿ˜ƒ jangan lupa love โค

Sate ayam spesial

Sate ayam spesial

Ceritanya hari minggu kmaren suami pengen makan sate ayam tapi bikin sendiri ala ala abang sate jd bakar sate sendiri, kalo saya mah mending bakar pake Happy call aja ya ga ribet tapi suami ga mau katanya sensasi nya beda, jadi yaa oke baiklah nurutin mau nya suamii .. dan Alhamdulillah dluar ekspektasi pertama kali nyoba bikin sate bakar yg khawatir ke gosong an tapi trnyata enaaak lebih enak lah dari abang sate karna buat nya pake cinta ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜†

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Te sateeeeee.. ada tukang sate newbie di rumah๐Ÿ˜‚ Masyallah alhamdulillah, terharu bgt bisa bikin sate sendiri. Udh lama sbnernya rencana mau bikin sate, tp baru sempetnya skrg. Ternyata bikin sate ini ribet bgt ya.. tp worth it bgt utk rasanya, ih senang sekali๐Ÿ˜† orang rumah lahap bgt makan malamnya๐Ÿงก #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_madura #cookpadcommunity_surabaya

36 tusuk
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Bismillah.... Ngabisin sisa stok ayam sekilo beberapa waktu lalu. Bebikinan kuliner madura. Sate lalak katanya karena kecil2 banget. Ini gedean ngga sabar dan ngga bisa nusuknya klo kecil kecil ๐Ÿ˜‚. 2ยฝ tahun tinggal di Pamekasan sate adalah kuliner yang ngga ngebosenin, biasanya pulang latihan taekwondo melipir dulu ke jl.niaga (sae salera ) ๐Ÿ˜ #CABEKU #ayaminlopwityu

Sate Ayam Daun Jeruk

Sate Ayam Daun Jeruk

๐Ÿ’šBismillah๐Ÿ’š #PejuangGoldenApron3 ๐ŸŒฟDari kebun : daun jeruk dan kol ungu๐ŸŒฟ Untuk menu buka puasa hari ini, suami dan anakku request minta dibuatin sate. Okeh, kebetulan ada nyetok banyak ayam fillet di kulkas. Ini aku pake resep andalan mama papaku ya. Rasanya sedep wangi aroma daun jeruk, lalu bumbu kacangnya pun simple tanpa perlu di masak, enak banget ๐Ÿคค

Ayam bumbu kacang / bumbu sate

Ayam bumbu kacang / bumbu sate

Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli. Akhirnya coba buat yang simpel aja, yang nggak pake tusuk2 dan bakar2, biar sehat .. ayam matang tanpa ada resiko gosong, hehe ini alasan kayaknya , sebetulnya emak nya males bakar2 ๐Ÿ˜… Alhamdulillah enak, anak2 suka. (27.07.2020) #olahan ayam

5 orang
Sate Kajang Ala Hj. Samuri

Sate Kajang Ala Hj. Samuri

Source : Dapurkaknoor.blogspot.com Sate ini sangat terkenal di Malaysia, tempatnya berada di kota Kajang. Setiap hari ramai yang berkunjung ke restoran Hj. Samuri ini. Saya pernah mencoba sekali waktu makan di tempat ini ketika berkunjung ke Kuala Lumpur. Satenya memang sangat lezat. Berhubung sekarang tidak lagi tinggal di Malaysia, ketika ingin makan makanan dari negeri jiran ini, terpaksalah menggoogling resep yang diinginkan. Termasuk si sate kajang ini. Akhirnya bisa melepas rindu makanan2 dari negeri seberang ini.

Sate ayam Simpel Enak

Sate ayam Simpel Enak

Satay satay ๐Ÿ˜€ Hmm jadi bgini kisahnya, Dah lama gak makan sate..tapi kalo beli suka sayang, dagingnya kecil2, kering, dan suka gosong, belum lagi bumbu kacangnya caiiir bgt, mana tau ayamnya jg apa maasih fresh or ga hehehe (dah ky emak2 banget ya jajan aja bnyak pertimbangan) , Bisa dengan bakar di pembakaran ikan, pan, atau teflon. Recommended bgt ,simpel, enakkโœŒ

3 porsi
30 menit