Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate [bukan] Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 5, 2019

Sate [bukan] Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Sate [bukan] Padang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate [bukan] Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate [bukan] Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate [bukan] Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate [bukan] Padang sekitar 28 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate [bukan] Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate [bukan] Padang memakai 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging sapi kurban. Kemudian orang Sunda ini ingin coba bikin sate Padang sendiri, hasilnya?? Tentu saja beda.. 🤭🤭🤫

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate [bukan] Padang:

  1. /- 300 gr Daging sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 7 siung Bawang merah
  4. 7 siung Bawang putih
  5. 2 buah Cabe merah
  6. 6 buah Cabe merah keriting
  7. 1 sdm Ketumbar
  8. Rempah-rempah
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 2 buah Sereh
  11. 2 buah Daun jeruk
  12. 2 ruas Jahe
  13. 2 ruas Lengkuas
  14. Jinten
  15. Kapulaga
  16. Bunga/kembang lawang
  17. Cengkeh
  18. Kayu manis
  19. 2 biji Asam jawa
  20. Tambahan
  21. Gula
  22. Garam
  23. Merica bubuk
  24. Penyedap rasa ayam
  25. 1 sdm Kunyit bubuk
  26. 3 sdm Tepung beras
  27. Tusukan sate
  28. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sate [bukan] Padang

1
Potong dadu daging sapi
2
Rebus daging sapi hingga matang. Sebelumnya aku diamkan bersama daun pepaya, enzim papain diyakini mampu membuat daging lebih empuk.
Sate [bukan] Padang - Step 2
3
Setelah matang, angkat daging kemudian simpan air rebusan (kaldu) sebanyak 1 mangkok
4
Tusuk daging dengan tusukan sate (isi 4 potong 1 tusuk)
5
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender sampai benar-benar halus
Sate [bukan] Padang - Step 5
6
Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas
7
Masukan air kaldu rebusan daging
8
Masukan rempah-rempah, garam, gula, merica dan bumbu penyedap
Sate [bukan] Padang - Step 8
9
Masukan hasil sate ke dalam rebusan bumbu
10
Angkat sate jika dirasa bumbu sudah meresap, kemudian bakar
Sate [bukan] Padang - Step 10
11
Matikan kompor bumbu, angkat kemudian saring rebusan bumbu.
12
Hasil saringan bumbu kemudian dipanaskan kembali dan dicampur tepung beras yang sudah dilarutkan air
13
Koreksi rasa. Jadi deeehhh
Sate [bukan] Padang - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang#SelasaBisa

Sate Padang#SelasaBisa

Source: Ummu Hurin Kalau di luar ranah Minang, mungkin sate Padang identik dengan daging sapi. Padahal kalau di Minang sendiri, diberbagai daerah sate Padang juga tidak sedikit yang menggunakan ayam sebagai satenya, atau lebih tepatnya banyak yang memakai daging ayam dibandingkan daging sapi. Setiap daerah punya resep kuah satenya tersendiri. Tapi jangan tanya saya apa resepnya, karena saya sendiri juga tidak tahu. Walaupun saya orang Minang, tapi saya teh cuma penikmat sate doank, hihi.. Tapi berhubung lagi pengen banget makan sate padang, saya pun searching resepnya. Ketemulah resepnya Ummu Hurin dan yang recook pun komentarnya sama, "enak". Hanya saja disini takaran dan teknik masaknya ala saya. So mari kita eksekusi :D

Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura

Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura

Resep sate kambing bumbu kacang sambal kecap empuk khas madura selalu menjadi pertanyaan. Ada banyak sekali panduan dalam bentuk video masakan bagaimana cara membuat resep sate kambing bumbu kacang yang enak dan empuk khas madura. Beberapa diantaranya menggunakan sambal kecap pedas ala abang penjual kaki lima dan juga hotel bintang lima untuk memberikan sensasi pedes lombok rawit indonesia. Nah silakan langsung coba memasak resep masakan ini dirumah. Kalau nanti ingin mencoba bikin resep lainnya cobalah bikin sate khas padang, sate jejamuran, resep sate telur puyuh, sate bali lilit, sate daging ayam, sate ayam maranggi dan tentunya sate kambing lombok ijo atau resep sate lainnya

Lontong pecel

Lontong pecel

Iseng2 dari pada gabut 😁

1 porsi
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Cocok untuk menu berbuka , cukup untuk 5 orang

Kerupuk Leak (kuah sate padang)

Kerupuk Leak (kuah sate padang)

Di Padang, Sumatra Barat, kami menyebutnya kerupuk leak atau kerupuk kuah sate. Banyak di jual sepanjang warung di pantai padang. Selama bulan ramadhan, makin banyak yg jualan kerupuk ini. Baik di perumahan maupun yang dekat masjid2. Biasanya anak-anak suka jajanan seperti ini setelah sholat tarawih.

30 menit
Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat

Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat

Sate Pariaman atau lebih dikenal dengan sate Padang, warna kuah sate ini adalah merah. Dalam membuat sate ini ada 3 jenis bumbu . 1. Bumbu Dasar 2. Bumbu Daging 3. Bumbu Kuah Sisa dari bumbu dasar dan bumbu daging bisa disimpan disuhu ruang selama 1 minggu dan jika di kulkas bisa awet 6 bulan. Ini adalah resep turun temurun, kebetulan keluarga saya penjual sate Padang. Membuatnya lumayan lama tapi dengan hasil yang Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/H1dCQj2JE3Y #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #Maminang_RayoAji #kampungIdaman

Sate padang

Sate padang

Minggu #9 #JadiPejuangGA3lagi Di Minggu ke 9 ini saya gagal, karena lupa upload,🤭🤭 Pas jam 00.45 baru inget blom upload resep untuk golden apron. Jadi ya sudah... Kesel juga sih tapi kesel sama diri sendiri 🤭, ga mau buka2 Cookpad,😓.. eh ada notif dari Cookpad kalo saya bisa ikutan lagii ... Asiiiikkkkk langsung upload deh, mudah2an bisa lanjut sampai selesai... Amin... Memanfaatkan daging kurban kemarin, sedapnyaaaa... 👍

Pecel

Pecel

Buat sajian yang menyehatkan yuk seperti pecel. Buatnya tidak sulit bumbunya hanya diblender dan sayur-sayurannya direbus.

Sate Ayam

Sate Ayam

Makanan favorit suami untuk berbuka puasa😆

25 tusuk
60 menit
Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang

Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang

Suka banget sm sate padang..maunya beli tiap hari tp boros, krn kalo 2 porsi udah seharga ayam sekilo😁😁. Mau bikin sate padang sendiri tp mlas nusuk2in sate nya, maklum keinginan ibu2 yang bekerja kantoran untuk makan tu yg masaknya cepet2 aja karena bukan hari libur.

Tepo Pecel Pincuk

Tepo Pecel Pincuk

Bismillahirrahmanirrahim... Cocomtang PIZZA time, Kali ini Plesiran ke surabaya. Surabaya itu aku taunya terkenal dengan makanan olahan bumbu petis dan pecel, apalagi pecel madiun itu enaaaaak🤤🤤, aku gk bisa bikin sendiri belum pas rasanya makanya lebih enak beli😅🤣 Kalau tadi Bikin Ote-Ote sekarang bikin Tepo Pecel nya. Yummy yummy... pokoknya yg pake bumbu kacang aku sukaaaaa💕💕 Source; @yun_andriani #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_AyoRek

2 orang
Sate Padang

Sate Padang

Pertama kali bikin sate padang dan saya yang termasuk baru sekali makan sate padang. Pas dapet tantangan clover sekalian GA dari mba Sonia langsung deh eksekusi. Enak berasa banget rempahnya #endolitalalala #semarak_endolitalalala #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tasikmalaya

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Siapa yang udh stok bumbu pecel menjelang ramadang ? Solusi simpel untuk persediaan buka puasa/sahur, hemat waktu dan praktis. Modal murah jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

Ceker Kuah Sate Padang

Ceker Kuah Sate Padang

Niat awal mau bikin sate padang daging ayam tapi mager banget nusuk-nusuk dan bakarnya. Jadinya buat ini deh, kebetulan mau habisin stock ceker , yauda aku olah aja. Resep dari ibuku dan sedikit modifikasi biar lebih rempah.

3-4 porsi
Lontong Pecel Praktis

Lontong Pecel Praktis

Doyanan suami, ada bahan dan bumbunya, langsung cuz masakinnya.

Sate Padang

Sate Padang

Kalo lagi pengen Sate padang, kenapa yg ada dipikiran selalu bikin sendiri, pdahal kalo beli simpel banget, yah beginilah homemadelovers, apa2 bawaannya mau ngolah sendiri, puaskan punya pengalaman mengolah bahan makanan tertentu.. aplg ni kan pakai lidah sapi, si sulung aja penasaran banget pengen buru2 makan sate lidah sapi katanya, pas duah mateng mah makannya cuman 2 tusuk karena kepedesan 😁 kalo untuk bumbunya emang sengaja bikin agak pedas dan agak encer, soalnya saya kalo makan sate padang juga bumbunya disisihkan agak aneh sm bumbu kental 😁Masak Sate padang kali ni aku pakai resepnya @susie.agung terimakasih bun, resepnya pas banget, enak banget, izin sy tulis ulang