Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sate Pariaman atau lebih dikenal dengan sate Padang, warna kuah sate ini adalah merah. Dalam membuat sate ini ada 3 jenis bumbu . 1. Bumbu Dasar 2. Bumbu Daging 3. Bumbu Kuah Sisa dari bumbu dasar dan bumbu daging bisa disimpan disuhu ruang selama 1 minggu dan jika di kulkas bisa awet 6 bulan. Ini adalah resep turun temurun, kebetulan keluarga saya penjual sate Padang. Membuatnya lumayan lama tapi dengan hasil yang Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/H1dCQj2JE3Y #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #Maminang_RayoAji #kampungIdaman
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat:
- Bumbu Dasar
- 250 gram cabe giling
- 125 gram cabe rawit
- 50 gram jahe
- 50 gram kunyit
- 125 gram bawang merah (digiling)
- 50 gram bawang merah (diiris)
- 125 gram bawang putih
- 20 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 sdm pemasak sate (pekak, jintan, lada hitam, lada, kunyit)
- 200 ml minyak goreng
- Bumbu Daging
- 500 gram daging
- 2 liter air
- 200 gram bumbu dasar
- 10 gram gula merah
- 150 ml air
- 1/2 sdt bumbu kambing
- Bumbu Kuah
- 100 gram tepung beras + 200 ml air
- air sisa rebusan daging
- 250 gram bumbu dasar
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram kacang tanah
- 1 batang bawang perai/ daun bawang
- 2 batang seledri
- 1/2 sdm pemasak sate
- 2 sdm bumbu kambing
- Pewarna bubuk makanan (kuning dan merah)