Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Ponorogo yang Lezat Sekali

Dipos pada July 22, 2019

Sate Ayam Ponorogo

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam Ponorogo yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Ayam Ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Ponorogo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Ponorogo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24/02/2021. #GoDaTC perdana #KomunitasPaders tahun 2021 dibuka bersama patner kesayangan, Mama Upay 😍. Nama timnya #GoDaTC_Saranghae (nia bayenS bAReng mAmup mau masak dipaNGgang atau dibakar HAsilnya pasti Endeeuuss),ide nama timnya dari mam up yg baru aja mecahin rekor nonton drakor sampe tamat😂. Tema kali ini adalah masakan yang dipanggang/dibakar. Saat rundingan mo bikin apa,dan sy nyaranin bikin sate,mam up lngsng ok... Jadilah pilihan jatuh pada #SatePonorogo ini. Terus terang sihh sy blm prnh nyobain sate ini di tempat aslinya,cuma nyari tau di mbah gugel aja🤭. Yang unik dari sate ini adalah potongan sate yg memanjang. Beda dari sate² pada umumnya. Untuk penyajiannya bumbu dan sate dipisah. Tp sesuai selera aja ya...😉👌. Dimakan tanpa bumbu kacangnya aja ini udh enak lohh... Yakin gak mau dicoba??? 🤤🤤🤤 Source : Nadia Hayu #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_niabayens #GoDa_Paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu39 #pawon_nia #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo:

  1. 500 gr fillet dada ayam
  2. secukupnya garam
  3. 1 bh jeruk nipis,peras airnya
  4. Bumbu marinasi :
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt bawang merah goreng
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt jinten bubuk
  9. 2 sdm gula merah,sisir
  10. 1 kelingking asam jawa
  11. 2 sdm kecap manis
  12. secukupnya garam
  13. Bumbu kacang :
  14. 100 gr kacang tanah,goreng
  15. 3 siung bawang putih,goreng sebentar
  16. 5 bh cabe rawit (sy skip)
  17. 2 lmbr daun jeruk
  18. 2 sdm gula merah/gula pasir
  19. secukupnya garam
  20. Bahan olesan :
  21. secukupnya sisa bumbu marinasi
  22. secukupnya minyak goreng
  23. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo

1
Cuci bersih daging ayam. Potong pipih memanjang,jgn terlalu tebal. Kucuri dgn air jeruk nipis & sedikit garam,aduk rata,sisihkan dulu. Haluskan semua bahan bumbu marinasi,kecuali kecap.
Sate Ayam Ponorogo - Step 1
Sate Ayam Ponorogo - Step 1
Sate Ayam Ponorogo - Step 1
2
Tumis bahan bumbu marinasi sampai matang (tujuannya agar tdk langu),lalu masukkan ke dlm potongan daging ayam,tambahkan kecap,aduk rata. Diamkan dlm kulkas minimal 3 jam (sy semalaman),agar bumbunya merasuk.
Sate Ayam Ponorogo - Step 2
Sate Ayam Ponorogo - Step 2
3
Setelah direndam bumbu marinasi,tusuk daging ayam secara memanjang,lakukan sampai selesai (bila akan dibakar menggunakan arang,basahi dulu tusuk sate agar tdk mudah terbakar). Utk bahan olesan : campur sisa bumbu marinasi dgn kecap manis & minyak goreng.
Sate Ayam Ponorogo - Step 3
Sate Ayam Ponorogo - Step 3
4
Bakar sate sampai setengah matang (berubah warna),lalu olesi bumbu bakar di kedua sisi,bolak balik sampai matang. Menjelang akan diangkat,olesi bumbu lagi,bakar lg sebentar.
Sate Ayam Ponorogo - Step 4
Sate Ayam Ponorogo - Step 4
5
Bumbu kacang : haluskan semua bahan bumbu kacang,koreksi rasa. Seduh dgn air panas,tambahkan kecap sesuai selera.
Sate Ayam Ponorogo - Step 5
Sate Ayam Ponorogo - Step 5
6
Sajikan sate bersama siraman bumbu kacang,manjiw...🤤
Sate Ayam Ponorogo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Sayur Panggang

Sate Ayam Sayur Panggang

Beberapa waktu lalu si kecil minta dibuatin sate ayam tapi ragu-ragu kalo harus dibakar takutnya dagingnya ngga matang sempurna. Jadi, bereksperimen buat sate panggang plus sayuran di dalamnya. Alhamdulillah lahap makannya. 🤤🤤

4 porsi
Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Kemarin dapet ketupat banyak bgt dari Masjid, mubazir kalo ga dimanfaatin. Kalo dijodohin sama sate ayam kayaknya mantep bgt, akhirnya buka buka buku resepnya Momy Icha Irawan, nemu resep sate ayam nya. Langsung eksekusi deh 🤗 Walaupun cuma pake teflon, tapi rasanya enaaaak bgt ga kalah sama sate abang abang.

Sate

Sate

3 porsi
7 menit
Sate Kerang (ala Bali)

Sate Kerang (ala Bali)

Sumber dari resep ini adalah buku 'Mudah Memasak Kuliner Nusantara' terbitan Bango. Dipaparkan dalam buku tersebut, sate kerang dari Bali atau disebut Sate Kakul ini sangat kaya akan bumbu. Sate kerangnya saja sudah sangat harum. Setelah ditambah saus yang manis dan gurih, rasa satenya jadi lebih istimewa lagi. Sekilas seperti itu ya deskripsinya. Setelah saya coba di dapur saya, Alhamdulillah memang benar, rasanya mantap dan aroma kerang yang umumnya bisa saja amis tidak mengganggu. Anak suling saya bahkan berkali-kali mencicipi. Meski tanpa saus, sate kerangnya saja sudah enak. Sayangnya, kali itu saya tidak menggunakan kelapa parut karena sedang tidak tersedia. Next coba lagi dengan bumbu yang pas semua. Note: resep ini untuk kerang dara sebanyak 1 kg, jika hendak masak kurang atau lebih dari itu sila disesuaikan saja ya bumbunya. #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KerangDara #KacangTanah

Sate ayam bakar teflon

Sate ayam bakar teflon

Pengen masak sate tapi males bakar pake arang,coba pake teflon aja

2-3 porsi
Saus Kacang Sate

Saus Kacang Sate

Sate Aci Bakar

Sate Aci Bakar

#PejuangGoldenApron3 #week35 Karena saya anaknya tuh doyan makan 😂 apa aja suka, apa aja pengen gitu. Liat ini itu pengen wkwk susah sih, jadinya pas kmrn liat resep ini di yutub auto eksekusi, yuk diliat respenya 🥰

2 orang
1 jam
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Bikin sendiri lebih puas!! Dagingnya tebel en dijamin bersih 😉. Charcoal grill chicken in skewer with peanut and sweet soy sauce accompanied by emping (bitter nut crackers), tomato and pickled cucumber. Garnish with crispy shallots 🤤

12 tusuk
Sate Ayam jember

Sate Ayam jember

Sate Padang Asli

Sate Padang Asli

Sate di Sumatera Barat banyak jenisnya, rata-rata ada perbedaannya terletak pada kuah (saus kacang), serta daging yang digunakan. Resep ini ciri khas sate padang yang berasal dari Kab. Pesisir Selatan, tepat nya di Surantih.

8-10 orang
2 Jam
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Assalamu'alaikum, kali ini buat kudapan favorit. Sedikit cerita ke iritan mamak 😆😆, ceritanya kemarin mamak beli sate ayam 20rb dapat 10 tusuk dan semua habis dimakan anak-anak. Lalu terfikir lah otak irit si emak, kalo buat sendiri pasti lebih murah anak-anak kenyang mamak sama paksu juga puas tanpa terbeban harganya🥰🥰, benerkan modal 35rb bisa dapat 45tusuk sate..., cukup sehari. Nah kan si emak lagi irit dompet biar tetep tebel😁😁 #GA_TheNextLevel #cookpadcommumity_depok #week_15

Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang

Sejak merantau apa apa di buat krn lidah nya susah adaptasi😂😂 sc ois dg modifikasi pribadi

15 tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

Minggu ke-27 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok . . Assalamualaikum .... selamat makan siang ... Masih #dirumahaja Stay Healthy ❤ . Source : ayudiahrespatih Recook: vina ghatfan

Sate Ayam

Sate Ayam

Lagi pengen aja makan sate ayam. Daripada beli, akhirnya aku buat sendiri karna kebetulan ada stok dada ayam 😋

Sate ayam pakai airfryer

Sate ayam pakai airfryer

Ini salah satu cara membuat sate indoor ( selain pakai teflon/oven/indoor grill ). Prosesnya sama spt membuat sate pd umumnya, hanya beda alat masaknya.

Sate Ayam

Sate Ayam

Bumbu marinasi saya recook dari Mba Susan Mellyani

Sate ayam Ponorogo

Sate ayam Ponorogo

Anak anak suka banget sate ayam. Sate ayam ini lebih nikmat, karena ayam telah di bumbui terlebih dahulu. Daging paha memiliki lebih banyak lemak, sehingga lebih juicy ketika dibakar.

4 porsi
45 menit
Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Duududuuuu. Pandemi ini bikin kita rindu jalan jalan ya. Nahh biar ga rindu rindu banget kita masak aja yuk! Masakan ala Bali. Biar vibe makan siangnya berasa lagi di baliiii ❤️

5 porsi
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Kesekian kalinya bikin sate ayam,ini yg paling berhasil.. Ga kalah sama sate abang2 grobag dah..🤭 Mudah & pastinya ringan dikantong..😁 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #mycookpad #dapoeribuzhaf

2 orang
-+ 45 menit
Sate ayam saus kacang

Sate ayam saus kacang