Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado yang Menggugah Selera

Dipos pada March 18, 2022

Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado:

  1. Telur balado
  2. 6 buah telur rebus, goreng
  3. Garam
  4. Gula
  5. Penyedap
  6. Giling kasar (untuk telur balado):
  7. 3 bawang merah
  8. 3 bawang putih
  9. 1/2 tomat uk besar
  10. 8 buah cabai merah
  11. Gulai Nangka
  12. 250 gr nangka iris
  13. 250 gr daging sapi potong2
  14. 200 ml Santan kara ukuran
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap
  18. Bumbu halus gulai nangka:
  19. 8 bawang merah
  20. 4 bawang putih
  21. 3 kemiri
  22. 3 cabai merah besar
  23. Seruas kunyit
  24. Seruas jahe
  25. Bumbu daun gulai nangka
  26. 2 daun salam
  27. 1/2 daun kunyit
  28. 4 daun jeruk
  29. 1 sereh geprek
  30. Pelengkap
  31. Kerupuk merah
  32. Ketupat/lontong
  33. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado

1
Telur balado: tumis bumbu giling kasar beri garam gula penyedap, tes rasa. Masukkan telur. Aduk rata.
2
Gulai nangka:rebus daging hingga empuk dalam 500ml air
3
Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak, masukkan dalam rebusan daging. Masukkan nangka, beri garam gula penyedap
4
Masukkan santan aduk hingga nangka & santan matang. Matikan api, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Sajikan bersama ketupat, kerupuk merah, bawang goreng dan telur balado

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat sayur

Ketupat sayur

Ketupat sayur ikan asap. Cara menikmati ketupat buat kita di daerah pesisir

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto banjar adalah makanan khas dari Banjarmasin Kalimantan selatan

5 porsi
1.Mie Kopyok khas Semarang

1.Mie Kopyok khas Semarang

Edisi kangen kampung halaman, karena saya dan suami asli Semarang dan kebetulan dapet kiriman krupuk gendar dari Semarang alhasil eksekusi bikin mie kopyok meskipun seharusnya pake krupuk karak 🀣, tapi rasa tetep ga beda kok 😁

2 porsi
1 jam
Ketupat Presto 1 Jam

Ketupat Presto 1 Jam

Masyaa Allah ... puasa berjalan dengan cepat nya yaa, sudah memasuki hari ke 15 puasa πŸ˜‡ Kemarin sepanjang tukang sayur banyak yang jualan anyaman ketupat ( adat kebiasaan kalau di Jakarta hari ke 15 puasa ibu-ibu masak ketupat ) ... di daerah kalian sama gak?? Kalau di Bandung di kampung saya tidak ada adat seperti ini ... πŸ˜‰ Pak suami bilang tujuan nya kalau ketupat sudah matang nya nanti di kirim ke mesjid atau mushola beserta lauknya, nanti pada makan bareng supaya menambah silaturahmi, Masyaa Allah πŸ’™ Tapi ini kali pertama saya masak ketupat tidak untuk di kirim ke mesjid atau mushola tapi untuk di konsumsi keluarga saya sendiri karena saya masih edisi belajar dengan melihat resep dari berbagai sumber ( takut gagal jadi mencoba sedikit dulu ) dan kali ini resep saya dapat dari gabungan beberapa channel youtube, karena bikin nya sudah keburu siang menjelang sore jadi saya memilih merebus ketupat nya dengan menggunakan panci presto yang hanya memerlukan waktu 1 jam sedangkan jika merebus menggunakan panci dandang menghabiskan waktu 3-4 jam .. saya pilih yang praktis, cepat dan tentunya hemat gas saja dech πŸ˜† Alhamdulillah perdana masak ketupat begitu memuaskan, hasil ketupatnya padat, pulen dan matang tentu nya 😍 #SiapRamadan

Sayur kupat

Sayur kupat

Kalo di tempatq. Masak kupat itu pas lebaran hari ke 7. Namanya lebaran kupat

Ketupat pulut #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketupat pulut #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru sebenarnya ini makanan khas ketika lebaran tapi sekarang tiap tahun barupun si sarang ketupat udah ada yang jual juga nah drpd nunggu lebaran tiba mana msh jauh jadi dah saya buat skrg toh juga requestan pak suamiπŸ˜„πŸ˜„

30 buah
2.5 jam
Ketupat Lebaran, Enak Cantik dan Tahan Lama

Ketupat Lebaran, Enak Cantik dan Tahan Lama

Ketupat melambangkan permintaan maaf dan berkah. Bahan utama ketupat adalah beras dan daun kelapa muda yang memiliki arti khusus. Beras dianggap sebagai simbol nafsu, sedangkan daun adalah singkatan dari β€œjatining nur” (cahaya sejati) dalam bahasa Jawa, yang berarti hati nurani. Ketupat digambarkan sebagai simbol nafsu hati nurani, yaitu manusia harus mampu menahan nafsu dunia dengan nurani mereka.

Sayur ketupat

Sayur ketupat

ini sayur ketupat betawi yang punya rasa maniz, pedas, asin, gurih...mantep dah pokoknya, bikin lidah bergoyang πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

12 org
1 jam
Sayur Godog Betawi

Sayur Godog Betawi

Kamis, 5 November 2020 Source: Rini Dwi Astuti Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah dan taburan bawang merah goreng (lestariweb.com) Sayur Godog Betawi kali ini menggunakan irisan daging pepaya muda yang kenyal dengan topping udang dengan kuah santan kental perpaduan manis dan asin, disajikan dengan lontong, sambal dan taburan bawang goreng Resep asli ada dimari https://cookpad.com/id/resep/12660899-sayur-godog?invite_token=FP4QnwzkJAiborBdZYZWXpqu&shared_at=1604576051 . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_bali

45 menit
Soto daging Sokaraja

Soto daging Sokaraja

Ikut meramaikan pekan Cooksnap Admin Clovers, saya bikin soto daging khas Sokaraja, resep dari akun Mba Grace @PutriChristian. Soto Sokaraja, atau sering disebut Stroto disana, khas banget dengan taburan kacang tumbuk dan sambel kacang, bikin kuahnya jadi tampak kental walaupun tanpa santan. istilah di sana "buket", Mengobati kangen pulkam nich. Terima kasih sekali buat para Admin Clovers yang selalu menularkan ide ide kreatif buat menghangatkan dapur kami. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Purwakarta

3 porsi
1 jam 30 menit
Ketoprak Rumahan

Ketoprak Rumahan

Setelah lebaran kemarin dibombardir dengan berbagai menu berat bersantan, rasanya ingin makan sesuatu yang lebih ringan.. Akhirnya sore ini saya membuat ketoprak dengan bahan-bahan yang ada; kebetulan masih tersisa beberapa ketupat di rumah. Tapi ketoprak ala saya ini nggak pake bihun dan lebih banyak sayurannya, karena memang pengen yang lebih segarπŸ˜€πŸ‘ŒπŸ»

6 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Duet sm mba olive bunda qonita, tadinya mau recook pempek buat #DuoHero_Jakarta tp kok tiba2 pgn ketoprak hahaha labil sekalian setor buat #CABEKU #diKACANGinaja. Ada beberapa modifikasi bumbu berdasarkan pengamatan di kang toprak asli ya mba olif hehe.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #PejuangGoldenApron2 #CABEKU

Ketupat bumbu kacang

Ketupat bumbu kacang

Lupa nggak foto step"nya

Ketupat Sayur Ayam Suwir

Ketupat Sayur Ayam Suwir

#AhlinyaAyam Bahagianya ini perut sarapan pake lonsay πŸ˜‹ Untuk ketupatnya, saya beli yg siap makan krn cuman pake dikit, repot maak kl mesti bikin πŸ˜‚

Roti Ketupat Aka Roti Tikar

Roti Ketupat Aka Roti Tikar

Insiprasi : Yosi Nur Imama Di IG banyak banget berseliweran roti ketupat. Coba browsing di cookpad dan nemu resep Mbak Yosi, langsung Rebake aja. Ketupatnya masih belum kokoh dan bagus, saya memang lemah kalo udah bikin anyaman dan kepang🀣. #CookpadComnunity_Bandung #AuthorBandungHebring #CookpadCommunity_Purwakarta #RotiKetupat #RotiTikar

Soto Sokaraja (Banyumas)

Soto Sokaraja (Banyumas)

Assalamu'alaikum Met siang menjelang sore... Aku masih dengan menu soto. Anak2 suka bangey sama soto. Kalau ini sotonya beda, buka simple lagi.. banyak macemnya πŸ€—πŸ€—, tapi terbayar sama capeknya ... enak pake banget soto ini. Dan uniknya soto ini pake sambel kacang..πŸ€—πŸ€—. Soto ini ku persembahkan buat momy ku yang cantik dewe sedunia Clover.. makasih yaa mom.. selama setahun ini clover selalu memberi ide yang seger2, baik itu beres , bakpia atau pun semarak, masih kadang ada kelas2 tambahan yang bikin kita makin tahudan pintar... makaciiih yang tak terhingga .. πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•πŸ’•, love sekebon pokok nya ..muah muah ... Source : @PutriChristian (saya pake 1/2 resep) #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Coto Makassar

Coto Makassar

Husband Recipe

10 orang
2 jam
Gado-Gado

Gado-Gado

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Msh ada sisa ketupat lebaran dlm chiller krn ditinggal mudik. Agar tekstur ketupat kembali seperti semula saya kukus terlebih dahulu sebelum di gunakan. Selain sbg pendamping opor dn soto ternyata si ketupat ini bisa juga di buat gado2, ya bund... Agar lontongnya terlihat bagus, iris tipis sisi bagian luar ketupat, kemudian potong sesuai selera. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Sayur Ketupat Lebaran

Sayur Ketupat Lebaran

Menu yg wajib ada tiap lebaran di keluarga saya. Soalnya saya lebih suka makan ketupat dengan kuah sayuran. Sayurannya sesuai selera saja, lebih enak kalau pakai udang jadi lebih gurih😍

5.Ketupat Ketan

5.Ketupat Ketan

Ini favorit banget di keluraga kami. Saya gak pernah buat ketupat lain selain ketupat ketan. Karena menurut kami makan ketupat ketan seperti makan lemang.

15 buah ketupat